10 rețete tastiest role vinetei
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Alege o vinete mari sau mijlocii: puțin inconfortabil înfășurat în role. Pentru tăierea utiliza o răzătoare, mandoline sau cuțit ascuțit. De la una felii de vanata de obicei 6-8 ture. Pentru a elimina gustul amar, vinete sare și se lasă timp de 15-20 de minute, clătire și de scurgere.
Fry pe o tigaie convențională sau gratar pentru a face dungi Ruddy.
Aranjarea umplutura cu partea largă. Rolls, care nu au nevoie pentru a găti în cuptor, atașați bețișoare de lemn sau plastic. Cei care se vor coace, a pus într-o formă se suprapune în jos. Deci, ei pur și simplu nu te întoarce.
1. rulouri de vinete cu nuci, verde si rodie
ingrediente
- 2 vinete;
- ½ rodie;
- 5-6 crengute de coriandru;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 ardei iute verde;
- 1 lamaie;
- 200 g nuci decojite;
- sare si piper - dupa gust;
- 4-5 linguri de ulei vegetal.
preparare
tăiate vinete în felii subțiri. Scoateți semințele de rodie. Chop coriandru. Usturoi și ardei iute cotlet cu un cuțit. stoarce sucul de la o lamaie.
Nucile sunt împrăștiate pe contră și timp de 5-10 minute se prăjește într-un cuptor la 180 ° C, Apoi așezați pe un prosop de hârtie, se răcește și se pisa într-un mojar.
Se amestecă nucile cu boabe grena, coriandru, usturoi, chili, sare, piper, zeama de lamaie si 2 linguri de ulei vegetal. Lasă pe timp de 10-15 minute.
Se încălzește o tigaie la foc mediu. Fiecare felie de ulei Lubrifierea vinete și se fierbe timp de 2-4 minute pe ambele părți. Aranjați pe o farfurie, umple umplutura și înveliți în role.
încerca👌
- 10 role de dovlecel cu branza, pui, brânză de vaci, ouă și nu numai
2. rulouri de vinete cu masline si feta
ingrediente
- 1 vânătă;
- 8-10 măsline fără sâmburi;
- 4-5 fire de pătrunjel sau mărar;
- 100 g de brânză feta;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- sare si piper - dupa gust.
preparare
tăiate în felii de vinete pe lungime. Măsline și verde cotlet. Brânză năruie.
Se încălzește o tigaie la foc mediu. Ungeți ulei de vinete și se fierbe timp de 2-4 minute pe fiecare parte. Se toarnă pe o farfurie și se răcește.
Se amestecă brânza cu măsline și ierburi. Sare și piper. Pune pe fiecare felie de umplutură și strângeți ușor.
pregăti🌶️
- Cum de a găti ardei umpluți pe reteta clasica
3. rulouri de vinete cu branza, usturoi si nuci
ingrediente
- 1 vânătă;
- 100 g de brânză semi-solid;
- 30 de grame de nuci;
- 3 catei de usturoi;
- 3-5 fire de mărar și pătrunjel;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- 1-2 linguri maioneză;
- sare si piper - dupa gust.
preparare
tăiate vinete în felii subțiri. Brânză freca pe o răzătoare mică. crumble Nuci. Usturoiul trece prin presă. Se taie verdeață.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Prajiti vinete timp de 2-4 minute. Se răcește.
Se amestecă cu brânză de usturoi, nuci, ierburi, maioneza, sare și piper. Pe fiecare felie de vinete așterne umplutura rezultată și înveliți într-o rola. Bagati la frigider înainte de servire.
experiment⏱️
- 50 mese care pot fi gătite în 5 minute
4. rulouri de vinete cu spanac și trei tipuri de brânză
ingrediente
- 3 vinete;
- 4-5 roșii;
- 30 g parmesan;
- 100 g de mozzarella;
- 120 g spanac congelat;
- ½ fascicul de busuioc;
- 3-4 catei de usturoi;
- sare - dupa gust;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- 200-250 g ricotta.
preparare
tăiate în felii subțiri vinete lungi, roșii - în bucăți mici. Brânză freca pe o răzătoare mică, mozzarella - în medie. Să spanac dezgheț, apoi stoarce pentru a îndepărta excesul de umiditate. cotlet Vasile. Usturoiul trece prin presă.
