Nutriție adecvată - curs gratuit de la 4brain, antrenament 30 de zile, Data: 3 decembrie 2023.
Miscelaneu / / December 06, 2023
Nutriția este considerată pe bună dreptate unul dintre cei mai importanți factori care are cel mai puternic impact asupra corpului, sănătății, bunăstării și chiar asupra stării mentale a unei persoane. Nu numai bunăstarea sa fizică, ci și aspectul său - starea pielii, dinților, părului și unghiilor - depinde de cât de corect și competent mănâncă o persoană.
Dacă lipsesc substanțe, aceasta duce adesea la o deteriorare a dispoziției, precum și la temperament scurt, agresivitate, iritabilitate și depresie. Cu alte cuvinte: fără a mânca corespunzător, o persoană riscă să se confrunte cu o serie întreagă de probleme, tulburări și boli cele mai grave.
Situația este agravată și mai mult de mediul înconjurător în continuă deteriorare și de modul modern de viață cu stresul, sarcinile frenetice și viteza mare. Punând toate acestea cap la cap, obținem o imagine deprimantă.
Cu toate acestea, nu este absolut necesar să devii un fanatic orb al oricărei diete, deoarece... totul este bine cu moderatie. Dacă, de exemplu, „stai” în mod constant la diete cu conținut scăzut de calorii și mănânci numai alimente cu foarte puțini carbohidrați, poți provoca independent o pierdere a puterii. Acesta este doar un exemplu, dar chiar și acesta este suficient pentru a înțelege că organismul are nevoie de atenție constantă - trebuie monitorizat astfel încât să primească întotdeauna tot ce are nevoie pentru un plin și stabil functionare.
În prezent, internetul, reviste, ziare și rafturile librăriilor sunt pline cu un număr incredibil de rețete și diete care nu sunt au doar efectul cel mai pozitiv asupra sănătății, dar oferă și plăcere estetică, plăcută ochiului și gustului receptori.
Mâncat sănătos – aceasta este cheia unei vieți bogate și vesele, a unei bune stări de bine. Probabil că aproape toată lumea a auzit azi zicala: o persoană este ceea ce mănâncă și nu a apărut întâmplător. Ceea ce o persoană este obișnuită să-și mulțumească stomacul are un efect foarte direct asupra corpului său. Ai putea spune chiar că mâncarea îi determină munca.
Dacă, nu mă învinovăți pentru expresie, te umpleți cu mâncare nesănătoasă, corpul va avea mereu de suferit. Chiar dacă nu imediat, dar în orice caz acest lucru se va exprima în boli, probleme ale tractului gastrointestinal și ale altor organe.
Analogia cu o mașină descrie foarte clar această imagine: dacă nu ai grijă de ea, o umpleți cu combustibil de calitate scăzută, umpleți-l cu ulei prost sau nepotrivit etc., în timp, în cel mai bun caz va necesita reparații majore, iar în cel mai rău caz, va fi trimis la demontare sau groapa de gunoi Corpul uman este în mod natural mai complex, mai perfect și mai uimitor, motiv pentru care necesită o atenție mai scrupuloasă, atentă și detaliată.
Cursul prezentat nu este un panaceu pentru toate problemele de sanatate, ci un algoritm destul de complet si eficient pentru ingrijirea corpului tau. Este potrivit pentru oricine este interesat de o alimentație adecvată, iar informațiile sunt prezentate într-un limbaj atât de simplu și accesibil încât înțelegerea elementelor de bază ale unui stil de viață sănătos legat de nutriție nu va fi dificilă și, în timp ce îl studiezi, nu vei muri din cauza plictiseală.
Am încercat să colectăm cele mai relevante și eficiente informații, inclusiv câteva rețete, meniuri pentru pierdere in greutate, meniu pentru fiecare zi, meniu pentru femei, barbati, copii si sportivi, multe recomandari si tabele alimentație adecvată. Așadar, dacă vrei să înveți să mănânci cu înțelepciune și să înțelegi esența unei alimentații adecvate acasă, cursul nostru este exact ceea ce ai nevoie.
