14 simplu și salata delicioasa cu calamari
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Squid - bogat, dar dietetice produs: 100 g au la fel de mult ca 18 de grame de proteine, și doar 110 de calorii. Pentru a afla cum să ușor curat și corect fiert calmar, citire aici.
Aici sunt gustări care le puteți face cu un crustacee gata fierte, afumate sau conservate.
1. Salata cu calmar și castravete
timpul de gătire: 10 minute.
ingrediente:
- carcasă Calmar 2;
- 2 castravete mic;
- 1 ceapa mica;
- 2 linguri de smântână;
- sare si piper negru dupa gust.
preparare
Se fierbe calmar și se taie în fâșii. Se spală și se taie castravetele. ceapa vopsiti (cel mai bun salata dulce) tăiate în inele și jumătate. Se combină toate ingredientele, sare, piper și se condimentează cu crema de salata.
2. Salata cu castraveți calmari și murati
timpul de gătire: 15 minute.
ingrediente:
- carcasă Calmar 2;
- 2 castravete mic murat;
- 2 oua;
- 1 ceapa;
- 2 linguri maioneza;
- sare si piper negru dupa gust.
preparare
În primul rând, a pus extrage prin fierbere oua fiert tare. In acest moment, se taie în fâșii de carcase de calmari si muraturi (mai bine stoarce excesul de lichid). Se curata ceapa si se taie în inele și jumătate. Ouăle sunt curate, rece și freca pe o răzătoare grosier.
Se combină toate ingredientele de salata, sare și piper. Asezonati cu maioneza, mai bine - casă.
3. Salata de ou cu calmar
timpul de gătire: 12 minute.
ingrediente:
- 1 carcasă squid;
- 2 oua;
- 2 linguri maioneza;
- o grămadă de ceapa verde;
- sare dupa gust.
preparare
Se fierbe calmar și ouă. Primele inele tăiate sau benzi, a doua cotlet cuburi mari. Se taie ceapa și se conectează cu celelalte ingrediente. Sare, piper si sezon salata.
ouă perfect cu calmar. În cazul în care salata este, aceste ingrediente, aroma delicata este garantata. Aceasta reteta poate fi completată de conserve de porumb - va fi chiar mai gustoase.
4. Salata cu branza topita si calmar
timpul de gătire: 15 minute.
ingrediente:
- carcasă Calmar 2;
- 2 oua;
- 100 g cremă de brânză;
- 2 catei de usturoi;
- 3 linguri maioneza;
- o grămadă de patrunjel.
preparare
Pentru aceasta salata este potrivita atat fierte si afumate calmar. Ei au nevoie să fie tăiate în fâșii sau inele. oua fierte se taie în cuburi. Răcit freca brânză pe o răzătoare grosier, se taie marunt patrunjelul, zdrobiți Usturoiul.
Atunci când se prepară toate ingredientele, conectați-le și sezonul salata cu maioneza.
5. Salata cu calamari și mere
timpul de gătire: 15 minute.
ingrediente:
- 3 carcasă squid;
- 3 oua;
- 1 castravete;
- 1 mar verde;
- 1 lamaie;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- patrunjel, marar, busuioc.
preparare
Până la ouă fierte, se fierbe și se taie inele squid. Castravetele poshinkuyte fâșii mici sau freca pe o răzătoare grosier. A făcut același lucru cu mere. Verzii se taie marunt. oua fierte cu un must furculiță.
Se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, se amestecă sucul de la o lămâie mică, cu ulei de masline. Pentru condiment puteti adauga o lingura de sos de soia sau o pereche de lingurițe de muștar granulat.
Sezonul salata si se amesteca. Dă un pic de preparare a cafelei și se servește.
6. Salata cu varză calmar și chineză
timpul de gătire: 15 minute.
ingrediente:
- 3 carcasă squid;
- ½ cap de varză varză chinezească;
- 2 roșii;
- 2 ardei;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- pătrunjel și alte verdeață;
- sare si piper negru dupa gust.
preparare
Se taie fasii de calmari fierte, roșii, varză chinezească, purificat din ardei sămânță. Salata va fi mai frumoasă dacă ardeii sunt pline de culoare. Verzii se taie marunt.
Se combină toate ingredientele, se condimentează cu sare și se adaugă untul. Unii oameni preferă să umple salata cu iaurt sau smantana.
7. Salata cu morcov calmar și coreeană
timpul de gătire: 10 minute.
ingrediente:
- carcasă Calmar 2;
- 200 g de morcovi în coreeană;
- 1 ceapa;
- 3 linguri sos de soia;
- piper rosu la gust.
preparare
salata foarte rapid dacă ați terminat morcov coreeană. Trebuie doar să fiarbă și se taie în inele de calmar, curățate și tăiate în inele și jumătate de ceapă. Se combină toate ingredientele într-un castron mare, piper, se adauga sosul de soia și se amestecă. Salata va fi chiar mai gustoase dacă i-ai da câteva ore la infuzat.
8. Salata cu calmari și sfecla
timpul de gătire: 12 minute.
ingrediente:
- carcasă Calmar 2;
- 1 sfecla mică;
- 3 oua;
- 100 g brânză tare;
- 3 catei de usturoi;
- 3 linguri maioneza;
- sare dupa gust.
preparare
furuncul sfecla, ouă și calmarul. Ultimele două ingrediente se taie în cuburi mici. Usturoiul se toaca marunt cu un cutit sau trece prin presă. Brânză și sfecla freca pe o răzătoare mediu. Conectați-l într-un singur fel de mancare, se condimentează cu sare și se condimentează cu maioneza.
