10 plăcinte de inundații, care va înlocui masa de prânz sau cină

prăjituri aspic sunt ușor de preparat. Aluatul nu are mult timp pentru a framanta si se rostogolească pentru ei, așa cum ar trebui să fie în stare lichidă.

Dorința de a verifica tort cu o scobitoare. Acesta ar trebui să meargă de la centrul de copt uscat.

1. Placinta cu carne tocată aspic

ingrediente

• 2 oua;
• 100 g maioneză;
• 120 g smântână;
• 3 linguri de ulei vegetal;
• 1 linguriță de zahăr;
• sare - dupa gust;
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 200 g de făină cernută;
• 1 ceapa;
• 500 g de carne tocată;
• ½ linguriță de nucșoară la sol;
• ½ linguriță chimion;
• ½ linguriță cimbru;
• 1 linguriță coriandru întreg;
• 200 ml de apă;
• ½ fascicul de mărar;
• cateva crengute de patrunjel;
• cateva crengute de busuioc;
• un pic de unt.

preparare

Bateti ouale. Se adauga maioneza, smantana, 2 linguri de ulei vegetal, zahăr, aproximativ ⅔ linguriță de sare și bicarbonat de sodiu și se amestecă bine. Adaugati faina si se amesteca din nou bine aluat.

Într-o căldură tigaie uleiul rămas și se prăjește ceapa pana se rumeneste. Puneți carnea tocată, se adaugă nucșoară, chimen, cimbru, coriandru și sare. Se amestecă și se fierbe carnea timp de 2-3 minute.

Se toarnă apă și se fierbe la foc mediu, până când tot lichidul sa evaporat. Arunca intr-o tigaie cu verdeata tocata marunt si se amestecă.

Se unge cu unt un vas de copt. Pune la jumătate de testare și netedă. Imprastiati umplutura pe partea de sus, și pe ea - aluatul rămas. Coace tort la 180 ° C timp de aproximativ 40 minute.

Cum de a găti plăcinte din carne 7 rețete diferite →

2. tort aspic cu varză

ingrediente

• 500 g de varză;
• câteva pene de ceapa verde;
• cateva crengute de patrunjel;
• sare - dupa gust;
• 4 ouă;
• 200 g smântână;
• 220 g de făină cernută;
• 1 linguriță praf de copt;
• un pic de ulei vegetal.

preparare

mărunțirii varza fin si se acopera cu apa care fierbe timp de 10 minute. Apoi, se scurge lichidul, se adaugă verdeața tocată și sare și se amestecă bine.

Bateti ouale, smantana si un varf de cutit de sare. Adăugați amestecat faina cu praful de copt și se amestecă până la omogenizare.

Conectați varza și aluatul și se așează într-un vas de copt unsa. Coace tort timp de 30-40 minute, la o temperatură de 200 ° C

10 cele mai bune reteta tort cu varză →

3. plăcintă de pui în aspic

ingrediente

• 1 ceapa;
• cateva linguri de ulei vegetal;
• 800 g de pui;
• cateva crengute de patrunjel;
• câteva pene de ceapa verde;
• sare - dupa gust;
• 2 oua;
• 500 ml de iaurt;
• 320 g de făină cernută;
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 1 linguriță de zahăr.

preparare

Se taie ceapa în cuburi și se prăjește ușor în ulei fierbinte. Se toarnă în tigaie cu pui ceapa, se taie în bucăți mici. Gatiti, amestecand ocazional, aproximativ 10-12 minute. Eliminați de la căldură, se adaugă verdeața tocată și sare și se amestecă bine.

Se bat ouăle, se adaugă chefir și măturică din nou. Conectați faina, bicarbonat de sodiu, zahăr și sare ½ linguriță. Se amestecă amestecul de faina la ingredientele lichide și se amestecă bine. Se toarnă uleiul de aluat 2 linguri și se amestecă din nou.