O mică discuție despre alimentația corectă
Contrar opiniei amatorilor, alimentația corectă nu este doar pentru pierderea în greutate sau corectarea greutății. De fapt, există un număr imens de motive și multe dintre ele nu pot fi cunoscute fără a se scufunda în subiect. Cu toate acestea, oricare dintre motive va fi legat de bunăstarea și sănătatea persoanei. Și pentru a nu fi neîntemeiate, vrem să vă prezentăm câteva dintre ele.
-
Nutriția adecvată îmbunătățește productivitatea la locul de muncă
Mâncarea sănătoasă vă va ajuta să gestionați totul peste tot, să faceți lucruri planificate și să creșteți pe scara carierei. Tot ce trebuie să faci este să mănânci cel puțin cinci fructe și legume în fiecare zi, să bei suficientă apă, să nu fumezi și să faci sport cel puțin din când în când. Conform rezultatelor cercetărilor occidentale, oamenii care trăiesc aproximativ după aceste „reguli” au mai mult succes decât alții la locul de muncă și sunt mult mai eficienți decât alții. Mâncarea sănătoasă crește productivitatea personală de aproximativ 1,5 ori! Nu este o motivație rea pentru cei care se străduiesc să reușească, nu-i așa? -
Alimentația adecvată îți îmbunătățește starea de spirit
Mulți oameni știu că câteva dulciuri sau un baton de ciocolată delicioasă le pot îmbunătăți semnificativ starea de spirit. Dar nu toată lumea este conștientă că se pot obține rezultate mult mai bune în acest sens dacă înlocuiți dulciurile dăunătoare cu altele naturale, de exemplu, strugurii, murele, căpșunile, cireșele, coacăzele sau afinele. Fiecare dintre aceste fructe de pădure roșu și violet este o comoară de polifenoli, care sunt antioxidanți ai plantelor. Și ei, la rândul lor, reglează starea de spirit, protejează împotriva izbucnirilor de negativitate și a schimbărilor emoționale. Apropo, pentru a spori efectul, poți adăuga alimente care conțin vitamina C și acizi grași omega-3 în meniul tău zilnic. Toate împreună vor servi drept un adevărat scut împotriva situațiilor stresante. -
Nutriția adecvată vă îmbunătățește sănătatea inimii
Dacă te uiți la lista celor mai frecvente cauze de deces la oamenii din întreaga lume, bolile sistemului cardiovascular vor ocupa un loc de frunte în ele. O dietă sănătoasă vă permite să evitați să fiți printre cei care au ghinion, dar pentru a face acest lucru ar trebui să vă limitați consumul de produse din carne procesată, cum ar fi cârnați, pate, cârnați și etc. Toate aceste produse, în ciuda gustului lor, sunt clasificate ca fiind nocive și cresc foarte mult riscul de diabet, ateroscleroză, hipertensiune arterială și boli coronariene. inimile. Produsele de mai sus pot fi înlocuite cu pește gras și nuci. -
Nutriția adecvată protejează împotriva bolilor
Să luăm ca exemplu osteoporoza - aproape toți cei care au studiat măcar puțin problemele de sănătate știu că, din cauza fragilității oaselor, femeile sunt mai susceptibile la această boală. Dar există protecție împotriva acestei boli - trebuie doar să începeți să mâncați corect: consumați mai multe lactate produse bogate în calciu, de ex. bea lapte copt fermentat și lapte, mănâncă iaurt, brânză de vaci și brânză. Și dacă vorbim despre cancer? O dietă sănătoasă poate proteja împotriva acesteia. Oamenii de știință cred că ar putea reduce cazurile de cancer cu 40%. Și din nou, tot ce trebuie să faci este să renunți la mâncarea nedorită și să treci la cele sănătoase. Situația este exact aceeași cu o mulțime de alte boli. Trageți propriile concluzii. -
Nutriția adecvată îmbunătățește performanța în sport
