10 rețete suculent Pollack în cuptor

Layfhaker spune cum se coace cel mai obișnuit pește, astfel încât toată lumea surpriză.

1. Pollock în cuptor cu sos de soia

ingrediente

• Pollack 1 carcasă (500-600 g);
• 50 ml de sos de soia;
• 2-3 crengute patrunjel sau busuioc;
• 2 linguri de ulei vegetal.

preparare

Pollock, tăiate în bucăți mari. Pune-le într-un bol, cu atenție freca cu sos de soia si se presara cu busuioc tocat. Folie de ușor ulei și pune-l pe Pollack.

Se toarnă restul de unt de pește și a închide folia pentru a obține pachetul. Se coace în cuptor timp de aproximativ 30-40 minute, la o temperatură de 200 ° C După deschide folia și se fierbe timp de 5 minute mai mult.

2. Pollock cuptor cu pătrunjel și sare de portocale

ingrediente

• 1 portocala;
• 100 g de sare;
• 2-3 fire de pătrunjel;
• 100 g de pesmet;
• 5 linguri de ulei vegetal;
• 4 fileuri de Pollock.

preparare

Cu coaja de portocala si elimina pisa într-un procesor de alimente, împreună cu sarea. Se taie verdeață. Aproximativ două linguri de sare de portocale se amesteca cu pesmet si patrunjel. Amestecul de citrice clorhidric rămase, folosiți pentru alte mese.

Coacerea unsoare fel de mâncare cu lingura de unt, pune-l în fileurile Pollock uniform si se acopera cu pesmet. Fiecare piesă se toarna o lingura de ulei vegetal.

Se coace în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 20-25 de minute. Inainte de a servi antena de concediu timp de 5-10 minute la temperatura camerei.

3. Pollock în cuptor cu lamaie si patrunjel

ingrediente

• 3 linguri de pătrunjel uscat;
• 60 ml suc de lămâie;
• 2 linguri de coaja de lamaie;
• 4 linguri de ulei vegetal;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 4 fileuri de Pollock.

preparare

Patrunjel amestecat cu suc de lamaie, coaja, trei linguri de ulei, sare și piper. Coacerea perie fel de mâncare cu restul de unt. Pune Pollack si se presara amestec citric. Se coc pește aproximativ 20-25 de minute, la o temperatură de 200 ° C

4. Pollock în cuptor cu dovlecel

ingrediente

• 70-100 g brânză tare;
• 2 dovlecei medii;
• 2 dovlecei galbeni sau medii convenționale;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• ½ linguriță de amestec de condimente condimente italiene sau alți pești;
• 4 fileuri de Pollock.

preparare

Brânză freca pe o răzătoare mediu. Dovlecelul se taie in bucati medii si se amesteca cu jumatate din unt, sare, piper si condimente. Pune porțiunile lor pe aceeași bucată de folie 4, top fileurile loc Pollock. Se toarnă unt, sare și piper rămase. Se presara cu branza.

Închideți marginile foliei, pentru a obține plicuri cu pește și legume în interior. Se toarnă pe o foaie de copt și se coace în cuptor timp de aproximativ 35 de minute la o temperatură de 190 ° C Inainte de servire, ușor se răcească timp de 5-7 minute.

5. Pollock în cuptor cu ceapa si maioneza

ingrediente

• 1-2 bulbi;
• 1 lingura de ulei vegetal;
• 600 g fileurilor Pollock;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• condimente pentru pește - gust;
• 3-4 linguri de maioneza.

preparare

Ceapa se taie în bucăți mijlocii. Se unge un vas termorezistent cu ulei. Pune peștele în ea, un pic de sare, piper și se adaugă condimente. ceapa presara si se unge cu maioneza. Se coace în cuptor timp de aproximativ 25-30 de minute la 180 ° C

6. Pollock în cuptor cu roșii și brânză

ingrediente

• 600 g fileurilor Pollock;
• 1 tomate;
• 100 g brânză tare;
• 1 lingura de ulei vegetal;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 2-3 linguri de smantana sau maioneza.

preparare

file de Pollock tăiate în felii medii, rosii - felii subțiri. Brânză freca pe o răzătoare grosier.

Se unge un vas termorezistent cu ulei. Pune-l în pește. Sare și piper. Top cu rosii, lubrifiați smantana si se presara cu branza. Se coace în cuptor timp de aproximativ 25 de minute, la o temperatură de 180 ° C

7. Pollock în cuptor cu lamaie, ceapa si branza

ingrediente

• 1 ceapa;
• 1 lamaie;
• 200 g brânză tare;
• 1 lingura de ulei vegetal;
• 6 file de Pollock;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 1 vârf de cuțit de boia.

preparare

Ceapa tăiată în inele și jumătate, lamaie - felii. Brânză freca pe o răzătoare grosier. Acoperiți foaia de copt cu folie și se ung cu unt.

Pune-o jumatate de ceapa pe ea - peștele. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă boia de ardei. Acoperiti cu felii de lamaie si se presara cu branza. Se coace timp de aproximativ 30 de minute la o temperatură de 180 ° C

8. Pollock în cuptor cu morcovi, ceapă și brânză

ingrediente

• 300 g fileurilor Pollock;
• lămâie 1 linguriță;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 2 cepe;
• 2 morcovi;
• 100 g brânză tare;
• 3-4 linguri de ulei vegetal;
• 4-5 linguri de maioneza.

preparare

Pollack se toarnă suc de lamaie, putina sare si piper. Ceapa tăiată în bucăți mici. Morcovul și brânză grătar pe o răzătoare grosier. Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Timp de 3-5 minute, se prăjește ceapa și morcovul, se amestecă în mod constant. Se condimentează cu sare și un pic rece.

Într-un vas de copt așterne jumătate din legume, Pollock, și morcovi rămase și ceapa. Ungeți partea de sus cu maioneza si se presara cu branza. Se coace timp de aproximativ 25 minute la o temperatură de 180 ° C

9. Pollock în anșoa cuptor cu pesmet

ingrediente

• 2 catei de usturoi;
• 1-2 fire de rozmarin sau pătrunjel;
• 50 g de pulpă de pâine albă;
• 6 bucăți de file de anșoa conserve;
• 4 linguri de ulei vegetal;
• sare - dupa gust;
• piper - dupa gust;
• 400 g fileurilor Pollock.

preparare

Usturoi tăiat în bucăți mijlocii. Rozmarinul se taie marunt. Pâine cotlet într-un procesor de alimente. Se adauga usturoiul, ansoa, jumatate din unt, sare și piper. Din nou, bate într-un procesor de alimente, dar nu pentru foarte mult timp, astfel încât bucăți de ingrediente nu este prea zdrobit.

Pune fileuri Pollock în tigaie, unsa cu unt si se presara cu pesmet. Se coace la 180 ° C timp de aproximativ 20-25 de minute.

10. Pollock în cuptor cu muraturi

ingrediente

• 500 g fileuri Pollock;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 2 din castravete murat;
• 1-2 catei de usturoi;
• 1-2 crengute mărar;
• 250 g smântână;
• 1 lingura de ulei vegetal.

preparare

file de Pollock tăiat în bucăți mijlocii. Usor condimentează cu sare și piper. freca castravetele pe o răzătoare grosier. Se taie usturoiul cu un cuțit sau trece prin presă. Chop mărar. Se amestecă totul cu smantana.

Se unge un vas termorezistent cu ulei de pește și locul în ea. Se toarnă în partea de sus de castravete și sos de smântână. Se coace în cuptor timp de aproximativ 30 minute, la o temperatură de 180 ° C