10 rețete pentru plăcinte delicioase cu mere
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
1. Prăjituri de aluat de drojdie cu mere
ingrediente
- 1300 g mere;
- 180 g de zahăr;
- 1 lingură de unt;
- 250 ml de lapte;
- 6 g de drojdie uscată;
- 600 g făină;
- 100 g de margarină;
- 3 oua;
- ½ linguriță de sare;
- 1 vârf de cuțit de vanilie.
preparare
Pentru mere, îndepărtați coaja și miezul. Se taie în cuburi mici și se toarnă 3 linguri de zahar.
Într-o tigaie, se topeste untul la foc mediu. Fierbeti mere timp de 3-5 minute, astfel încât acestea sunt moi, dar nu se încadrează în afară. Ori într-o strecurătoare și se răcească.
Se amestecă o jumătate lapte cu drojdie, zahar 1 lingura si 2 linguri de faina. Loc cald. După 25-30 de minute, se adaugă restul de lapte, margarina înmuiată și 2 oua bătut cu sare, zahăr și vanilie. Treptat, se toarnă faina si se framanta aluatul. Se acoperă cu o cârpă și se lasă într-un cald timp de câteva ore.
Se împarte aluatul în bucăți mici. Forma acestor bile și se lasă timp de 25-30 minute. După fiecare rolă. Se toarnă pe o placă de umplutură și până aproape de margine.
Se pun plăcintele pe o foaie de copt, hârtie pergament laid. Lasă pe timp de 10-15 minute. Ungeți oul bătut. Se coace la 180 ° C timp de aproximativ 30-35 minute.
încerca🥧
- 10 prăjituri acru-dulce cu coacaze
2. Torte foetaj cu mere și scorțișoară
ingrediente
- 1 kg de mere;
- 180 g de zahăr;
- 1½ linguriță de scorțișoară;
- 50 g unt;
- 100 g de lingonberry sau afine - optional;
- 1 kg de puf; patiserie
- 1-2 lingurite de ulei vegetal.
preparare
mere clar din piele și semințe și se taie în cuburi mari. 2 linguri de zahar, se amesteca cu ½ linguriță de scorțișoară.
Într-o cratiță, se topeste untul la foc mediu. mere fierbeti cu fructe de padure, Resturile de zahăr și scorțișoară timp de 5-7 minute. Se răcește.
Intindeti strat subțire de aluat. Se taie un mic dreptunghi. Jumătate dintre ei așezați umplutura și se acoperă cu restul. Fixați marginile cu o furculiță și apăsați în jos pe toate părțile, astfel încât acestea nu au dispers. Sus ia pe o pereche de incizii mici.
Pune plăcinte cu mere pe o foaie de copt unsa cu ulei. Se presară un amestec de zahăr și scorțișoară. Se coace timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 180 ° C
pregăti🥕
- 10 plăcintă cu mere, fără carne gem, varză, cartofi și nu numai
3. Torturi din aluat nedospit cu mere și pere
ingrediente
- 200 g unt;
- 180 g de zahăr;
- 2 oua;
- 320-340 g făină;
- 400 g de mere;
- 400 g de pere;
- 30-50 g de nuci;
- 2-3 linguri de ulei vegetal.
preparare
Unt, se amestecă cu 3 linguri de zahar si oua. Treptat, se toarnă faina si se framanta aluatul. Se acoperă cu o cârpă și se lasă timp de 15-20 de minute.
Mere cu pere curata semințele și se taie în cuburi mici. nuci nuci taie cu un cuțit sau un mojar. Se amestecă totul cu restul de zahăr.
Intindeti strat subțire de aluat. Se taie o mare căni de sticlă. Pe fiecare piesa de lucru Puneți umplutura și până aproape de marginea.
Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal la foc mediu. chiftelele Fry până la maro auriu, aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte.
Rata de gust🍋
- 10 Plăcinta de lămâie, care va găti din nou și din nou
4. Prăjituri de aluat cu smântână cu mere
ingrediente
- 2 oua;
- 125 g smântână;
- 2 lingurițe de apă;
- ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 125 g de margarină;
- 325 g făină;
- ½ linguriță de sare;
- 7 linguri de zahar;
- 1 linguriță praf de copt;
- 1 kg de mere;
- 25 g de unt.
preparare
Ou măturică 1 cu smantana si apa gazoasa.
freca margarina congelat pe o răzătoare grosier. Treptat, se presara cu faina si se amesteca în bucăți maruntiti. Se adaugă sare, zahăr 2 linguri și praful de copt. Se toarnă amestecul de crema-ou acru și se amestecă. Se adaugă treptat făina rămasă și se framanta aluatul. Înveliți-o în folie și se lasă timp de 20-30 de minute în frigider.
mere coaja, taie miezul, apoi freca pe o răzătoare grosier.