Ulei de un vas de copt și răspândit pe ea ⅔ de testare. Top cu umplutura, se umple cu restul de aluat și netedă. Coace tort timp de aproximativ 30 de minute, la o temperatură de 180 ° C

5 plăcinte incredibil de gustoase cu carne de pui →

4. tort gelificat cu ouă și ceapa verde

ingrediente

• 11 oua;
• 200 g de ceapa verde;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 200 g + 2 linguri de smântână;
• 300 ml de iaurt;
• 300 g de făină cernută;
• 20 g dintr-un dezintegrant;
• un pic de ulei vegetal;
• 1 lingura pesmet;
• 1 lingura de susan.

preparare

Se fierb 6 oua fiert tare. Se răcește, coaja și se taie în cuburi. Amesteca-le cu ceapa tocata, sare, piper si 1 lingura de crema.

Intr-un bol Instalați 4 ouă și 1 proteine. Gălbenușul este util pentru a lubrifia tigaie. Adăugați ½ linguriță de sare, 200 g smantana si iaurt si se amesteca bine. Adăugați făina, praful de copt este conectat la, și se amestecă până la omogenizare.

Ulei un vas termorezistent si se presara cu pesmet. Pune jumătatea de jos a aluatului, răspândit umplutura pe partea de sus, se toarna restul de aluat și neteziți-l.

Se amestecă gălbenușul rămas și 1 lingură de smântână. Folosind o perie lubrifia cu atenție partea de sus a tort. tort de susan și Presarati loc într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de aproximativ 70 minute.

Cum de a găti ouă în cuptor: 10 rețete pentru a diversifica micul dejun →

5. tort gelificat cu cartofi și conserve de pește

ingrediente

• 250 g smântână;
• 250 g de maioneza;
• 6 oua;
• sare - dupa gust;
• 250 g de făină cernută;
• 20 g dintr-un dezintegrant;
• 1 ceapa;
• cateva crengute de marar;
• cateva crengute de patrunjel;
• ½ fascicul ceapa verde;
• 350 g de pește orice conservat;
• 4 cartofi mari;
• un pic de ulei vegetal;
• măcinat piper negru - dupa gust.

preparare

Whip crema, maioneze, ouăle și aproximativ 1 linguriță de sare. Conectați făina și praful de copt. Se adaugă amestecul de făină la ingredientele lichide și se amestecă bine.

Se toaca marunt ceapa si ierburi. Se scurge sucul conserve, așezați peștele pe o farfurie și se pisează cu o furculiță. Răzuiesc cartofii prime purificate pe o răzătoare grosier.

Ulei de un vas de copt. Imprastiati jumătate din aluatul pe ea. Acoperiti cu jumatate din cartofi, se presara cu sare si piper. Apoi, - o jumătate de ceapă și jumătate din ceapa verde, și după toți peștii.

Se presară rămășițele de pește ceapa, mărar, pătrunjel și cartofi. Se condimentează cu sare și piper și se toarnă umplutura din a doua jumătate a testului.

Se coace placinta aproximativ 1 oră la 170 ° C

Cum de a găti pește: 9 retete rece de la Jamie Oliver →

6. tort aspic cu dovlecei

ingrediente

• 160 ml iaurt naturale sau smântână-conținut redus de grăsimi;
• 100 grame de grișului;
• 400 g dovlecei;
• 1 linguriță de sare;
• 2 oua;
• un pic de unt;
• 50 g de cașcaval.

preparare

Se amestecă iaurt sau smântână cu grișul și se lasă timp de 10 minute, crupă atât de umflate. Răzuiesc dovlecelul pe o răzătoare grosier, se presară cu ½ linguriță de sare, se amestecă și se lasă timp de 5 minute.

Se adaugă crema de amestecul de ou si sare si amestecati împreună. stoarceți bine dovlecel din punct de vedere de fluid, a pus aluatul și se amestecă bine.

Ulei de un vas de copt. Se întinde aluatul pe ea cu dovlecei si se presara cu brânză rasă. Place plăcintă într-un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de 30 minute.

