Care sunt beneficiile de usturoi si cineva cu el să fie atent

Usturoiul adaugă nu numai mâncăruri rafinate (bine, sau specifice) gust, dar și unele substanțe foarte importante pentru corpul uman.

De exemplu, alicinaAllicinul: chimie și biologice proprietăți - un compus cu sulf instabil, care este format prin razzhovyvanii, strivire sau zdrobirea catei de usturoi. Este substanța responsabilă de mirosul foarte unic. De fapt, acest parfum - un mecanism de protecție prin care usturoiul este încercarea de a speria animalele, tinzând mestecați lui. Dar este o poveste ușor diferită.

În plus, conține alți compuși cu sulf - dialil disulfidice și s-alil cisteină, și o cantitate decentă de vitamine și oligoelemente. Patru catei (aproximativ 28 g) furnizeazăUsturoi, crud tu:

• mangan - aproximativ 23% din doza zilnică recomandată;
• vitamina B6 — 17%;
• vitamina C - 15%;
• Seleniu - 6%.

Arunca in fibre, calciu, cupru, potasiu, fosfor, fier, vitamina B1 - și usturoiul se dovedește a fi de legume foarte nutritive. Dar încă în măsură să îmbunătățească sănătatea lor.

7 motive pentru a mânca usturoi în fiecare zi

Aici sunt doar câteva dintre proprietățile sale utileusturoi.

1. Posibil, întărește sistemul imunitar și ajută la răceli

Cel puțin un studiu de marePrevenirea răcelii comune cu un supliment de usturoi: un dublu-orb, studiu controlat cu placebo a arătat că, dacă în fiecare zi, pentru a mânca usturoi, frecvența de diferite SARS este redusă, în medie, cu 63% - în comparație cu utilizarea placebo.

Și chiar dacă o astfel de persoană o (de dragul de precizie, observăm că voluntarii nu au mancat dintii, si supliment cu alicinei) bolnav, simptome de răceală, el a scapa de mult mai rapid - pentru o jumătate de zi la cinci în grupul placebo.

Potrivit altoraSuplimentarea cu extract de usturoi imbunatateste functia celulelor NK si γδ-T și reduce severitatea simptomelor de raceala si gripa: un studiu randomizat, dublu-orb, placebo-controlat nutriție intervențieAdăugarea la dieta de extract de usturoi imbunatateste functia de celule ale sistemului imunitar. Și oamenii care o iau, se îmbolnăvesc de două ori la fel de des ca și cei care fac fără plante parfumate.

În ciuda acestor informații, medicamentul este încă prudent și insistă asupra faptului că este nevoie de mai multe cercetări. Dar, dacă se agață de multe ori rece, este în valoare de a încerca să se conecteze această legumă.

2. tensiunii arteriale scade

Este important pentru cei care suferă de hipertensiune. Utilizarea de aproximativ patru catei pe zi, timp de 24 de săptămâni sau mai mult, reduce tensiunea arterială la fel de eficientEfectele Allium sativum (usturoi) asupra tensiunii arteriale sistolice și diastolice la pacienții cu hipertensiune arterială esențialăPrecum și anumite medicamente.

Acest lucru nu este singurul studiu pe acest proiect de lege. Usturoiul este într-adevăr o modalitate de a reduce tensiunea arterială ridicată - este confirmată de fapt științific.

3. Acesta reduce nivelul de colesterol „rau“

Consumul zilnic de usturoi reduceUsturoi ca un agent de scădere a lipidelor-o meta-analiză colesterol, în general, și Lipoproteinele cu densitate mică (LDL - aceeași „rău“ colesterol), În special. Efectul este cel mai vizibil daca mananci 3-4 catei in fiecare zi, timp de 8 săptămâni sau mai mult.

4. Se opune dezvoltarea demenței senile

Usturoiul conține cantități mari de antioxidanțiefectele asupra sănătății antioxidante ale extractului de usturoi în vârstăCare, printre altele, protejează împotriva mutațiilor și a celulelor leziuni ale creierului. Astfel, includerea acestei plante în dieta contribuie la reducereaUsturoiul reduce dementa si boli de inima de risc riscul de a dezvolta tulburari de memorie si dementa, inclusiv boala Alzheimer.

5. Scade glicemia

Acest lucru este deosebit de remarcatEfectul supliment de usturoi în gestionarea diabetului zaharat de tip 2 (DZ2): o meta-analiză a studiilor randomizate controlate la persoanele care suferă de diabet de tip 2. Iar efectul se vede după 1-2 săptămâni de la consumul zilnic de legume.

Mai multe studii continuă, cu toate acestea, oamenii de știință le numesc foarte promițătoare. Usturoiul se recomandă includerea în terapia diabetului de tip 2. Dar este foarte de dorit să facă acest lucru sub supravegherea unui medic.

6. Acesta reduce riscul de cancer de prostata

Bărbații chinezi care mănâncă cel puțin un catei mari pe zi, riscul de a dezvolta cancer de prostata cu 50% mai miciUsturoiul, Arpagic reducerea cancerului de prostataDecât cei care nu mananca usturoi deloc, sau conținut foarte mic (până la un segmente) a treia doze.

7. Un remediu pentru oboseala

Oboseala cauzată de efort fizic, retragereUsturoi ca un agent anti-oboseală sau devin mai puțin pronunțată, dacă mâncați cel puțin 1-2 cuișoare. Oamenii de știință încă nu înțeleg ce a cauzat acest efect. Cu toate acestea, usturoiul este considerat un instrument promițătoare, care poate ajuta la depășirea oboselii.

Cine ar trebui să fie mai atent cu usturoi

În plus față de utilizarea, în usturoi și pot fi efecte secundare. resurse medicale autoritate WebMD experți îndemnusturoi nu abuzează de această legumă pentru cei care:

• El suferă de tulburări de sângerare. Usturoiul, mai ales în stare proaspătă, poate crește riscul de sângerare.
• Are probleme cu stomacul sau digestia. Legume irita tractul gastro-intestinal și poate provoca arsură sau alte tulburări ale procesului digestiv.
• Are tensiune arterială scăzută.
• Pregătirea pentru intervenție chirurgicală. Aici, din nou, riscurile asociate cu deteriorarea coagularea sângelui.
• Care suferă de hipoglicemie (de zahăr din sânge).

Și, în orice caz, dacă doriți să utilizați usturoi ca o măsură preventivă, doar în cazul în care, consultați medicul. Cel mai probabil, medicul va aproba decizia dumneavoastră și vă ajută să alegeți doza zilnică dreptul de legume proaspete sau suplimente de usturoi.

Dar, probabil, mai ales sănătatea ta, astfel încât te sprijini pe el, nu ar trebui. Și este mai bine să conturați problema cu un medic în prealabil.