Pentru a vă bucura cu adevărat de sport și pentru a vă bucura de rezultate noi, nu trebuie să vă dedicați jumătate din viață antrenamentelor preferate. Chiar dacă activitățile tale sunt de natură amator, vei fi totuși mulțumit dacă azi poți face ceva ce părea dificil ieri? Iar o alimentație sănătoasă, și mai ales alimentele bogate în fibre și proteine, vă vor oferi un ajutor semnificativ în acest sens. Când aceste substanțe sunt prezente din abundență în organism, energia este eliberată mai lent, iar acest lucru are doar un efect pozitiv asupra siluetei! -
Nutriția adecvată ajută la menținerea tinereții
Probabil că nu există un adult care să nu arate cu 15 ani mai tânăr decât vârsta lui reală. Dacă nu faci excepție, fă-ți unul dintre crezurile vieții tale să bei multă apă în fiecare zi, să mănânci cereale, nuci, pește, fructe și legume. În fiecare zi, pielea umană necesită o nouă porție de antioxidanți, acizi grași omega-3 și licopen, care protejează împotriva radiațiilor ultraviolete. Asa ca daca vrei sa nu apelezi la stimulente pentru tinerete si creme antirid, alege o alimentatie sanatoasa. -
Alimentația adecvată prelungește viața
Cercetările științifice repetate au arătat că în țările mediteraneene oamenii trăiesc mult mai mult decât în orice alte țări (fără a număra „zonele albastre”, desigur).
În opinia noastră, acest număr mic de fapte este mai mult decât suficient pentru a ne convinge de beneficiile extreme ale unei alimentații adecvate pentru sănătate și viață în general. Prin urmare, nu ne vom deda la o reflecție ulterioară pe această temă, ci vom începe treptat să trecem la practică.
Cum să o înveți
Nu vom argumenta că pentru majoritatea oamenilor, în timp ce sunt încă în copilărie, părinții lor încearcă să-i hrănească exclusiv corect: folosiți produse naturale, evitați supraalimentarea și foamea, studiați complexitățile unei diete care promovează creșterea și dezvoltarea tinerilor corp.
Dar câți dintre noi sunt cei care, ca adulți, își monitorizează cu atenție dieta? Oricât de trist ar suna, în comparație cu masa generală de oameni, numărul acestor oameni este foarte mic. Și pot exista mai multe motive pentru aceasta: cineva cedează influenței obiceiurilor alimentare proaste și nu mai este capabil să le depășească; cineva este blocat în afaceri și griji și nu are timp pentru schimbări în alimentație; cineva pur și simplu crede că alimentația corectă și sănătoasă este dificilă, nu pentru el, „cumva mai târziu” etc.
Dar cele mai multe dintre aceste motive „importante” se pot reduce la un singur numitor: oamenii pur și simplu nu știu cum trece la o dietă sănătoasă, suntem siguri că pentru asta trebuie să studiezi zeci de cărți groase sau să stai pe diete. Și acest lucru este complet greșit! În realitate, totul este mult mai simplu și tot ceea ce ți se cere este să acorzi puțin timp cursului la care te gândești acum să faci o introducere.
Acest curs constă în mod tradițional din două părți: teoretică și practică:
Partea teoretică include o bază de informații care necesită citire și înțelegere
Partea practică este prezentată cu sfaturi, recomandări, meniuri, rețete și tabele - toate acestea vor trebui folosite în practică în fiecare zi
În general, totul este extrem de simplu și clar. Dar totuși, am dori să vă avertizăm împotriva unei greșeli comune pe care oamenii o fac adesea când studiază aceste tipuri de cursuri. Esența acestei greșeli este că cunoștințele dobândite se instalează în cap ca un bagaj inutil, pentru că... nu găsesc aplicație, în ciuda faptului că sunt concepute pentru asta. Dar de multe ori vinovații pentru acest lucru sunt înșiși compilatorii de materiale educaționale - atunci când prezintă informații astfel încât oamenii să nu înțeleagă cum să-l transfere la un nivel practic, își pierd motivația sau nu au deloc motivație avea.
Ținând cont de acest lucru, am dezvoltat acest curs. Scopul său nu este doar de a oferi unei persoane o abundență de date, ci și de a le transmite în mod clar minții și, de asemenea, de a arăta că ideile pot fi ușor puse în practică.