Într-o tigaie la foc mediu, se topeste untul. Fierbeti legumele timp de 2-3 minute. Ori într-o strecurătoare și se răcească.
Se împarte aluatul în bucăți mici și rola în felii subțiri. Pentru fiecare umplutura pune și jumătate din zahăr. Închide margine.
Aranjați plăcinte cu mere, pe de copt, hârtie pergament laid. Top se unge cu ou bătut. Se coace timp de 20-25 minute la 180 ° C
rețete Salvați🧀
- Cum de a găti plăcinte delicioase osetine cu diferite umpluturi
5. Prăjituri de aluat cu drojdie mere și schavelom
ingrediente
- 240 ml de apă;
- 200 g de zahăr;
- 500 g făină;
- 2 lingurițe drojdie uscată activă;
- ½ linguriță de sare;
- 50 ml de ulei vegetal;
- 250 g de mere;
- 200 g măcriș;
- 1 ou.
preparare
Apa caldă se toarnă zahăr 1 lingura faina 4 linguri si drojdie. Se amestecă și se pune în căldură. După 15-20 de minute, se adaugă făina, sarea și untul rămas. Framantati aluatul, se acoperă cu un șervețel și să uitați despre el timp de o oră și jumătate.
Merele se taie în cuburi. Măcriș, cotlet si se presara cu 1 lingura de zahar si must de mână. Se scurge sucul separat. Se amestecă verde cu fructe.
împărțiți rezultat; aluat în bucăți mici și fiecare rola. Pune umplutura, se presara 1 lingurita de zahar. Închide margine.
Pune perisoarele pe foaia de pergament de copt laid. Acoperiti cu un prosop și se lasă timp de 10-15 minute. După Lubrifierea preforme ou bătut. Se coace timp de 20 minute într-un preîncălzit la 220 ° C, cuptor.
Tratați toate🥘
- Cum de a găti Kurnik 8 rețete consistent și prăjituri gustoase
6. Pies din aluat chefir cu mere
ingrediente
- 1½ drojdie uscată linguriță;
- 400 g de zahăr;
- 50 ml de apă;
- 250 ml de iaurt;
- 2 oua;
- sare 1 praf;
- 100 g unt;
- 540 g făină;
- 500 g de mere;
- 1-2 lingurite de ulei vegetal.
preparare
amestec de drojdie cu zahar 1 lingura. Se toarnă apa calda si se lasa timp de 6-7 minute de preparare a cafelei.
Whisk iaurt 1 ou și sare. Adăugați de preparare a cafelei, unt dedurizată, faina, si inca 2 linguri de zahar. Framantati aluatul si se lasa sa stea timp de 40-50 de minute la temperatura camerei.
mere Peel decojite, fără sâmburi și grătarul pe un fruct răzătoare grosier. Se amestecă cu restul de zahar si se fierbe la foc mediu timp de 10-15 minute sau un pic mai mult pentru a se evapora umezeala. Se răcește.
Intindeti strat subțire de aluat. Wide cani de sticlă tăiate. La fiecare umplutura preforme put. Închide margine.
Aranja pe o foaie de copt, unsa cu ulei vegetal și se lasă timp de 7-10 minute. plăcinte Arch cu ou bătut. Se coace timp de 20-25 minute într-un cuptor la 180 ° C,
răsfăţaţi-vă🍓
- 10 prăjituri cu gem, care va deveni preferatul tău
7. Torturi din aluat caș cu mere
ingrediente
- 2 mere;
- 1 lingură de unt;
- 3 linguri de zahar;
- scorțișoară 1 vârf de cuțit;
- 30-40 g stafide;
- 200 g brânză de vaci;
- 2 oua;
- 85 g de margarina;
- sare 1 praf;
- 150 g făină;
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 1-2 lingurite de ulei vegetal.
preparare
coji de mere, miez de eliminare, se taie fructele în bucăți mici.
Într-o tigaie, se topeste untul la foc mediu. Puneți merele, se presara cu 2 linguri de zahar si se fierbe timp de 10 minute, se amestecă în mod constant. Se adaugă scorțișoară și stafide și se răcește.
Se amesteca branza de vaci cu 1 ou, margarina, sare si 1 lingura de zahar. Se toarna faina si bicarbonat de sodiu si se framanta aluatul. Se taie în bucăți mai mici și se rostogolească fiecare. Imprastiati umplutura și până aproape de marginea.
Pune perisoarele pe o foaie de copt unsa cu ulei. top Arch cu ou bătut. Se coace timp de 35-40 minute în cuptor la 200 ° C.
