Aceasta este, în timpul Postului Mare, pentru a nu pierde masa musculara: 10 retete simple,

În Postul Mare, de la 2/nouăsprezece-4/șapte, nu consuma carne, ouă și produse lactate, adică toate sursele complete și disponibile de proteine ​​animale. Ulei vegetal este permisă numai la sfârșit de săptămână, și ouă și pește - o singură dată pentru întreaga perioadă post 31 martie și 1 aprilie.

Din fericire, există legume surse de proteineCare vă va ajuta să reziste până la sfârșitul postului și să nu pierde masa musculara.

Layfhaker oferă o duzină de feluri de mâncare destul de simple, care pot găti o persoană cu orice nivel de competențe de gătit. De fapt, fara carne retete mult mai mult, astfel încât să vă puteți mulțumi delicios cel puțin în fiecare zi.

Principalul lucru - amintiți-vă de alimente bogate in proteine. In timpul posta cel mai bun prieten - l leguminoase (fasole, mazăre, linte, năut), tofu, cereale (orez, fulgi de ovăz, hrișcă), semințe de susan, semințe de dovleac, unt de arahide, banane.

1. humus

Fierte Nute circa 8,5 g proteină per 100 g, si seminte de susan - g de proteine ​​de 19,4 și o mulțime de calciu, care este deosebit de important atunci când evitarea produselor lactate.

ingrediente:

• 300 g de pui uscată;
• 50 g de semințe de susan;
• 3 catei de usturoi;
• 5 linguri de suc de lămâie;
• 3 linguri ulei de măsline.

preparare

1. Cu o noapte înainte de preparare, macerat năut, astfel încât acesta să înmuiat și rapid pregătit.
2. Se fierbe năutul în decurs de două ore, fără adaos de sare. Bulion pour.
3. Prăjește până semințe de susan de aur maro și se pisa într-o râșniță de cafea, conectați cu ulei de usturoi și de măsline și se amestecă totul într-un blender pana se omogenizeaza.
4. Adăugați năut și 300 ml de bulion, în timp ce continuă să se amestece.
5. În vasul finit, se adauga sucul de lamaie si sare dupa gust.

2. Fulgi de ovăz cu semințe de dovleac și banane

Terciul conținea 3 g proteină per 100 g de produs este vitamina B6, necesară pentru digestia proteinelor, precum zinc, creșterea secreției testosteron. Banana fructe cunoscut printre proteine ​​ridicat și potasiu. Dar, campion al cantității de proteine ​​în acest fel de mâncare - semințele de dovleac E. Ele conțin la 19 la 24 g proteine, multe vitamina E și multe alte substanțe utile.

ingrediente:

• 100 g de făină de ovăz uscat;
• 1 banana;
• 30 g de semințe de dovleac;
• cireș uscat (opțional).

preparare

Cook, fulgi de ovăz în apă, se adaugă banana piure cu o furculiță, dovleac semințe și cireșe uscate. Să stea timp de 5-10 minute, și puteți mânca.

3. supa de linte cu legume

Lintea, la fel ca toate leguminoase, - o plantă sursă mare de proteine. Linte fierte circa 7,8 g proteină per 100 g de produs.

ingrediente:

• 1 morcov;
• 2 țelină;
• 1 ceapa;
• 1 cană roșu linte;
• frunze de dafin.

preparare

1. Se înmoaie lintea de cel puțin opt ore.
2. Se taie morcovii, ceapa si telina, se prăjește în ulei de măsline timp de cinci minute, se condimentează cu sare.
3. Se toarnă lintea cu apă, se adaugă legumele prăjite și se fierbe timp de 25-30 minute.

4. fasole foie

Boabele fierte conține 7,8 g proteină per 100 g de produs, vitaminele B6 E și C. Există un număr foarte mare de feluri de mâncare fasoleDe la supe la feluri de mâncare. Noi oferim o reteta de pasta, care poate fi utilizat ca parte a unei cina, iar pentru sandwich-uri nutriționale cu pâine sau chiflă.

ingrediente:

• 1 cană fasole albă uscată;
• 2-3 cepe medii;
• 3 catei de usturoi;
• sare, piper negru.

preparare

1. Se înmoaie fasolea timp de 8-12 ore.
2. fasole Gatiti până se înmoaie, se scurge o parte principală a apei, lăsând aproximativ 100 g de bulion.
3. Se taie ceapa si se prajeste pana se rumeneste.
4. Se amestecă într-un blender fasole, ceapă și usturoi tocat, o jumătate de linguriță de sare și piper negru până la omogenizare.
5. Bagati la frigider plug și răspândirea pe pâine.

5. Fasole tocană cu legume

O opțiune bună pentru masa de prânz sau cină: o nutritive, continut ridicat de proteine ​​și ieftin. La preparare se va merge ora trei (fasole fierte pentru o lungă perioadă de timp), asa ca cel mai bine este să-l mute în week-end sau să fie pregătite în avans, astfel încât să nu moară de foame după muncă și nu au o jumătate coapte fasole.

ingrediente:

• 500 de grame de fasole;
• 2 cepe;
• 2 morcovi;
• 50 g de pasta de tomate;
• pătrunjel și mărar;
• sare, piper negru, zahăr;
• frunze de dafin.

preparare

1. Se înmoaie fasolea peste noapte în apă rece.
2. Se fierbe fasolea timp de 2-2,5 ore pana cand se inmoaie.
3. Se împarte ceapa în inele, se taie sferturi lor, se prajeste pana se rumeneste.
4. Rade morcovi pe o răzătoare, se prajeste cu ceapa.
5. Se toarnă legumele cu apa si se fierbe timp de 15-20 minute.
6. Adăugați legumele la fasole și se fierbe timp de încă 20-30 minute.
7. Se adaugă pasta de tomate, zahăr, piper negru, frunze de dafin și pătrunjel.