În plus, am încercat să facem cursul astfel încât pe tot parcursul studiului său să vă ține cont de înțelegerea motivului pentru care trebuie să mănânci corect și a ceea ce promite rezultate. În ceea ce privește lecțiile în sine, am încercat să ținem cont de tot (sau aproape tot) ceea ce merită atenție și luare în considerare.
Cum să iei cursuri
După cum am spus deja, am încercat să adaptăm toate lecțiile pentru o utilizare practică imediată și oricine se poate înarma cu ele. Cu toate acestea, vă atragem atenția asupra faptului că numai dvs. purtați responsabilitatea pentru eficacitatea informațiilor dobândite. Dacă doar citești cursul, dar nu faci nimic și nu schimbi nimic în viața ta, nu va fi de niciun folos. Tu însuți știi foarte bine că poți urma toate cursurile de pe planetă și poți deveni o mare persoană alfabetizată, dar niciodată să nu obții nimic, lăsând aceste cunoștințe să adune praf pe rafturile memoriei tale. Prin urmare, ține capul sus și nu uita de acțiuni.
Anexe la curs
La crearea cursului, am fost foarte conștienți că în cadrul a cinci lecții de bază nu ar fi posibil să acoperim toate informațiile utile și să oferim toate recomandările pe care le-am considerat importante. Din acest motiv, am dezvoltat mai multe aplicații care vor răspunde la întrebări care sunt probabil preocupări pentru cei care doresc să-și schimbe dieta și obiceiurile alimentare pentru a deveni mai sănătoși persoană.
Există patru aplicații în total în „clipul” nostru suplimentar:
- Mâncat sănătos. Scopul aplicației: pentru a explica cum să atingeți longevitatea, să mențineți sănătatea, claritatea minții, puterea fizică și intelectuală.
- Nutriția sportivă. Scopul aplicației: explicați cum să activați creșterea musculară, să mențineți o formă bună, normalizați greutatea, recuperați-vă rapid după antrenamente și obțineți un plus de energie înainte clase.
- Alimentatia copilului. Scopul aplicației: să povestească despre obiceiurile nutriționale ale copiilor la diferite vârste, din primele săptămâni de viață până în perioada școlară.
- Nutriție pentru pierderea în greutate. Scopul aplicației: introducerea unor tehnici dietetice care vă ajută să pierdeți rapid și eficient kilogramele în plus și să obțineți rezultate pe termen lung.
Împreună cu aplicațiile, cinci lecții principale vor deveni asistenții și indicatorii tăi fideli pe calea către sănătate și o viață lungă și fericită.
Lecții de nutriție
În procesul de pregătire a cursului, am studiat o mulțime de materiale pe tema care ne interesează. Drept urmare, am putut identifica elementele sale cele mai semnificative. Și datorită prelucrării noastre tradiționale a materialului, am reușit să-l adaptăm pentru o percepție ușoară și o utilizare rapidă și, cel mai important, cu succes în viață.
Cursul constă din cinci lecții, fiecare dintre ele acoperă propria temă. Mergând pas cu pas, până la sfârșitul lecțiilor vei cunoaște cele mai importante lucruri despre tot ce ține de alimentație și vei putea încerca efectiv ceva după prima lecție. Cursul este, de asemenea, echipat cu o serie de aplicații complementare și foarte utile.
Deci, ce vei ajunge să știi?
Lectia 1. Organe și proces digestiv
Intrarea, prelucrarea și îndepărtarea alimentelor din organism este posibilă numai datorită prezenței sistemului digestiv. Mecanismul său este extrem de complex, iar el însuși îndeplinește o serie de funcții importante, inclusiv motor-mecanic, secretor, de absorbție și excretor. Desigur, nu este necesar să înțelegeți toate detaliile, dar trebuie totuși să aveți o idee generală despre cum funcționează acest sistem.
În prima lecție vom vorbi puțin despre dezvoltarea sistemului digestiv, dar ne vom concentra asupra principalelor organe digestia (cavitatea bucală, esofag, stomac, duoden, intestinul subțire și gros plus componentele acestora) și funcții. Veți afla, de asemenea, despre organele accesorii și despre calea pe care o parcurge alimentele pe măsură ce trece prin tractul gastrointestinal.
