10 cu produse culinare obișnuite de viață hacking-ul
Alimente / / December 19, 2019
1. Nu prăjiți bacon - se coace
Dacă vă plac crispy strips slăninăAceastă viață hacking vă bucura. Nu prăjiți bacon într-o tigaie, se încălzește cuptorul mai bine, rotiți-l pe o foaie de copt si se coace trimitere. Asta este ceea ce în restaurante americane, unde bacon este preparat în cantități industriale. Crede-mă, șuncă nu numai clare și rumenite, dar, de asemenea, foarte aromat.
2. Găti un file de pui suculent în plic pergament
Daca pui fiert esti obosit și nu doresc să-l prăji, încercați un alt mod. Ia carnea de pui, nu simt ierburi rău și piper negru, un pic de sare, puse într-un plic de pergament și se coace în cuptor.
Închide plicul așa cum vă place, atâta timp cât sucul de carne a rămas în interior în timpul gătirii. Rețineți că am pui uscat obținut dacă peretele anvelopei constau dintr-un singur strat de pergament. Dar dacă o faci, iar partea inferioară și superioară a învelișului de foaie dublă, fileurile obținut un incredibil de blând și moale.
Pui, astfel preparat, pot fi adăugate la salate sau mânca cu garnitura.
3. Incalziti condimente, și ei vor da aroma lor completă
Înainte de a adăuga condimente în produsele alimentare, încălziți într-o tigaie. Pentru salata, de exemplu, nu se încălzească în mod necesar piper negru, dar pentru orice alte feluri de mâncare care doar viața hacking.
Când te încălzire condimente, ele dau mai multe alimente aroma. Acesta poate fi încălzit și condimente înainte de a se pisa, apoi un miros plăcut intensificat. Dacă le stocați într-un pachet sigilat, gustul bogat și aroma persista pentru o lungă perioadă de timp.
![condimente condimente](/f/7a76204fbfa58f439809c7f21f96614b.jpg)
4. Marca sos de bază de usturoi și nu vă faceți griji cu privire la respirația urât mirositoare
Mulți se tem să includă usturoi în dieta de zi cu zi din cauza mirosului înțepător. Acest lucru este adevărat, pentru că „aroma“ a produsului, mâncat la prânz, doar să dispară după ce te speli pe dinți.
Dar usturoiul coapte sau prăjite pot fi utilizate ca bază pentru sos, atunci mirosul va fi mai puțin puternică și stabilă. Desigur, acest sos nu este de a lua în valoare cu tine la locul de muncă, dar pentru cină este destul de bun.
cap Coaceți de usturoi si se prajeste cateva cuisoare până se înmoaie și maro auriu. Cu presa de usturoi le va transforma într-o pastă. Adăugați o linguriță de unt și sare. Bate până când amestecul devine alb. Adauga un pic de suc de lamaie si amestecati din nou. În acest cadru, puteți adăuga condiment pasta de boia de ardei sau roșii, ierburi proaspete. Sosul este potrivit pentru preparate vegetale, carne de pasăre.
5. Pentru a face rapid un piure de dovleac, gatiti-l în cuptorul cu microunde
Pe baza dovleac pot fi fierte multe feluri de mâncareȘi, de regulă, va trebui să se transforme într-un piure de legume. Peel dovleac, se taie în bucăți mici și a pus într-un castron (utilizați feluri de mâncare, care pot fi puse în cuptorul cu microunde). Capac cu placă de folie și trimite în cuptorul cu microunde. cuptorul cu microunde cuptor în funcție de puterea necesară pentru a găti un dovleac timp de 10-15 minute. Apoi scoateți bol și amestecați cu un dovleac furculiță. Ia piure, de la care se pot face brioșe, plăcinte și multe altele.
![piure de dovleac piure de dovleac](/f/278e5026141b17508d0e73e41810a8c4.jpg)
6. Tofu va avea un gust mai bine dacă l-ați pus sub o presă
Tofu și mulți nu-mi place să-l compara cu gustul de carton sau hârtie. Se pare că acesta este cazul, atunci când tofu insipidă numai pentru cei care nu pot găti. Această brânză de soia ia ușor gustul pe care acesta este umplut cu condimente si sos. Și tofu a fost ferm și nu înmuiată în timpul timpului de gătire, utilizați hacking următoarea viață: Put tofu într-o presă care a venit de la excesul de apă, și numai după ce brânza devine elastică, începe gatiti.