Vinete loc felii pe tava si se coace la 180 ° C până se înmoaie, aproximativ 20 de minute. Se răcește.
roșii Connect, o jumătate de busuioc, ⅔ usturoi si sare a acestuia. Se împarte amestecul în două părți egale și se plasează într-un vas de copt.
Amestecati spanac, parmezan, ricotta și reziduuri de usturoi. Se condimentează cu sare. Imprastiati vinete cu ulei, pune pe ele pentru a obține umplutura și înveliți în role.
Se pune piesa intr-o matriță și se toarnă restul de sos de roșii. Se coace timp de 40-45 minute la 180 ° C Pentru câteva minute, până când se presara fierte cu mozzarella.
se bucura🥘
- 10 caserola de dovlecei cu branza, carne, roșii și nu numai
5. rulouri de vinete cu roșii și mozzarella
ingrediente
- 1 vânătă;
- 120 g de mozzarella;
- 1 tomate;
- 1 crenguta busuioc;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- sare si piper - dupa gust.
preparare
tăiate în felii de vinete pe lungime foarte subtiri, branza si rosii - felii un pic mai gros. cotlet Vasile.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. prăjește vinete pentru 2-4 minute pe fiecare parte. După fiecare a pus o felie de roșii și brânză, pe de o parte. Un pic de sare și piper, înveliți într-o tigaie pâine si se lasa sa stea timp de încă 1 minut. Apoi, eliminați și servi.
Tratați toate🍅
- 12 retete simple pentru rosii umplute
6. rulouri de vinete cu ricotta, smochine și mentă
ingrediente
- 1 vânătă;
- 1-2 crengute de menta;
- 1-2 tamarind;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 lamaie;
- 100-150 g ricotta;
- 80 de grame de nuci;
- sare - dupa gust;
- 2 linguri de ulei vegetal.
preparare
Vinetele se taie în felii pe lungime. Mint și se taie smochine. Usturoiul trece prin presă. stoarce sucul de la o lamaie. furculiță mash ricotta sau se șlefuiește printr-o sită.
Locul Nuts pe coacere și se fierbe 5 minute în cuptor la 175 ° C. Se răcește și se taie cu un cuțit sau un mojar.
branza se amesteca cu nuci, usturoi, menta (concediu de aprovizionare mic), datele, o jumătate de suc de lămâie și sare.
ulei lubrifia vinetei și se prăjește la foc mediu timp de 2-4 minute pe fiecare parte. Aranjați pe o farfurie, se adauga umplutura si se rostogolească în sus, în rulouri. Se toarnă sucul ramas si se presara cu menta.
prânz Marca🥒
- 10 salate apetisante de castraveti si rosii
7. rulouri de vinete cu ardei și sos marinara
ingrediente
- 1 vânătă mare;
- 1 ceapa;
- ½ ardei roșu;
- ½ ardei galben;
- ½ piper portocală;
- ⅓ dovlecel;
- 2 catei de usturoi;
- 100 g de brânză semi-solid;
- 2 ½ linguri de ulei vegetal;
- sare si piper - dupa gust;
- 500 g de sos marinara.
preparare
tăiate vânătă în plăci subțiri, ceapa, ardei gras, dovlecei si usturoi - bucăți mici. Brânză freca pe o răzătoare mediu.
La tigaie, se încălzește 2 linguri de ulei la foc mediu. Timp de 5-7 minute, se prăjește ceapa si usturoi, sare și piper. Se adauga dovlecei, ardei gras si sos marinara jumatate. Fierbeti timp de 15-20 de minute sau mai mult, până când legumele sunt fragede.
Vinete, loc pe o foaie de copt unsa. Se coace timp de 10 minute la 175 ° C, Se răcește ușor. Aranjați feliile pe o umplutura de legume cu brânză și înfășurați o treime.
Locul role înapoi în vasul de copt. Se toarnă sosul. Gatiti timp de 15 minute la 175 ° C sub o folie sau capac. Odată deschis, se presară cu brânză și se coace reziduuri mai mult de 5 minute.
rețete Salvați🌽
- 10 cele mai bune salata cu porumb
8. rulouri de vinete cu carne de vită și caju
ingrediente
- 100-150 g de caju;
- 2 vinete;
- 1-2 roșii;
- 1 cățel de usturoi;
- 1-2 crengute verzi;
- 4 linguri de ulei vegetal;
- 250 g de carne tocată;
- ½ linguriță fenicul;
- ½ linguriță de oregano uscat;
- sare si piper - dupa gust;
- ½ linguriță busuioc;
- 2-3 linguri de apă.
preparare
Caju macerat 8-10 ore sau peste noapte în apă. După uscare. tăiate vinete în felii subțiri. Chop Tomatoes blender. Usturoiul trece prin presă. Se taie verdeață.
