8 produse care va oferi o mai bună soare vitamina D

De deficit de vitamina D suferăDeficienta de vitamina D aproape un miliard de oameni din întreaga lume. Iar expresia „suferă“ - nici o exagerare.

Acest element este vital pentru multe procese în organism. De exemplu, deficitul nu poate fi absorbtia de calciu normală - ceea ce înseamnă că unghiile, parul, dintii, oasele devin fragile și vulnerabile. De asemenea, atunci când o lipsa de vitamina D afecteaza metabolismul, sistemul imunitar, sistemul nervos si a muschilor. Există sugestii că nivelul redus de vitamina provoacă în mod directDeficienta de vitamina D boli cum ar fi:

• obezitate;
• diabet;
• hipertensiune;
• diferite tipuri de cancer;
• tulburări autoimune - cum ar fi scleroza multiplă;
• depresie.

Doza zilnică necesară de vitamina D pentru persoanele cu vârste cuprinse între 1 an la 70 ani este de 15 mcg între (600 de unități internaționale UI).

Există o credință larg răspândită că luarea suplimentare de vitamina D nu este necesară. De sintetizeaza corpului cantitatea necesară sub acțiunea razelor solare. Asta e adevărat, dar numai parțial.

Pentru a obține o doză zilnică, ai nevoie de 20 de minute pe zi pentru a expune la lumină solară directă pentru cel puțin 40% din corp. Cetățeanul mediu nu este capabil de a obține atât de multe băi de soare chiar și în timpul verii sau în regiunile caldedeficit de vitamina D: O singură analiză centru de pacienți din 136 de tari. Și dacă soarele nu este suficient, situația este agravată de: doza zilnică necesară de vitamina D cresteO evaluare a conținutului de vitamina D3 din pește: Este Vitamina D Conținut adecvat pentru a satisface cerința dietetice pentru vitamina D? la 1000 UI (25 micrograme).

În general, nu există nici o alternativă. Fiecare dintre noi ar trebui să caute surse suplimentare de vitamina plus față de lumina soarelui. Din fericire, acest lucru nu este atât de dificil. Suficient pentru a include în dieta de alimente care sunt garantate pentru a umple D-stocuri.

1. somon

100 g de pește conține, în medie9 alimente sanatoase care sunt bogate in vitamina D 360-685 UI de vitamina D. Dar este important, în cazul în care acesta a fost pescuit de somon.

studiile aratăO evaluare a conținutului de vitamina D3 din pește: Este Vitamina D Conținut adecvat pentru a satisface cerința dietetice pentru vitamina D?Că pește, care a crescut în natură, are mai multa vitamina - aproximativ 1000 UI per 100 g Adică, porțiunea de somon sălbatic acoperă nevoia de zi cu zi-D completă. Dar piscicultura mai puțin valoroase: acesta conține doar 250 UI de vitamina per 100 g

2. Hering, sardine, macrou și halibutul

Mai multe costuri, dar nu alternativă mai puțin util pentru somon.

Atlanticul proaspăt hering cuprinde mediePeste, hering, de Atlantic, crud 1628 UI de vitamina D per 100 grame de servire. Și chiar mai mult decât norma de zi cu zi.

Apropo, despre o posibilă supradoză nu vă faceți griji: un corp sănătos se reglează cantitatea de vitamina vine de la lumina solară și alimente. Excesul de vitamina D, de multe ori câștiga abuzeze de farmacie biodobavkami.

Hering murat, de asemenea, suficient de vitamina - o medie de 680 UI per 100 g Dar, acest produs are un defect prea multă sare ea.

Bun și alte pește gras:

• sardine - aproximativ 270 UI per portie;
• macrou - 360 UI per porțiePește, macrou, de Atlantic, crud;
• halibut - 600 UI per portiePește, halibutul, Groenlanda, crud.

3. Uleiul de pește este de ficat de cod

Într-o linguriță de acest tip de ulei de pește conțineVitamina D, ulei de ficat de cod, lumina soarelui, și rahitism: o perspectivă istorică aproximativ 450 UI de vitamina D. Suma licitată bună pentru succes, dar trebuie să ne amintim că excesul untură de pește poate dăuna sănătății.

4. ton conservat

Avantajul său - disponibilitatea și costul redus. 100g de conserve conține până la 236 UI de vitamina D. În plus, tonul - o sursă de vitamina K si niacina.

Dar există dezavantaje. De exemplu, o parte a cutiilor de conserve sare. De asemenea, în acest ton poate fi mărit conținutul de mercurMercur in conservele de ton: alb, comparativ cu variația luminii și temporale. Prin urmare, nu ar trebui să mănânce mai mult de 100-150 grame pe săptămână.

5. creveți

Vitamina D în ele nu este atât de mult - aproximativ 150 UICrustacee, creveți, specii amestecate, crude 100 g Dar creveți au un avantaj incontestabil: carnea lor, spre deosebire de un file de pește de mare, aceasta conține o cantitate minimă de grăsime.

6. stridii

Într-o porție de 100 de grame de stridii sălbatice - doar 68 de calorii, dar 320 UIMoluste, stridie, estul, sălbatice, crud vitamina D, aproape doza tripla de vitamina B12 si organismul are nevoie de o mulțime de cupru și zinc.

7. gălbenușuri de ou

Pentru cei care nu le place fructe de mare. Dar aici, la fel ca în cazul somon, este important, în ce condiții a trăit de găină ouătoare.

gălbenuș de ou tipic, demolat în interior cultivate de pui, conține doar 18-39 UIConținutul natural de vitamina D în produse de origine animală vitamina D. Dar puii, crescute în aer liber sub soare, rezultate produc în 3-4 ori mai mareFermele în aer liber: o alternativa naturala pentru oua produse de vitamina D-îmbogățit.

Liderii de vitamina D conținut - gălbenușuri de ou de la găini care consumă acest aliment-vitamina îmbogățit: conține până la 6000 UIEfectele vitaminei D (3) dieta -îmbogățit pe gălbenuș de ou vitamina D (3) conținutul și calitatea gălbenuș un gălbenuș de ou.

8. Ciuperci sunt cultivate în teren deschis

La fel ca oamenii, ciuperci sunt capabili de a sintetiza vitamina D de la soare. Și în cantități decente, uneori până la 2300 UIEvaluarea siguranței tratamentului post-recoltare de ciuperci (Agaricus bisporus) cu ajutorul luminii ultraviolete 100 g

Dar acest lucru este valabil numai pentru ciuperci, au avut acces la lumina soarelui sau la lumină UV artificială. Aceste ciuperci, care sunt crescute în condiții comerciale standard, - în întuneric, nu pot fi utilizate alte surse de vitamina D.