7. Legume păstrează mai multe substanțe nutritive în cazul în care se coace
Una dintre cele mai mari greșeli făcute în bucătărie, este că vom găti legume. Acest lucru nu este cea mai bună soluție, pentru că în timpul gătitului, ei pierd o mulțime de nutrienți. Deci, încercați să coace legumele înainte de a le utiliza pentru salata sau mese gata.
- Sfecla, morcovi și cartofi Acesta poate fi înfășurat în folie sau pus pe un raft de sârmă, perie cu ulei și se coace până la făcut. După ce legumele se coc, se curata de pe piele, adăugați o salată sau să mănânce bine cu sare și condimente.
- varză tăiate în bucăți mici, sare bună și loc pe foaie de copt. Se presara cu ierburi din belșug și se coace până la făcut. Înainte de a lua varza din cuptor, se perie cu ulei și macerat timp de încă cinci minute - ea Browns și în final dezvăluie aroma lor.
- ardei dulce mai bine pentru a coace întregi pana cand se inmoaie. Când este gata, să-l schimbe într-o oală sau un recipient și se acoperă timp de cinci minute. În acest timp, coaja separat de pulpa - va trebui doar să ardei curat. Pulpa de piper pot fi adăugate într-un alt fel de mâncare. Și vă puteți presara cu condimente, sare, se adauga vin sau otet balsamic si marinat timp de câteva ore. Este foarte gustos.
- vânătă de asemenea, poate și trebuie să fie coapte. Dupa aceasta - decojite, tăiate în bucăți, bici într-un blender sau prăji un ou. În orice caz, vinete pulpa este foarte moale și parfumat, iar mâncarea - delicioase.
- mazăre verde (De exemplu, congelat) poate fi presărat cu sare și condimente și se usucă într-un cuptor. Obținem chips-uri o gustare foarte gustoase și sănătoase mai bune sau bomboane.
8. Broccoli este cel mai bine aburit
Am fost sfătuiți să coace legume, mai degrabă decât să le fierbe. Dar, cu broccoli poveste este destul de diferit. Aceste legume utile ar trebui să fie aburit. În timpul de gătit sau de prăjire, el pierde partea leului de nutrienți, deci, dacă doriți ca mâncarea a fost nu numai delicioase, dar, de asemenea, util, să învețe cum să gătească broccoli pentru un cuplu. Odată ce varza este gata, se stropesc cu ulei și sare. Adăugați condimente dupa gust.
9. Dezghet legume congelate în cuptor
Pe ambalajul de legume congelate de multe ori indică faptul că trebuie să le găti în cuptorul cu microunde. Dar, dacă pui aceste legume în cuptorul cu microunde, ele devin din cauciuc, fără gust și miros sunt toate la fel. Este mai bine să le decongelați în cuptor, se rumeneste usor si uscat. Umezeala stânga după decongelare, să se evapore. Gustul si textura legumele sunt ideale. După aceea, ei pot prăji sau adauga la supa.
![Cum pentru a dezgheța legume Cum pentru a dezgheța legume](/f/a0ee1308cd467af6401f95a056b0bd7d.jpg)
10. Carne și odihnă let coacere
Nu mânca carne sau conducte la cuptor fierbinte. Carnea ar trebui să se odihnească - să se întindă după ce îl gătesc. În acest timp, va fi gustoasă și suculent.
Dacă scoateți tort sau placinta din cuptor tăiat și imediat va lua, să fie pregătit pentru faptul că el se năruie, chiar sub cuțit foarte ascuțit. Ar trebui să așteptați până când aluatul sa răcit, și apoi îl puteți tăia și muta pe placa.
Ați văzut, probabil, pe rețelele sociale numeroase fotografii în stilul „Am încercat să gătesc această rețetă tort minunat de pe Internet, și nimic nu sa întâmplat.“ Este pentru că au fost tăiate și unse cu crema, de rupere de tehnologie.