Aplicați un strat de ulei de vinete 2 linguri și locul pe o foaie de copt. Se coace timp de 15 minute la 175 ° C,
Se încălzește uleiul rămas într-o tigaie la foc mediu. 5-10 minute se prăjește carnea de vită chimen, oregano, usturoi, sare și piper.
Pămătuf blender caju cu apă, sare și busuioc.
Pe fiecare felie de vinete așterne umplutura si sos de nuc. Wrap în role, loc într-un vas de copt și ungeți roșiile zdrobite. Se coace timp de 20 de minute la 175 ° C, Inainte de servire, se presara cu ierburi.
admira de bun gust🍄
- 10 rețete simple pentru ciuperci umplute
9. rulouri de vinete cu usturoi hummus si sos de lamaie
ingrediente
- 2 vinete;
- 2⅓ linguriță de ulei vegetal;
- 2 capete de usturoi;
- 250 g de năut;
- 6 linguri tahini;
- 5 linguri de suc de lămâie;
- 3 linguri de apă;
- 1 linguriță sumac;
- sare - dupa gust;
- ½ lingurita de piper cayenne - optional;
- 1 lingura tocat ierburi;
- 1 nuci lingura de pin.
preparare
tăiate Vinete de-a lungul felii subțiri. Fiecare perie cu ulei, va dura aproximativ 2 lingurite. Se toarnă pe o tigaie în cuptor și se coace timp de 5 minute pe fiecare parte, la o temperatură de 200 ° C Se răcește.
Usturoiul curat. Un cățel de o parte, tăiat restul pe partea de sus. Se presară ulei rămase, fiecare folie în folie și se coace timp de 40-45 minute într-un cuptor la 200 ° C,
Când usturoiul sa răcit, blender sa zdrobiți împreună cu năut, 4 linguri tahini, 3 linguri de suc de lamaie si 2 linguri de apa.
Pasta rămasă tahini se amesteca cu suc de lamaie si apa, catel de usturoi zdrobit, sumac, sare si piper cayenne. Bateti sos blender. Dacă el devine prea gros, se adaugă 1 lingură de apă.
Pe fiecare felie de vinete hummus pune usturoiul și înveliți într-o rola. Inainte de servire, se toarnă sosul, se presara cu ierburi și nuci.
A face nici un motiv🍳
- 15 rețete pentru ouă umplute delicios
10. rulouri de vinete cu pesto și ricotta
ingrediente
- 1 vânătă;
- 30 g Pecorino Romano, parmesan sau altă brânză tare;
- 70 g ricotta;
- sare si piper - dupa gust;
- 4 ouă;
- 6-7 linguri pesto;
- 4-5 linguri de ulei vegetal;
- 250-300 g pesmet;
- 150 g de sos marinara.
preparare
lungime tăiat vinete în felii subțiri. freca brânză tare pe o răzătoare mică. Pune-o jumatate de lingurita si se amesteca cu restul de ricotta, sare și piper.
Se bat ouale cu 4 linguri de pesto.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Fiecare strat de dip vinete în amestec de ou, apoi se rostogolesc în pesmet și se prăjește timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Locul pe prosoape de hârtie și rece.
Lubrifierea Vinete restul pesto, puneți-le pe amestecul de brânză și învelitoarea. Pune intr-un vas de copt și se fierbe într-un preîncălzit la 175 ° C, cuptor până dedurizată, aproximativ 10-12 minute.
Marinaro fierbe într-o cratiță și se toarnă pe o farfurie. Acoperiti cu role și se presară cu restul de brânză.
a se vedea, de asemenea,🍆🌮🍝
- 9 retete vinete ascuțite în coreeană
- 11 cele mai bune moduri de a găti vinete în cuptor
- 10 rețete pentru vinete delicioase umplute
- 5 simplu rețete caviar vinete
- 10 salata de vinete, ceea ce va face pentru un look proaspat la o legumă