Lectia 2. Compoziția alimentelor. Proteine, grăsimi, carbohidrați și alte componente
Corpul uman nu ar putea funcționa dacă nu i-ar fi furnizat energia necesară pentru aceasta. Fără el, cele mai complexe reacții fizico-chimice nu ar putea avea loc. Energia provine din substanțele nutritive conținute în alimente. Fiecare dintre aceste substanțe are propria sa valoare și este responsabilă pentru anumite procese. Iar lipsa oricăruia afectează instantaneu întregul sistem.
Din a doua lecție veți învăța în principal despre proteine, grăsimi și carbohidrați, cât de mult ar trebui să fie conținute în organism și de ce sunt toți responsabili. A doua parte a lecției explică cum ar trebui calculate costurile cu energie. Dar cel mai interesant lucru este dat în concluzie - acestea sunt tabele cu conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați în băuturi răcoritoare, alcool și cele mai comune produse (tabelele indică și cantitatea calorii).
Lecția 3. Compoziția alimentelor. Cele mai importante lucruri despre vitamine și microelemente
Alături de proteine, grăsimi și carbohidrați, organismul are nevoie de vitamine și microelemente. Ele afectează direct funcționarea acestuia și trebuie „furnizate” în doze precise. În caz contrar, sistemul de susținere a vieții va începe să eșueze, ceea ce poate duce la cele mai grave consecințe. Așadar, alimentația adecvată este și o alegere de produse care conțin toate componentele necesare și în proporțiile necesare și acceptabile.
În a treia lecție vom vorbi despre cele mai importante vitamine și microelemente (împreună cu o descriere a efectelor acestora), inclusiv fier, iod, calciu, magneziu, fluor, cobalt, sulf și multe altele. Vom vorbi, de asemenea, despre ce poate duce lipsa de vitamine și microelemente, cum sunt combinate între ele și cât de mult are nevoie o persoană. La final, vor fi date tabele de norme și surse de microelemente.
Lecția 4. Apă: cât, când și cum să bei. Regimuri de băut
Mai mult de jumătate din corpul uman este format din apă, iar lipsa acesteia este plină de consecințe periculoase: de la simpla amețeală până la moarte. Însă cantitatea de apă, în funcție de vârstă, sex și starea sănătății, trebuie monitorizată cu atenție pentru a nu vă face rău. În plus, trebuie să bei corect.
A patra lecție îți va spune câtă apă trebuie să bei pe zi, care sunt consecințele reducerii sau creșterii cantității de apă pe care o bei atunci când este nevoie limitați cantitatea de apă, ce anume ar trebui să beți, ce înlocuitori de apă există (cum diferă și care este utilitatea lor) și cum bea corect. De asemenea, vom prezenta mai multe regimuri de băut (de zi cu zi, pentru bărbați, femei, copii și pentru diverse afecțiuni) și o serie de recomandări suplimentare.
Lecția 5. Dieta si dieta
Nutriția cu adevărat sănătoasă nu înseamnă să ții dietă sau să mănânci alimente neiubite și fără gust. Alimentația corectă este o dietă bogată, echilibrată și foarte gustoasă. Nu numai atât: poate fi numit cu ușurință un stil de viață. Și în ceea ce privește eficacitatea sa, este mult mai bun chiar și decât cele mai populare și promovate sisteme și vă permite să vă mențineți în formă bună, sănătos și frumos.
A cincea lecție vă va prezenta regulile de bază ale alimentației sănătoase pe care trebuie să le urmați. Sunt foarte simple, dar nu mai puțin eficiente. Și pentru referință (și, de asemenea, ca hrană pentru minte și stomac), vă vom oferi mai multe opțiuni de meniu sănătos (pentru fiecare zi, pentru bărbați, femei, copii și sportivi). Și în plus, vom vorbi despre cele mai populare diete din timpul nostru (chefir, hrișcă, proteine, japoneză, Dukan, Malysheva și altele).