„Tehnologii inovatoare pentru organizarea activităților complexurilor hoteliere și turistice” - curs 106.000 de ruble. de la MSU, antrenament 36 de săptămâni. (9 luni), Data: 6 decembrie 2023.
Miscelaneu / / December 09, 2023
Programul se adresează studenților cu studii superioare și experiență de lucru în întreprinderi din industria turismului și ospitalității. Programul are ca scop dezvoltarea cunoștințelor practice și a abilităților analitice la studenți, necesare îmbunătățirii eficienței managementului întreprinderii, dezvoltării și implementării strategiei acesteia dezvoltare
Domeniul de aplicare al programului (ore academice)
Total - 502
Sala de clasă - 502
Scopul programului este formarea cuprinzătoare a directorilor și managerilor eficienți ai complexelor hoteliere.
Ca urmare a stăpânirii programului, studentul dobândește următoarele abilități, cunoștințe și abilități profesionale:
- cunoașterea cadrului de reglementare modern pentru funcționarea hotelurilor și a altor unități de cazare;
- capacitatea de a determina strategia și tactica activităților hoteliere, de a găsi și de a evalua noi oportunități de piață, de a formula idei de afaceri, dezvoltă și implementează proiecte pentru creșterea competitivității complexului hotelier, folosind metode gestionare a veniturilor;
- cunoașterea metodelor de vânzare eficientă a serviciilor de bază și suplimentare ale complexurilor hoteliere, alegerea canalelor de distribuție ieftine și eficiente, folosind mecanisme de comerț electronic
- cunoașterea metodelor de management, control și evaluare a eficacității activităților curente ale angajaților serviciilor, diviziilor și departamentelor complexului hotelier, inclusiv complexului de restaurante;
- capacitatea de a dezvolta un sistem de loialitate pentru lucrul cu oaspeții, de a putea interacționa cu diverse categorii de oaspeți, de a utiliza sisteme CRM în activitățile complexului hotelier;
- cunoașterea metodelor de vânzare eficientă a serviciilor de bază și suplimentare ale complexurilor hoteliere, alegerea canalelor de distribuție ieftine și eficiente, folosind mecanisme de comerț electronic;
- capacitatea de a utiliza tehnologii cripto pentru industria ospitalității: blockchain, contracte inteligente, ICO, DAO etc.
Profesorii noștri sunt angajați ai Departamentului de Geografie Recreativă și Turism al Universității de Stat din Moscova, Asociația Rusă a Hotelurilor, Uniunea Rusă a Industriei Turismului, Camera de Comerț și Industrie a Federației Ruse, Institutul de Cercetare All-Rusian certificare, Moscova, directori generali ai întreprinderilor hoteliere și companiilor de management hotelier, reprezentanți ai companiilor GSD și ASD, lideri în marketing și șefi ai departamentelor de vânzări.
Următoarele evenimente la fața locului și cursuri de master sunt planificate în timpul sesiunilor de orientare:
1. Cunoașterea activităților unui mic hotel, hoteluri de oraș, hoteluri de țară;
2. Interacțiunea dintre hotel și companiile de turism;
3. Interacțiunea hotelului cu centrele de rezervare și comerțul electronic;
4. Organizarea de programe de afiliere.
Categoria de ascultători
Proprietari de afaceri hoteliere, manageri de întreprinderi hoteliere
Criterii de admitere
studii profesionale superioare
Lista disciplinelor
1. Starea actuală și perspectivele de dezvoltare a industriei hoteliere în Federația Rusă.
2. Cadrul de reglementare și legal pentru activitățile întreprinderilor hoteliere și a unităților de cazare similare din Federația Rusă.
3. Standardizarea si certificarea serviciilor hoteliere si a altor facilitati de cazare.
4. Clasificarea întreprinderilor hoteliere: experiență internă și mondială.
5. Organizarea proceselor tehnologice din complexul hotelier.
6. Serviciu de catering al unei întreprinderi hoteliere. Metode de management eficient al serviciilor.
7. Procesele de afaceri și eficiența operațională a complexului hotelier, KPI.
8. Economia și impozitarea hotelurilor și a unităților de cazare similare. Bugetarea P&L. Standardele USALI.
9. Management strategic.
10. Marketing și vânzări eficiente de servicii de bază și suplimentare ale complexurilor hoteliere. Instrumente eficiente de PR pentru afacerile hoteliere.
11. Tehnologii informaționale în domeniul hotelier: sisteme CRM, sisteme de distribuție globale și alternative, E-commerce (Comerț electronic) într-un hotel modern.
12. Tehnologii criptografice pentru industria ospitalității: blockchain, contracte inteligente, ICO, DAO etc.
13. Managementul personalului întreprinderilor hoteliere și al altor facilități de cazare.
14. Control de calitate.
15. Securitatea complexurilor hoteliere.
16. Proiectarea întreprinderilor hoteliere și a altor facilități de cazare.
Certificare finală – apărarea lucrării finale de calificare.