10 rețete diferite pentru caserole cu carne
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Delicios și consistent cartofi, varza, paste, roșii, brânză și mai mult.
1. Caserola cu carne tocată și varză
ingrediente
- 4 cepe;
- 2 morcovi;
- 1 kg de varză;
- cateva linguri de ulei vegetal;
- 500 g fiecare din carne tocată;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- condimente pentru carne - la gust;
- 1 lingura pasta de tomate;
- un pic de unt;
- cateva crengute de marar;
- 300 g smântână;
- 100 g brânză tare.
preparare
Se taie ceapa în cuburi mici, grătar morcovi pe o răzătoare grosier și rupe în bucăți fin varza. Într-o tigaie adâncă de prăjire, se încălzește câteva linguri de unt și se prăjește ușor o jumătate de ceapă. Se adauga morcovii si gatiti pentru inca 2-3 minute. Pune varza, se amestecă și se fierbe până se înmoaie. Podsolite și, dacă este necesar, se toarnă puțină apă.
Intr-o alta tigaie, se încălzește puțin ulei și se prăjește ușor ceapa rămasă. Pune carne tocată și se fierbe timp de 5-7 minute. Se adaugă sare, piper, condimente pentru carne si pasta de tomate. Se amestecă și se fierbe timp de un minut.
sub formă de unt Grăsimea și distribuie pe mărar tocat amestec jumătate de legume și smântână. Apoi așezați umplutura, Arh crema lui acru, se presară cu mărar și se acoperă cu legumele rămase și brânză. Se coace la 200 ° C timp de 30 minute.
pregăti🥧🥬
- 10 cele mai bune reteta tort cu varză
2. Caserola cu carne tocată, cartofi, roșii și ardei
ingrediente
- 500 g de carne de pui tocată;
- 1 ceapa;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 300 g de tomate;
- 2 ardei;
- 5-6 cartofi;
- condimente pentru cartofi - la gust;
- un pic de ulei vegetal;
- 3-4 linguri de smântână;
- 100 g brânză tare.
preparare
Se adaugă carnea tocată ceapa tocata marunt, sare si piper negru și se amestecă. felie roșii felii subțiri și ardei - fâșii mici. Răzuiesc cartofii prime pe o răzătoare mediu, se adaugă condimente, sare, piper negru, un pic de ulei și se amestecă.
Lubrifierea sub formă de unt și pune acolo umplutura. Intindeti pe partea de sus a tomatelor și le podsolite. Apoi pune stratul piper și cartofi. crema de grăsime, brânză rasă și se cerne se coace timp de 40 minute la o temperatură de 190 ° C
semn de carte🥔
- 10 rețete de caserole de cartofi pentru toate gusturile
3. Caserola cu carne, broccoli, conopidă și lactate brânză sos tocată
ingrediente
Pentru umplutura:
- cateva linguri de ulei de măsline;
- 1 ceapa;
- 1 kg de oricare din carne tocată;
- sare - dupa gust;
- faina 2 linguri;
- 370 ml de lapte;
- cateva crengute de patrunjel;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- Usturoi uscat - la gust;
- un vârf de cuțit de scorțișoară;
- 500 g de inflorescențe de broccoli;
- 500 inflorescențe g conopidă.
Pentru sos:
- 6 linguri ulei de măsline;
- 1 lingură de unt;
- faina 5 linguri;
- 1 litru de lapte;
- un varf de cutit de nucsoara;
- 2 gălbenușuri de ou;
- 200-250 g brânză;
- sare - dupa gust;
preparare
Prăjește în ulei fierbinte cu ceapa tocata. Se adaugă carnea tocată și să păstreze pe foc până când lichidul sa evaporat. Se amestecă făina și sare și se amestecă bine. Continuând să se amestecă bine tocată, treptat, se toarnă în laptele fierbinte, apoi se adauga patrunjel tocat, piper, usturoi, scorțișoară.
Pentru sos de preîncălzire într-o tigaie separată sau ulei de măsline adânc și unt. Adăugați făina și se amestecă bine măturică. Continuând să se amestecă, se toarnă treptat în lapte fierbinte. Sosul ar trebui să fie netedă.
Scoateți sosul de pe foc. Introduceți, gălbenușurile de ou crud nucșoară și brânză rasă. După adăugarea fiecărui ingredient este amestecat cu grijă. La capătul sării.
