10 supe delicioase cu țelină
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
1. Supa de rădăcină de țelină și cartofi și plante aromatice
ingrediente
- 1 ceapa;
- 2-3 cartofi;
- 1 rădăcină de țelină mare;
- 4 catei de usturoi;
- 100 g de spanac sau pătrunjel;
- 2-3 fire de telina verde;
- 2 linguri de ulei vegetal sau unt;
- 700 ml de pui sau supa de legume a zarului;
- sare si piper - dupa gust;
- 200 ml de cremă;
- susan și alte semințe pentru hrănire - la cerere.
preparare
Ceapă, cartofi și țelină taie în cuburi mijlocii. cotlet de usturoi pe o răzătoare sau sări prin intermediul presei. Patrunjelul sau cotlet de spanac.
Crengute de telina se prăjește într-o linguriță de ulei timp de 15-20 de secunde. Setați deoparte să se răcească.
Într-o cratiță, se încălzește uleiul rămas. Brown ceapa in ea pana se rumeneste aproximativ 5 minute. adăuga usturoi și se lasă timp de un minut sau două.
Umplere țelină și cartofi, se toarnă bulion, sare și piper. După fierbere, se fierbe timp de 10-15 minute, până când cartofii sunt fragezi.
Se adauga spanacul sau patrunjel, culoarea supa cu ei va fi chiar mai luminos.
Bateti toate blender pana se omogenizeaza. Introduceți crema, se amestecă și se fierbe.
Se pune supa in boluri. Se decoreaza cu frunze de țelină. semințe. Se presara
încerca🥗
- 10 salata răcoritoare cu țelină
2. Supa de țelină cu legume prăjite
ingrediente
- 8 tulpini de telina;
- ½ bulb fenicul;
- 3 cartofi;
- 700 ml de carne sau supa de legume;
- 2 catei de usturoi;
- sare si piper - dupa gust;
- 3 linguri ulei de măsline;
- 120 ml de crema;
- 2 lingurițe suc de lămâie;
- sămânță 1 praf de țelină, chimen sau fenicul;
- verdeață pentru a decora.
preparare
Țelină și fenicul tăiate în bucăți de 2-3 cm, cartofii - 3-4 cm. Se taie verdeață.
Se fierb cartofii în bulion pana cand se inmoaie, aproximativ 10-12 minute. Se răcește.
Containerul pentru copt telina ori, fenicul și cuișoare întregi de usturoi. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă cu unt. In timpul 40-45 minute se coace în cuptor la 175-180 ° C Se amestecă din când în când.
Când legumele sunt gata, adăugați-le la supa cu cartofi. Se agită și se lasa sa se raceasca un pic, suficient timp de 7-10 minute.
Măturică într-un blender. Încă o dată se aduce la fierbere. Adăugați sucul de smântână și lămâie și se amestecă.
Se presara semintele de telina pentru supa a fost mult mai gustoasa. Se serveste cu verdeață.
pregăti🥘
- 10 retete interesante cu spanac pentru toate gusturile
3. Supa de țelină cu broccoli si crutoane
ingrediente
- 500 g de broccoli;
- 4 țelină;
- 1 ceapa;
- 30 g unt;
- 1 litru de apa sau supa de legume a zarului;
- 2 lingurițe de sare;
- 1 vârf de cuțit de piper negru măcinat;
- biscuiti si broccoli la alimente - opționale.
preparare
Broccoli cu verde tulpini, telina si ceapa se taie în bucăți mari.
unt Se topește într-o cratiță. Prăjește ceapa în ea timp de 3-4 minute. Se adauga telina si broccoli tulpini. Se toarnă apă sau bulion. Sare și piper.
Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute. După pour inflorescență broccoli și să continue să se fierbe timp de 7-10 minute mai mult.
Opriți căldura și măturică blender supa. Se serveste cu biscuiti si o bucata de broccoli.
Salvați la Favorite🥗
- 10 salata rece cu crutoane
4. Supa de țelină cu mere
ingrediente
- 1 ceapa;
- 2 cartofi;
- 1 țelină;
- 1 măr;
- 2-3 fire de verdeață;
- 25 g dintr-un ulei;
- 500 ml sau bulion de legume;
- sare si piper - dupa gust;
- 200 ml cremă.
preparare
Ceapă, cartofi, țelină și mere tăiate în cuburi mijlocii. Verzii se taie marunt.