10 rețete pentru dovlecel umplute în cuptor și pe aragaz →

7. tort gelificat cu ficat și orez

ingrediente

• 300 g ficat de vită;
• 3 linguri orez fiert;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 2 oua;
• 250 ml de iaurt;
• 80 g unt;
• 130 g de făină cernută;
• 1 linguriță de praf de copt.

preparare

Se înmoaie ficat în apă rece sau lapte timp de 30 minute. Apoi, îndepărtați filmul și așezați piesa într-o tigaie de apă în fierbere timp de aproximativ 15 minute. Pentru a verifica disponibilitatea, se străpunge cu un cuțit sau furculiță. trebuie să provină de suc clar din ficat.

Twist ficatul printr-o mașină de tocat carne. Se amesteca cu orez, sare și piper.

Bateti ouale, iaurtul si un pic de sare. Se adaugă 60 g de unt topit și făină, în legătură cu praful de copt și se amestecă bine.

Ungeți restul de unt un vas de copt. Pune-l în a doua jumătate a aluatului, răspândit umplutura pe partea de sus și se acoperă cu a doua jumătate de aluat. Coace tort la 180 ° C de aproximativ 30-40 minute.

Cum de a găti ficat, pentru a tine si acasa surpriza →

8. plăcintă de ciuperci aspic

ingrediente

• 500 g ciuperci;
• 70 g unt;
• sare - dupa gust;
• 2 oua;
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 200 ml de iaurt;
• 150 g de făină cernută;
• 100 g brânză tare.

preparare

Se taie ciupercile în bucăți mici. Intr-o tigaie, se topește o parte din ulei și pune acolo ciuperci. Se condimentează cu sare și se fierbe până când lichidul sa evaporat.

Bateti ouale si un praf de sare. Adăugați sifon, iaurt si faina si se amesteca pana la omogenizare. Lubrifierea sub formă de unt și răspândit-o pe jumătate aluatul. Acoperiti cu umplutura și se toarnă restul de aluat.

Se presara cu tort brânză rasă. Se coace timp de 30-40 minute la 180 ° C

Quiche cu carne de pui si ciuperci: o adevărată rețetă franceză →

9. tort cu jeleu șuncă și cașcaval

ingrediente

• 1 ou;
• 125 ml de iaurt;
• ⅓ linguriță de sare;
• ⅓ linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 70 g de făină cernută;
• 100 g de șuncă;
• 70 g de brânză tare;
• cateva crengute de marar;
• un pic de ulei vegetal.

preparare

Bateti oul și iaurt. Se amestecă sare, bicarbonat de sodiu și făină și se amestecă până la omogenizare. Se taie sunca in cuburi, grătar brânză pe o răzătoare grosier, se toaca mararul.

Se adaugă aluat șuncă, brânză și mărar și se amestecă bine. Se toarnă amestecul într-un vas de copt uns. Coace tort la 200 ° C timp de aproximativ 30 minute.

Cum se prepara salam de casa: 5 rețete diferite →

10. plăcintă pui aspic și cartofi

ingrediente

• 500 g de pui;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 3 oua;
• 190 ml de iaurt;
• 190 g de maioneza;
• 250 g de făină cernută;
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 1 linguriță praf de copt;
• 5 cartofi mari;
• 2 cepe;
• un pic de ulei vegetal.

preparare

Se taie carnea de pui în cuburi mici, se presara cu sare și piper și se amestecă. Se lasă să se marineze în timpul preparării aluatului.

Pămătuf ouăle și ½ linguriță de sare. Se adauga iaurtul si maioneza si se amesteca. Conectați făina, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. Se amestecă ingredientele lichide și se amestecă până se omogenizeaza.

Felie de cartofi cruzi curățate în felii subțiri, și ceapa - inele și jumătate.

Ulei un vas de copt și răspândirea jumătate aluatul pe ea. Pune aluatul pe jumătate din cartofi. Opțional, sarea acestuia.

Imprastiati deasupra pui si ceapa. Acoperiți cartofii rămași și se toarnă cealaltă jumătate a aluatului. Se coace tort la 180 ° C, 50-60 minute.

a se vedea, de asemenea,

• prăjitură cu brânză simplă cu ouă →
• Cum de a găti o cina ieftin: placinta rustic cu legume de sezon →
• lasagna utile cu dovlecei si branza →