Se unge fundul unei forme profunde de o cantitate mică de sos și locul jumătate din carne. Intindeti pe partea de sus a broccoli conopida. În cazul în care acestea sunt mari, pre-tăiate acestora. Sezonul legumele cu sare.
Apoi așezați a doua jumătate a cărnii tocate și se toarnă restul de sos. Se coace timp de aproximativ o oră la o temperatură de 180 ° C
ia act de🥛
- 7 cele mai bune rețete sos de smântână și mâncăruri delicioase 7 cu el
4. Caserola cu carne tocată, cartofi și ciuperci
ingrediente
- 150 g ciuperci;
- 500 g fiecare din carne tocată;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 8-9 cartofi;
- 1 ceapa;
- 1 ou;
- 200-250 g smântână;
- 2 catei de usturoi;
- un pic de ulei vegetal;
- 100 g de brânză.
preparare
felie ciuperci bucăți mari și le amestecă cu carne tocată, sare și piper. Se taie cartofii în felii subțiri, iar ceapa - inele și jumătate. Bateti ou măturică. Adauga la ea smantana, sare, piper, usturoi zdrobit si telul din nou pana se omogenizeaza.
Lubrifierea sub formă de unt și locul jumătate de cartof. Podsolite și răspândirea pe partea de sus a cepei. Apoi așezați umplutura cu ciuperci, nivel și se presară cu jumătate din brânză rasă. Acoperiți cartofii rămași și din nou podsolite.
Se toarnă amestecul de smântână și pus într-un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de 40 minute. Puteți acoperi forma foliei. Se presara cu restul de branza caserolă și se fierbe timp de 10-15 minute mai mult.
încerca🥔🤯
- 7 moduri de a găti cartofi cu ciuperci într-o tigaie și în cuptor
5. Caserola cu carne tocată, vinete și roșii
ingrediente
- 1 vânătă;
- sare - dupa gust;
- 2-4 roșii;
- 1 ceapă roșie;
- 1-2 morcovi;
- 1 cățel de usturoi;
- cateva crengute de patrunjel;
- un pic de unt;
- 600 g fiecare din carne tocată;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 2 linguri de smântână;
- 150 g brânză tare.
preparare
Se taie vinete ⅔ felii foarte subțiri, loc într-un filtru de impurități și podsolite. Lasă timp de o jumătate de oră și se clătește. Curățați restul de vinete din piele și se taie în fâșii.
Se taie rosiile in felii subtiri, si ceapa - chetvertkoltsami. Rade morcovi pe o răzătoare grosier. Se taie usturoiul si patrunjelul.
Într-o tigaie, se topeste untul si se prajeste un pic de usturoi si ceapa. Se adauga morcovii si gatiti pentru un minut. Pune vinete tocat în fâșii și se prăjește pentru câteva minute.
Spread jumătate de forma zazharki. Se amestecă zazharku restul, patrunjel tocat, sare și piper și locul pe legume. transformă Top Distribuiți straturi de vinete și roșii. Crema Grăsimea și se coace 20 de minute la 180 ° C Apoi se presara cu cascaval ras si se fierbe inca 20 de minute.
experiment🍆
- 10 salata de vinete, ceea ce va face pentru un look proaspat la o legumă
6. Caserola cu carne tocată și paste făinoase
ingrediente
- 450-500 g Bucatini (spaghete groase cu gaura);
- sare - dupa gust;
- 2-3 linguri de ulei vegetal;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 500 g fiecare din carne tocată;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 3-4 linguri de pasta de tomate;
- 5 oua;
- 250 ml de lapte;
- 100 g brânză tare.
preparare
furuncul paste până la jumătate în apă sărată, adăugând uleiul în ea. Se taie ceapa în cuburi mici și grătar morcovi pe o răzătoare grosier. Se adauga legumele tocate, sare, piper, pasta de tomate și se amestecă bine.
Se toarnă într-o matriță de jumătate paste. Imprastiati carnea pe partea de sus și se acoperă cu pastele rămase. Măturică ouă, lapte, sare, piper și se toarnă un amestec de vas. Se presara brânza rasă și pus într-un preîncălzit la 170 ° C în cuptor timp de aproximativ o oră.
răsfăţaţi-vă🍽
- 10 cele mai bune rețete de lasagna: de la clasici la experiment
7. Caserola cu carne tocată, cartofi și tomate
ingrediente
- 500 g fiecare din carne tocată;
- 2-3 cepe;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 5-6 cartofi;
- 3-4 roșii;
- 200 g smântână;
- 200 g brânză tare;
- cateva crengute de marar si patrunjel - optional.
preparare
Se amestecă cu ceapa tocata marunt, sare si piper. Se taie cartofii și roșiile în felii subțiri.
