Cum de a calcula feluri de mâncare de calorii complexe

De multe ori în dieta celui care a mers pe calea delicata de calorii de numărare, nu sunt fierte doar piept de pui, orez, castraveți și alte produse simple. Pentru a calcula valoarea energetică a produselor alimentare, suficient să-l cântărească și să înregistreze numerele într-o specială cerere.

Guru calorii de numărare poate găti o oală de borș o săptămână, gulaș, salata, burgeri, și întotdeauna să fie conștienți de porțiunea de valoare energetică. Pentru a face acest lucru, trebuie să învețe cum să calculeze cât de multe calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați conținută în 100 g de alimente.

Se va uita la modul de a face acest lucru, exemplul nu este foarte util, dar salata Olivier Ajunul Anului Nou reale a lui.

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:

• 300 g de cartofi fierți;
• 300 g cârnați "Doctor";
• 5 oua;
• 150 g de muraturi;
• 200 g conserve de mazăre;
• 120 g de maioneza.

Calcularea greutatea vasului finit

Înainte de mese pregătirea fiecărei componente trebuie să cântărească rezultatele înregistrate.

O altă figură importantă - greutatea totală a vasului finit. În acest caz va fi 1345 g, având în vedere faptul că un ou C1 cântărește aproximativ 55 g. Desigur, vasul finit va cântări numai împreună cu un bol sau tigaie în care se află. Prin urmare, se determină greutatea rezervorului în avans și scade acest număr din total.

Se cântărește ustensilele utilizate în mod frecvent și se înregistrează citirile într-un notebook. Acest lucru este util dacă uitați să învețe o mulțime de boluri goale.

Numărarea calorii într-un tabel

Compilează un tabel care prescrie ingredient, cantitatea, cantitatea utilizată în calorice produs (în acest caz - la 300 g de cartof fiert și 120 g de maioneza) și conținutul de proteine, grăsimi și hidrati de carbon. Aflați mai multe despre produs KBZHU poate fi în cererea de calorii de numărare.

Tabelul va arata ceva de genul:

Pentru a afla cât de multe calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați într-un vas complex, trebuie să vă amintiți o regulă simplă proporții - egalitatea a două relații:

totală mese calorii / feluri de mâncare greutate = calorii per portie / 100g

Din această proporție formula universală de calcul feluri de mâncare de calorii:

totalul mese calorii * 100 / greutate calorii alimentar = 100 g

Cum funcționează pe exemplul de masa:

2 318,05 * 100 / 1 345 = 172,3.

100g de salata preparate în conformitate exactă cu rețeta, 172,3 kcal. Această formulă este de asemenea potrivit pentru calcularea conținutului de macronutrienți. Numai în loc caloriile totale trebuie să înlocuiască numărul total de proteine, grăsimi și carbohidrați în farfurie. De exemplu:

93.84 * 100/1 345 = 6,9 g proteină per 100 g de salată;

178,73 * 100/1 345 = 13,3 g de grăsime la 100 g de salată;

77.19 * 100/1 345 = 5,8 g carbohidrați per 100 g de salată.

Numărarea calorii prin intermediul serviciilor

Servicii care va conta conținutul caloric și BZHU în vasul pentru tine, nu atât de mult. Ele sunt mai puțin precise decât calculele. Programul calculează greutatea finală a vasului prin adăugarea greutății tuturor ingredientelor. Acest lucru este valabil, în cazul în care toate componentele sunt solide. Dar nu ia în considerare gradul de evaporare a lichidelor.

La calcularea masa de apă nu poate fi cântărite la un conținut caloric zero. Conținutul său se va reflecta în greutatea finală de feluri de mâncare. Servicii pentru cantitatea de apă necesară pentru a lua în considerare și de a face coloana corespunzătoare.

Servicii pentru calculul de calorii in 100 de grame de produse alimentare au fost stabilite cu mult timp în urmă, astfel încât supraîncărcat cu design diferit și o abundență de publicitate. Dar ele produc rapid toate calculele. Nu aveți nevoie chiar să se înregistreze pe site-ul.

Calorizator.ru

Site-ul Calorizator.ru Calculați cât de multe calorii, proteine, grăsimi, hidrați de carbon conținut în 100 g de produse alimentare, în secțiunea „produse Analyzer.“

În tabelul de care aveți nevoie pentru a face toate ingredientele (puteți alege din lista verticală) și indicați valoarea lor.

Serviciul va emite numere, care pot fi făcute pentru cererea dvs. de cont pentru calorii. De altfel, rezultatele calculelor coincid cu cele care au fost obținute din formula.

Diets.ru

Pentru a calcula conținutul caloric de 100 g de alimente on-line Diets.ru, Selectați titlul „Calculatoare calorie“, apoi faceți clic pe „Calculul finit calorii vase.“

Algoritmul de acțiune este același: introduceți ingredientele și cantitatea lor, vom obține calculele finale.

Pe Diets.ru au opțiunea „Luați în considerare uvarku (scăderea în greutate, în procesul de gătire)“, astfel încât să puteți face masa nu este fiert si cartofi cruzi, și a pus o bifă sub masă.

---

Oricare dintre aceste metode de calculare va ajuta la valoarea energetică aproximativă a produselor alimentare, ca nici un serviciu El nu știe cât de multe calorii sunt într-un anumit măr, o bucată de carne, portii de cereale și cât de multe dintre ele vor fi achiziționate corp. Cu toate acestea, aceste cifre exemplare este suficient pentru a face o dieta pentru pierderea în greutate sau creștere în greutate.

A se vedea, de asemenea:

• TEST: Ai înțeles conținutul caloric al produselor? →
• Cum să nu crească grăsime într-un bar: 13, calorii populare băuturi alcoolice →
• 8 fapte despre calorii care trebuie să știe fiecare →