Inspiră-te🍌
- tort de 10 de banane cu ciocolată, caramel, crema de unt și nu numai
8. Plăcinte de aluat cu brânză de mere
ingrediente
- 120 g brânză tare;
- 150 g unt;
- 260 g făină;
- sare 1 praf;
- 5 linguri de apă cu gheață;
- 400 g de mere;
- 2 linguri de zahar;
- scorțișoară 1 vârf de cuțit;
- 1 linguriță de acid citric;
- 1-2 lingurite de ulei vegetal;
- 1 ou.
preparare
Brânză freca pe o răzătoare mică. Untul se taie în cuburi mici. Conectează-te cu făina și sarea. Se amestecă totul, se acoperă cu apă și se framanta aluatul. Wrap în folie și se lasă pentru o oră în frigider.
Apple a coaja, scoate miezul, apoi se taie fructul în cuburi mici. Se amestecă cu zahar 1 lingura, scorțișoară, și acid citric.
Intindeti strat subțire de aluat. Tăiați cercuri cu ochelari largi. Se umple fiecare umplere preforme și pliu margine.
Aranja pe o foaie de copt unsă cu ulei, se acoperă cu un strat de chiftele de ou bătute și se presară cu zahăr. Se coace timp de 25-30 minute într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor.
A face nici un motiv🥧
- 10 plăcinte de inundații, care va înlocui masa de prânz sau cină
9. Pies cu mere din aluat nedospit cu portocale si coniac
ingrediente
- 1 portocala;
- 40-50 g nuci;
- 40-45 g stafide;
- 500 g de mere;
- 160 g de zahăr;
- 1 linguriță scorțișoară;
- 400 g făină;
- sare 1 praf;
- 10 g dintr-un dezintegrant;
- 40 ml de coniac;
- 100 ml de ulei vegetal;
- 1 linguriță zahăr pudră - opțional.
preparare
Cu portocaliu, îndepărtați coaja și grătarul-l pe o răzătoare mică. Din 100 de suc de fructe stoarce ml, păstrați în lichidul nu a lovit un os.
pisa Nuci într-un mojar. Stafide timp de 15-20 de minute, se înmoaie în apă caldă.
Apple a coaja, scoate miezul, și apoi se taie fructele în bucăți mici. Se toarnă în tigaie și se toarnă 100 g de zahăr. Se pune la fiert la foc mic timp de 10-15 minute sau un pic mai mult, se amestecă în mod constant. Pentru câteva minute, până când fierte, se adaugă ½ linguriță scorțișoară. Se răcește. Conectați o jumătate de coajă, stafide și nuci.
Într-un castron mare se amestecă făina cu resturile de zahăr și scorțișoară, sare și praf de copt. Cognac cu unt si suc de portocale conecta la un alt recipient. După introducerea treptată în amestecul de faina, amestecand constant. Treptat, se toarnă coaja. Framantati aluatul este uniform.
Roll-l în strat subțire și se taie în plăci pătrate. Pune pe fiecare piesa de prelucrat un pic de umplere. Ciupiți marginile și apăsați ușor cu o furculiță, astfel încât acestea nu au dispers. Pune perisoarele pe foaia de pergament de copt laid. Se coace timp de 20-25 minute într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor.
Inainte de servire, se presara cu zahar pudra.
Tratați familie🍗
- 5 plăcinte incredibil de gustoase cu carne de pui
10. Prăjituri de aluat cu drojdie mere și pui
ingrediente
- 200 ml de lapte;
- 1 linguriță drojdie uscată;
- 1 lingura zahar;
- 520 g făină;
- 50 g unt;
- 2 oua;
- 1½ lingurițe de sare;
- 300 g de pui;
- 1-2 frunze de dafin;
- 2 cepe;
- 1-2 mere;
- 1-2 linguri de ulei vegetal pentru lubrifiere +;
- piper - dupa gust.
preparare
În laptele cald dizolvă drojdia și zahăr. Se adauga 1 lingura de faina si se lasa timp de 10-15 minute în căldură.
unt se topească și să se răcească un pic. Se amestecă cu o bere, 1 ou si sare ½ linguriță. Se adaugă făina și se frământă aluatul. pânză Se acoperă și se lasă la temperatura camerei timp de 1 oră sau puțin mai lung, astfel încât a venit.
file de pui cu sare 1 linguriță și Lavrushko fierbe 15-20 de minute. Se răcește.
Ceapa tăiată în bucăți mici, mere - felii mari.
Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal la foc mediu. Pentru Brown ceapa timp de 3-5 minute. Bagati la frigider.
Tocătură de pui și mere. Se amestecă ceapa, sare și piper.
Rulati strat subțire de aluat. Wide felii tăiate de sticlă, le presărau pe umplutura și de aproape de marginea. Puneti pe o foaie de copt unsa si partea de sus arc cu ou bătut. Se coc într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de aproximativ 15-20 minute.
a se vedea, de asemenea,🍎😋🍏
- 10 retete de clatite parfumate cu mere
- 7 retete gem de mere succinic
- 10 salata Delicious cu mere
- Cum de a face cidru de mere la domiciliu
- Cum să se pregătească suc de mere pentru iarnă