Se toarnă în sezonul de cartofi mucegai cu sare și piper. Imprastiati umplutura pe partea de sus, și ungeți-l cu crema. Se acoperă toate roșiile și se presară cu brânză rasă. Acoperiti cu folie și se coace timp de 40 minute la o temperatură de 250 ° C Farfuria finit poate uskrasit ierburi tocate.
Diversificați meniul🥩
- Ce să gătească carne tocată: 10 rețete originale
8. Caserola cu carne tocată, orez și morcovi
ingrediente
- 100 g de orez;
- sare - dupa gust;
- 1 morcov;
- 300 g de carne de pui sau de curcan tocată;
- 2 oua;
- 50 g de smântână;
- 100 ml de lapte;
- măcinat piper negru - dupa gust.
preparare
Se fierbe orezul în apă sărată până la gata și se clătește. Rade morcovi pe o răzătoare fină. Se amestecă orez, morcovi și umplutura. Bateti ouă, smântână și lapte până la omogenizare.
Se toarnă masa de carne de ou, sare adăugare și piper și se amestecă bine. Se toarnă într-o matriță și a pus într-un preîncălzit la 200 ° C în cuptor timp de 40-45 minute.
Reține🍚
- Cum de a găti un Plov real: secrete și reguli, nu se poate face fără
9. Caserola cu carne tocată și cartofi piure
ingrediente
- 2 kg de cartofi;
- sare - dupa gust;
- 80 g unt + bit pentru a lubrifia;
- 50 ml de lapte;
- 1 ou;
- un pic de ulei vegetal;
- 1-2 bulbi;
- 500 g fiecare din carne tocată;
- ½ coriandru linguriță la sol;
- praf de chili - gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- cateva crengute de patrunjel;
- cateva crengute de coriandru.
preparare
Pune cartofii curățate într-o cratiță, se acoperă cu apă și podsolite. Se fierbe pana cand se inmoaie. Se scurge și împreună cu cartofi unt tolkushkoy must. Adăugați laptele cald și ou crud, face un amestec uniform piure.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa tocata marunt. Se adaugă carnea tocată și să păstreze în căldură, acoperit timp de 5 minute. Se amestecă în coriandru, ardei iute, piper și sare, se amestecă și se fierbe, acoperit timp de încă 10 minute. Adăugați pătrunjel tocat și coriandru.
Lubrifierea forma de unt si se intinde pe jumatate piure. Acoperiti cu umplutura si se acopera cu restul de sos. Netezeste si se ung cu unt. Se coace timp de 30 minute la 180 ° C
afla🥔♨️
- Cum se coace cartofi: 13 cele mai bune rețete
10. Caserola cu carne tocată, macaroane și brânză
ingrediente
- 500 g Cappellini sau spaghete;
- sare - dupa gust;
- cateva linguri de ulei vegetal;
- 2 catei de usturoi;
- 2 frunze de dafin uscate;
- 500 g fiecare din carne tocată;
- Anotimpurile „ierburi italiene“ - la gust;
- 250 g brânză tare;
- 100-200 g de cremă.
preparare
Se fierb pastele în apă clocotită sărată, adăugând 1 lingură de unt, timp de 3 minute. In tigaie, se încălzește ulei 2-3 linguri, lavrushku usturoi și ouat pentru câteva minute și scoateți-l. Ele sunt necesare numai pentru aroma. Prajiti carnea tocată și se condimentează cu său „ierburi italiene“ și sare.
Pune umplutura in forma si se acopera cu aproximativ jumatate din branza rasa. Intindeti pe partea de sus a paste, lubrifiate cu smantana si se presara cu restul de branza. Se coace la 190 ° C timp de aproximativ 30 minute.
a se vedea, de asemenea,🍖🔪
- 10 fel de mancare foarte gustoasa de carne tocată, cu care oricine se poate ocupa
- 10 feluri de mâncare uimitoare Carne de vită
- Cum de a găti carnea de pui în cuptor: 15 rețete uimitoare
- 10 feluri de mâncare delicioase de porc
- 6 rețete aspic cele mai delicioase