9. Salata cu calmari și ciuperci
timpul de gătire: 10 minute.
ingrediente:
- carcasă Calmar 2;
- 200 g de ciuperci murate;
- 2 oua;
- 2 castravete proaspăt;
- 2 linguri maioneza;
- sare dupa gust.
preparare
calmar fierte (puteți utiliza, de asemenea, conserve), tăiat în fâșii. Așa a făcut cu castraveți. oua fierte se taie în cuburi. Dacă aveți un ciuperci mari, acestea ar trebui să fie, de asemenea, tăiate.
Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneza. Dacă este necesar (în cazul în care ciupercile nu va da dorit salinitate) sare.
Există o variantă a acestei salata cu ciuperci sote proaspete și castraveți murați.
10. Salata cu calmari și bastoane de crab
timpul de gătire: 10 minute.
ingrediente:
- carcasă Calmar 2;
- 200 g de surimi;
- 100 g cremă de brânză;
- 2 catei de usturoi (opțional);
- 3 linguri maioneza sau smantana;
- sare si piper negru dupa gust.
preparare
Fierte sau afumate tăiate calmari în fâșii. Așa a făcut cu bețe de crab. Prelucrat freca brânză pe o răzătoare grosier. Va fi mai ușor de făcut în cazul în care acestea sunt puternic răcite.
Conectați calmar tocat, Carne de crab, branza, maioneza sau smantana. Sare, piper și se amestecă. Dacă vă place picant, adăugați o salata unul sau doi catei de usturoi.
11. Salata cu calmari și creveți
timpul de gătire: 12 minute.
ingrediente:
- carcasă Calmar 2;
- 200 g creveți;
- 2 oua;
- 2 linguri maioneza;
- sare dupa gust.
preparare
Peel și creveți se fierbe și calmarul. Ultimele inele tăiate și creveți tăiate în două sau trei părți, în cazul în care acestea sunt mari. Pregatite cotlet ou fiert tare în cuburi mari.
Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare și sezonul salata cu maioneza.
Uneori se adaugă, de asemenea, măsline, roșii cherry și ardei gras, și o umplere folosind smantana, amestecat cu ketchup. Experiment!
12. Salata cu calmari și roșii
timpul de gătire: 10 minute.
ingrediente:
- carcasă Calmar 2;
- 2 roșii sau roșii 8-10 cireșe convenționale;
- 1 ceapă roșie;
- 2 catei de usturoi;
- 100 g de brânză feta;
- 50 g de măsline;
- 4 linguri ulei de măsline;
- 2 linguri de suc de lămâie;
- 1 lingura otet de vin;
- ½ linguriță de sare și piper negru;
- busuioc, pătrunjel și alte ierburi gust.
preparare
Într-un castron mic, conectați suc de lămâie, oțet, ulei de măsline, usturoi tocat, sare și piper. Umple această verdeață tocat și curățate, inele de ceapa rosie felii. Să infuzat.
Fierte calmari și măsline tăiate în inele. Roșii cherry tăiate în jumătate, de obicei - cuburi. Doar taie brânza feta. Combina aceste ingrediente cu sos, se amesteca bine si se lasa infuzat pentru un pic.
13. Salata cu calmari și avocado
timpul de gătire: 12 minute.
ingrediente:
- carcasă Calmar 2;
- 2 avocado;
- 2 castravete mic;
- 2 linguri de sos de soia;
- 1 linguriță muștar Dijon;
- pătrunjel și alte ierburi gust.
preparare
Pregatite tăiat calmar în inele. copt avocado coji de fructe și se taie în cuburi. A făcut același lucru cu castraveți proaspeți. TocaŃi pătrunjel.
Asigurați-vă de umplere: decojiți roșiile și le freca pe o răzătoare, apoi se amestecă cu sos de soia și muștar. Dacă nu aveți roșii proaspete, pasta de tomate, de utilizare.
Connect calamar cu avocado și ierburi și se toarnă sosul rezultat.
14. salata thailandeza cu calmar
timpul de gătire: 20 minute.
ingrediente:
- 3 carcasă squid;
- 1 rădăcină de ghimbir proaspăt;
- 1 lamaie;
- 1 ceapa;
- 1 ardei iute mic;
- ½ cap de varză varză chinezească;
- 2 catei de usturoi;
- 1 linguriță de zahăr;
- sare dupa gust.
preparare
Se prepară umplutura: au trecut printr-un must de presă de usturoi într-o pastă cu chili. Lucrul cu acesta din urmă, păzește-te: ardei iute poate provoca arsuri pe piele. Adăugați jumătate din sucul de lămâie, zahăr și sare. Se agită și se lasă timp de 10-15 minute de încărcare.
În acest moment, se fierbe și se taie inele de calmar, varză cotlet, coaja și se taie în inele jumătate de ceapa, ghimbir crumble. Dacă nu există nici o rădăcină de ghimbir proaspăt, utilizați la sol.
Se amestecă toate ingredientele și se toarnă sosul preparat anterior.