6. chiftele năut cu morcovi

Pentru cei care au ratat cotlete în timpul Postului Mare, există o opțiune sănătoasă și gustoasă de năut și morcovi. Fierte foarte simplu și rapid - bine potrivit pentru cină rapidă. Desigur, dacă ați uitat să preînmoaie năutul.

ingrediente:

• 100 g de năut;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• sare, piper negru.

preparare

1. Se înmoaie năutul peste noapte în apă rece.
2. Se trece năutul printr-o mașină de tocat sau se taie într-un blender.
3. Se amestecă cu ceapa tocata, usturoiul si morcovii, se condimentează cu sare și piper.
4. chiftelele NEVĂZĂTORILOR și se prăjește în ulei de măsline.

7. clatite indiene

Boabele fierte conține 6 grame de proteine ​​pe 100 grame de produs, orez basmati - aproximativ 2-3 grame de proteine, și turmeric este bun pentru a articulațiilor și a sistemului cardiovascular.

ingrediente:

• 50 g de mazăre;
• 150 g de orez Basmati;
• sare, piper negru, turmeric.

preparare

1. Se toarnă apă clocotită peste orez și mazăre (în diferite capacități), și se lasă capacul timp de opt ore.
2. orez Grind și mazăre într-un blender, se adaugă condimentele și concediul masa rezultată pentru o zi într-un loc cald.
3. Se toarnă ulei vegetal, se încălzește pan bine și se coace clatite, obzharivaya pe ambele părți.

8. cârnați de mazăre sau mezeluri

Fanii de cârnați pot încerca cârnați de mare de proteine ​​cu condimente, sfecla, nuanțat.

ingrediente:

• 2 căni fulgi de mazăre;
• 1 sfecla;
• ½ linguriță de nucșoară la sol;
• ½ linguriță boia;
• 100 ml de ulei vegetal;
• 1 linguriță de piper negru;
• 3 catei de usturoi.

preparare

1. Gatiti mazăre în apă clocotită pentru cereale (șapte minute).
2. Se toarnă ulei vegetal, se fierbe timp de un minut.
3. Adăugați o mulțime de usturoi, condimente și suc de sfeclă de zahăr lingura, se amestecă într-un blender pana se omogenizeaza.
4. Înfășurați masa rezultată în folie alimentară, formează cârnați și se depozitează în frigider până la solidificare completă.

9. Tofu cu legume

Tofu - o excelenta sursa de proteine ​​vegetale (8 g proteină per 100 g produs). Pentru că face desert cu cacao si fara carne de fructe și feluri de mâncare exotice, din care o parte este îngrozitoare. Am ales un simplu și la prețuri accesibile tofu reteta cu legume, care va dura 20 de minute.

ingrediente:

• 4 ciuperci;
• 1 ceapa;
• 1 tomate;
• 2 conopida mici;
• 400 g de tofu;
• 30 g de mazăre verde;
• ulei de măsline;
• turmeric, piper negru măcinat;
• sos de soia;
• coriandru.

preparare

1. ciuperci dice, ceapă, tomate și conopidă.
2. Prăjește ceapa în ulei de măsline timp de 2-3 minute, apoi se adaugă legumele rămase.
3. mâini tofu năruie, se presara cu turmeric.
4. Adăugați tofu la legume, se prăjește până evaporarea completă a lichidului.
5. Adauga o lingura de sos de soia si piper negru dupa gust.
6. Două minute înainte legumele sunt fragede, se adaugă mazărea verde.
7. Inainte de servire, se presara cu coriandru proaspat.

10. Desert de unt de arahide și tofu

Delicious ridicat de proteine ​​desert din ingrediente benefice.

ingrediente:

• 250 g de tofu;
• 3 banane;
• 50 de grame de pastă de arahide;
• suc de lămâie 1 linguriță;
• 1½ linguri de zahar;
• gust de vanilie;
• fructe cu coajă lemnoasă pentru topping.

preparare

1. Se toarnă zahărul în tigaie pentru a acoperi partea de jos cu un strat subțire. Când începe să se topească, loc pe partea de sus a unei banane tăiate în felii și se prăjește pe ambele părți.
2. Se macină nucile într-un blender.
3. Se amestecă în blender doua banane, tofu, unt de arahide, zahar, sare si vanilie.
4. Pune într-un castron masa rezultată, de sus cu banane caramelizate și se presară cu nuci, fac două astfel de straturi.
5. Răcit în frigider timp de o oră.

---

De asemenea, ia în considerare opțiunea de proteine ​​vegetale de cumpărare: aceasta vă va ajuta să mențină rata de proteine ​​fără a rupe rapid, si mentinerea masei musculare înainte de a se termina.