Se încălzește uleiul într-o cratiță. Prajiti legumele în ea timp de 5-7 minute, se adaugă merele și bulion. Sare și piper.
După fierbere, se fierbe la foc mediu timp de 15 minute. Apoi, amestecati blender. Se adaugă crema, se amestecă și se aduce la fierbere din nou.
Se serveste cu verdeață.
Pregatiti-va pentru nici un motiv🍎
- 10 salata Delicious cu mere
5. Supa de țelină cu pui
ingrediente
- 1 ceapa mare;
- 1 praz (partea alba a tulpinii);
- 2 țelină;
- cateva crengute de patrunjel;
- 1 kg pulpe de pui;
- 1100 ml de apă;
- 50 g unt;
- 40 g făină;
- 120 ml de crema;
- sare si piper - dupa gust.
preparare
Ceapa si telina tăiat în bucăți mari. Patrunjelul se taie marunt.
Într-o cratiță se adaugă legumele și carnea de pui. Se acoperă cu apă. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu timp de 40-50 de minute.
Puneți puiul pe o farfurie. Lasa sa se raceasca, se scoate pielea și oasele. Se taie carnea în felii subțiri lungi. tulpina Bulion.
Într-o cratiță, se topeste untul la foc mediu. Se adaugă făina și se fierbe timp de 1-2 minute. După ce, treptat, se toarnă în supă și crema.
Se fierbe. Amestecând constant, se fierbe la foc mediu timp de 10-15 minute, pana cand se ingroasa supa. Sare și piper.
Inainte de servire, se presara cu patrunjel.
experiment🍗
- Cum de a găti carnea de pui în cuptor: 15 rețete uimitoare
6. Supa de țelină cu orez
ingrediente
- 150-200 g sau orez sălbatic normale;
- 1 ceapa mare;
- 1 cartof mare;
- 2 morcovi;
- 7-10 tulpini de telina;
- 2 catei de usturoi;
- 3 linguri ulei de măsline;
- sare - dupa gust;
- 1200 ml de apă sau supa de legume a zarului;
- 2 linguri de sos pesto - în voie.
preparare
Se fierbe orezul până la gătit, la aproximativ 20 de minute.
Ceapă, cartofi, morcovi si telina se taie în bucăți de aproximativ aceeași mărime - centimetru și jumătate. cotlet de usturoi pe o răzătoare sau sări prin intermediul presei.
Puneți legumele în tigaie. Se toarnă uleiul și sarea. Gatiti peste foc mediu timp de aproximativ 10 minute, pana cand ceapa si telina nu devin un pic mai moale.
Se adauga usturoiul si bulionul. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10-15 minute mai mult, până când legumele sunt moi.
Pentru câteva minute, până când morcovi și cartofi, se toarnă orezul. Când supa este gătit, se adaugă pesto.
toată lumea Amaze🍚
- 10 salate interesante cu orez
7. Supa de telina cu morcovi și vin alb
ingrediente
- 1 morcov;
- 1 țelină;
- 1 ceapa;
- 3 linguri ulei de măsline;
- ½ linguriță tarhon uscat;
- 2 cani de supa de legume de zaruri;
- 120 ml de vin alb sec;
- sare si piper - dupa gust.
preparare
Morcovi si telina se taie în cuburi mici, ceapa - mica.
Se toarnă uleiul într-o cratiță și se încălzește la foc mediu. Brown ceapa timp de 5 minute. Apoi se adauga morcovii, telina si tarhon. Gatiti 5 minute sau mai mult, până când morcovii sunt fragede.
Se toarnă bulion și vin, sare și piper. Se fierbe și se fierbe timp de încă 15 minute.
Se serveste supa fierbinte.
Faceți o nouă🥕
- 15 salate interesante de morcovi
8. Supa de țelină cu pui și ou tăiței
ingrediente
- 300 g de pui;
- 1 ceapa;
- 2 țelină;
- 2 morcovi;
- 3 catei de usturoi;
- 1-2 crengute verzi;
- ulei de masline 1 lingura;
- 2 l de supă de pui (disponibil de la cuburi);
- 3-4 crengute de cimbru;
- 1 foaie de dafin;
- ou 200g tăiței;
- sare si piper - dupa gust;
- cateva crengute de patrunjel.
preparare
Pui file se fierbe pana cand se inmoaie, aproximativ 20-25 de minute. Se răcește.
