5 dintre cele mai murdare locuri din bucătărie, trebuie să păstrați curat
Sănătate / / December 19, 2019
La orice bacterie destul de bucătărie, dar unele locuri sunt deosebit de murdare în ea. Aflați unde bucătăria acumulează cele mai multe bacterii și cum să obțineți în mod eficient scăpa de ele.
Acest articol poate nu doar pentru citire, dar, de asemenea, asculta. Dacă preferați - activați un podcast.
1. Burete pentru spălat vase
În 2011, (FSN), National Science Foundation, a efectuat un studiuGermiest Articole în casă. și a dezvăluit ce cele mai multe locuri in casa sunt contaminate cu bacterii.
Microbiologi Foundation a constatat că 75% din bureți de bucătărie și cârpe pentru a șterge masa au fost contaminate cu Salmonella și E. coli.
de ce este poluat
Nerealizat mâncare, căldură și umiditate foarte transforma rapid bureți și cârpe într-un focar de bacterii.
Cum să vă protejați de bacterii
- Înlocuiți buretele pentru spălat vase o dată la fiecare două săptămâni.
- Înlocuiți pânză pe prosoape de hârtie.
- La fiecare câteva zile dezinfecta bureți și cârpe în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, spălați-le cu atenție și le-a pus în cuptorul cu microunde. Dacă aveți dubii dacă plasticul burete, pune-l pe un prosop de hârtie. Dacă căldura din plastic va curge, prosop nu-l va da un cuptor cu microunde murdar. burete sau o cârpă Cald la putere mare timp de două minute. Această metodă elimină bacteriile periculoase și miros urât.
2. chiuvetă
În același studiu, sa constatat că 45% din toate chiuvetele testate infectate cu bacteria E. coli.
de ce este poluat
Bucătăria chiuveta get resturi alimentare, care creează un mediu perfect pentru dezvoltarea bacteriilor. Dacă vă spălați fructele și fixați-l în chiuvetă, bacteriile pot patrunde in corp indigestie și cauza.
Cum să vă protejați de bacterii
- În fiecare zi, curata chiuveta cu un instrument special sau înălbitor.
- Nu uitați să curățați marginea chiuvetei și blatul din jurul ei: există mucegai de multe ori se acumuleaza si murdărie.
- Nu decongelare carne în chiuvetă, nu-l arunca în fructele și legumele curățate.
3. Cutii de depozitare a fructelor și legumelor în frigider
În 2013, National Science Foundation a efectuat un alt studiu2013 Studiu FSN International de uz casnic Germeni. În cursul căreia sa descoperit că cutiile pentru fructe și legume în componentele frigiderului sunt prezente mucegai și drojdii, bacterii, Listeria si Salmonella.
de ce sunt poluate
Puțini oameni cumpara la fel de mult ca și legumele aveți de gând să o utilizați pentru gătit. Legumele rămase și fructe uitate, răsfățată și mucegăită.
reziduuri uitate pot contamina fructe și legume proaspete pe care le mananci. Deși este imposibil să se determine vizual dacă legume sau fructe impresionat. Faptul că el nu este verde și nu pufos, nu înseamnă că nu există nici o dispută mucegai sau bacterii periculoase.
Cum să vă protejați de bacterii
- Nu cumpăra o mulțime de legume și fructe, și păstrați-le separat de carne.
- În timpul curățării a frigiderului, scoateți cutiile pentru legume și fructe, le spală cu o soluție de apă și detergent, apoi ștergeți cu grijă cu un prosop curat.
- Dacă doriți să dezinfecteze cutia împotriva unor posibile bacterii, folosiți un amestec de bicarbonat de sodiu și oțet. studiuacțiune antibacteriană oțetului împotriva bacteriilor patogene toxiinfecție alimentară, inclusiv Escherichia coli O157: H7. 1998 a demonstrat că un amestec de oțet și bicarbonat de sodiu opri creșterea bacteriilor Escherichia coli.
4. blender
In cadrul studiului, National Science Foundation, în 2013, sa constatat că plăcuțele de blendere au Salmonella, E. coli, mucegai și drojdie.
de ce este poluat
Puțini curăță temeinic toate părțile blender, astfel încât particulele de alimente să rămână pe banda. În plus, mixerul este adesea stocat într-un sertar de bucătărie - un loc întunecat fără aer curat, ceea ce face și mai atractivă pentru monocytogenes și E. coli.
Cum să vă protejați de bacterii
- Curățați toate părțile blender cu apă și săpun după fiecare utilizare.
- Pentru dezinfectare, puteți utiliza un amestec de bicarbonat de sodiu și oțet.
- După curățare ștergeți fiecare parte a dispozitivului cu un prosop de hârtie. Înainte de a asambla blender asamblare trebuie sa fie complet uscat.
5. tocator
În același studiu, în 2013, sa constatat că 18% din placi de bucătărie contaminate cu Salmonella și E. coli.
de ce este poluat
Placa microcrack și fisurii a plecat din cuțit, Înfundată cu particule de alimente, creând un mediu propice pentru dezvoltarea bacteriilor.
Cum să vă protejați de bacterii
- După fiecare utilizare, se spală placa cu un detergent de vase.
- O dată pe săptămână, dezinfecta placa: ștergeți-l cu oțet și se lasă peste noapte.
- Obțineți două plăci de tăiere. Unul - pentru carne și pește, al doilea - pentru restul.
- Alegeți o placă din materiale care nu rămân zgârieturi de cuțit: din scânduri de bambus și arbore de cauciuc, precum și lemn de esență tare.
Dacă aveți sfaturi cu privire la modul de a păstra curat cele mai murdare loc în bucătărie, cota în comentarii.