Podcast „Există timp”: ce este matcha, cum să-l prepari și la ce fel de mâncare îl poți adăuga
Miscelaneu / / November 21, 2023
Vorbim cu un expert despre ceaiul japonez incredibil de sănătos și delicios.
În cel mai recent episod din podcastul Time Is, ne aruncăm cu capul cap în ceremoniile ceaiului și ne familiarizăm cu o băutură japoneză numită matcha. Ce soiuri ale acestui ceai există și cum diferă unele de altele, de ce a început brusc să câștige popularitate în Rusia și cum să alegi un matcha de bună calitate - Lena Kozhina, fondatoarea mărcii Matcha, răspunde la toate aceste întrebări Pădure.
01:02 — prin ce diferă matcha de matcha clasic? ceai verde.
03:14 — care sunt caracteristicile diferitelor tipuri de matcha?
11:45 — cum să alegi un ceai bun și să nu cumperi unul rău.
15:41 — cum să prepari corect matcha.
19:47 — la ce fel de mâncare îl adaugă bucătarii?
21:49 — care sunt beneficiile ceaiului japonez.
24:49 — Secțiunea „Mâncarea zilei”: vă spunem cum să pregătiți matcha latte și ce să adăugați la el. Rețeta completă poate fi găsită Aici.
Abonați-vă la podcastul „Există timp” și ascultați-l oriunde vă convine:
Podcasturi Apple, Podcasturi Google, «Muzică Yandex», «Muzică VK», Castbox, YouTube Și SoundStream.Aflați mai multe despre băuturi☕
- Ce este matcha și de ce întreaga lume este obsedată de el?
- Ce este special la ceaiul Pu-erh și cum să-l prepari corect
- Ce este mai sănătos - ceaiul sau cafeaua? Doctorul și jurnalistul Alexey Vodovozov povestește
0 / 0
O, cât de repede s-au ars puriștii! Lăsați dicționarele pentru prescriptiști ca Hartmann (și nu fiți ca ea). Acest cuvânt este mult mai puternic asociat cu genul feminin decât „cafea” cu genul neutru. Și „cafea” de gen neutru, între timp, este deja considerată norma chiar și printre prescriptiști cu dicționarele lor și „serviciile de referință în limba rusă”.
Podcast „Există timp”: ce este matcha, cum să-l prepari și la ce fel de mâncare îl poți adăuga