Ceapa tăiată în cuburi mijlocii, telina - felii de centimetri, morcov - un pic mai mic, carne - cuburi lungi de-a lungul fibrelor. Usturoiul trece prin presă. Verzii se taie marunt.
Se încălzește uleiul într-o cratiță la foc mediu. Brown ceapa si usturoiul timp de 2 minute.
Se adauga telina si morcovi. Fierbeti timp de 5-6 minute mai mult. Se amestecă în mod constant la legumele sunt arse.
Se toarnă supa. Se adauga cimbrul si foaia de dafin.
Când supa ajunge la fiert, arunca fidea în ea. Când este gata să stați câteva minute, a pus un pui. Sare, piper, și după 1-2 minute îndepărtează de la căldură.
La servire, se adaugă pătrunjel tocat.
A se vedea cât de delicioase🧀
- 10 moduri de a găti macaroane și brânză
9. Supa de țelină cu orz perla
ingrediente
- 450 g de pulpă de vită;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 2 țelină;
- 3 catei de usturoi;
- 2-3 ramurele oregano sau alte verdeață;
- sare si piper - dupa gust;
- 70 g făină;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 3 linguri pasta de tomate;
- 1 litru de bulion de carne de vită;
- 100-120 g de orz;
- 3 sticlă de apă;
- 2-3 crengute de furaje verzi.
preparare
Carne de vită, ceapă, morcov și țelină taie în cuburi mijlocii. Usturoiul trece prin presă. Oregano fin cotlet.
sare și piper carne. Pune în sac, se toarnă făină, cravată și se agită bine.
tigaie se încălzește uleiul la foc mediu. Porții mici de carne de vită se prăjește pana se rumeneste. Se răcește.
În același ulei aproximativ 5-6 minute rumenire ceapa, morcovi și țelină.
Într-o cratiță adauga oregano, pasta de tomate si usturoi. Adăugați carnea. Se amestecă și se toarnă supa de carne de vită. Sare și piper. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu timp de 40-45 minute.
Arunca orz și, amestecand ocazional, se fierbe timp de încă 30 de minute. Se adaugă apă în cazul în care fierbe supa.
Inainte de servire, garnisiti cu pătrunjel tocat.
Asigurați-vă că pentru a găti🍲
- Cum să pregătească o muratura: 7 retete diferite pentru toate gusturile
10. Supa cu țelină, miel și linte
ingrediente
- 1 ceapa;
- 2 morcovi;
- 400 g de tomate;
- 2 țelină;
- 2 catei de usturoi;
- 3-4 fire de pătrunjel;
- ulei de masline 1 lingura;
- 900 de grame de miel cu os;
- 2 lingurite sol chimen;
- 2 lingurite coriandru măcinat;
- ½ ghimbir linguriță la sol;
- ½ linguriță scorțișoară sol;
- 1200 ml de apă rece;
- 70 g linte.
preparare
Ceapă, morcovi, roșii și țelină tăiate în cuburi mijlocii. Usturoiul trece prin presă. Patrunjelul se taie marunt.
Într-o cratiță, se încălzește uleiul la foc mediu. Timp de 6-8 minute, sote carnea și locul pe o farfurie.
În aceeași capacitate, se adauga ceapa, usturoiul, morcovii si telina. Lasati caldura pentru inca 5 minute. Se presara cu chimen, coriandru, ghimbir si scortisoara.
După un minut sau două, se adaugă roșii, carne și apă. Se aduce la fierbere și se reduce căldura la cel mai mic. Se acopera si se fierbe timp de o oră.
Se toarnă lintea și să continue să se fierbe timp de 30-40 de minute mai mult.
Scoateți carnea și lăsați-l să se răcească. Se separă de pe oase si se toaca marunt. Întoarceți-vă la oala și se fierbe timp de 5-6 minute mai mult.
Se serveste cu patrunjel tocat.
a se vedea, de asemenea,🥘😋😍
- Cum de a găti supă de pe reteta clasica
- 10 supă cremă cu un gust cremos delicat
- 10 supa de legume ușor, care nu este inferior la carne
- 11 supe delicioase, piure de cartofi cu ciuperci, dovleac, broccoli, și nu numai
- 10 Supa de dovleac cu culoare strălucitoare, gustul și aroma