15 retete pentru prajituri cu ciocolata, poate doriți să încercați sigur
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
1. cookie-uri de ciocolată cu cacao
ingrediente
- 180 g făină;
- 60 g pudră de cacao neindulcita;
- 1 linguriță praf de copt;
- 230 g unt;
- 150-200 g de zahăr brun;
- 1 ou.
preparare
Conectați făină, cacao și praf de copt. Mixer, bate untul înmuiate cu jumătate din zahăr. Se topește restul de unt, se adaugă amestecul de zahăr cu oul și bătut din nou. Se amestecă făina cu masa de ulei.
Forma biscuitul aluatul și așezați pe foaie de copt pergament laid. Se pun într-un preîncălzit la 180 ° C timp de 17-18 minute în cuptor.
coace🍪
- 30 rețete pentru cookie-uri delicioase cu ciocolata, nuca de cocos, nuci și nu numai
2. Biscuiți cu fulgi de ciocolata
ingrediente
- 100 g de zahăr alb;
- 160 g de zahăr brun;
- 1 linguriță de sare;
- 115 g unt;
- 1 ou;
- extract de vanilie 1 linguriță;
- 155 g făină;
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 110 g ciocolată cu lapte;
- 110 g de ciocolata neagra.
preparare
Conectați cele două tipuri de zahăr, sare și unt topit. adăuga ou și extract de vanilie și se aduce la o consistență uniformă. Se cerne faina cu bicarbonat de sodiu, se presară în masa pregătită și se amestecă. Break ciocolata în bucăți medii și adăugați-l la aluat.
Acoperiți recipientul cu toate ingredientele se agață de film și se păstrează în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră. bile Forma de aluat și locul pe o foaie de copt, folia cutate. In procesul de preparare mărgele de aceea raspolzutsya le plasează pe o distanță de cel puțin 10 cm distanță și 5 cm de marginile tigaie. Se coace la 180 ° C 12-15 minute și se răcească complet.
Se prepară un desert rapid🎂
- 10 prăjituri delicioase de cookie-uri care nu au un cuptor
3. Marmorate cookie-uri cip de ciocolată
ingrediente
- 150 g făină;
- 60 g pudră de cacao neindulcita;
- 200 g de pudră + zahăr pentru obvalivaniya;
- pinch de sare;
- 1½ lingurite praf de copt;
- 60 g unt;
- 2 oua;
- extract de vanilie 1 lingura.
preparare
Cerne faina, cacao, zahăr pudră, sare și praf de copt și se amestecă. amestec lira Furca cu unt dedurizată. Separat, bate extractul de ouă și vanilie. Conectați amestecul de ou cu faina. Acoperiți recipientul cu aluatul cu folie se agață și se păstrează în frigider timp de o oră.
Intindeti bile mici din aluat și roll-le cu atenție în zahăr pudră. Se toarnă pe un pergament de copt laid, la o distanță unul față de celălalt. Se coace timp de 12 minute la o temperatură de 190 ° C Sub influența căldurii și devine cookie raspolzotsya dacă este crăpat.
încerca😋
- Ingrediente Ciocolata fondante de 5
4. cookie-uri de ciocolată cu pasta de ciocolata
ingrediente
- 11 lingurite ciocolată tartinabilă;
- 100 g unt;
- 140 g de zahăr;
- 1 ou;
- 140 g făină;
- 40 g pudră de cacao neindulcita;
- 1 linguriță de praf de copt.
preparare
Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți o lingură de pastă de ciocolată. Scoateți congelator în timpul preparării aluatului. Mixer, bate untul dedurizată cu zahăr. Se adaugă oul și se amestecă bine. Adauga faina, cacao si praful de copt si se framanta aluatul.
Împărțiți-l în 11 părți egale, și fiecare dintre ele - în jumătate. Aplatiza o singură bucată, a pus pe ea pasta de ciocolata degerate și a doua porțiune de acoperire. Ciupiți marginile și să formeze o minge. În mod similar, orb de restul cookie-uri. Pune pe tava de copt și se coace laid timp de 10-12 minute la 180 ° C
afla🍫
- Este posibil să otrăvească ciocolata expirat
5. cookie-uri de ciocolată cu nucă de cocos
ingrediente
- 250 g unt;
- 130 g de zahăr;
- zahăr vanilat 1 linguriță;
- pinch de sare;
- 2 oua;
- 50 g pudră de cacao neindulcita;
- 500 g făină;
- 1 linguriță praf de copt;
- 100 g de nucă de cocos;
- 80 g de zahăr pudră;
- 2 albusuri;
- 1-2 linguri de lapte condensat;
- 100 g de ciocolată albă.
preparare
furculiță Imprastiati unt moale, zahărul, zahărul vanilat și sare. Adăugați ouăle și bate bine. Se amestecă cacao. De multe ori se adauga faina cernuta cu praful de copt, amestecand pana la omogenizare.
Pentru umplutura, se combină de nucă de cocos, zahăr pudră, proteină brută și lapte condensat. Dintr-o mică bucată de aluat face un tort, pune-l pe minge de umplutură, și sigilați-l cu marginea de formă alungită cookie. De asemenea orb de biscuiți de odihnă.
Pune-l pe o foaie de copt, pergamentul laid. Se coace timp de 15 minute la 180 ° C Topiți ciocolata albă într-un cuptor cu microunde sau o baie de aburi. Puneți masa în punga de gătit și se toarnă-i un cookie.
Adauga la Favorite🥥
- Reteta moale, biscuiți de nucă de cocos cu crema de branza
6. Biscuiți cu cacao și ciocolată
ingrediente
- 180 g unt;
- 1 ou;
- 150 g de zahăr;
- 200 g amar ciocolată;
- 210 g făină;
- un vârf de cuțit de vanilie;
- 90 g pudră de cacao neindulcita;
- ½ linguriță de praf de copt.
preparare
Mixer, bate untul înmuiat și ou, se presara în zahăr și amestecati din nou. Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde sau pe baie de aburi, un pic mai rece, și să intre în amestecul de ulei. Se combină făină, vanilie, cacao si praf de copt. Se agită amestecul de făină în ulei și se frământă aluatul.
Forma-l într-o minge, înveliți cu folie de plastic și se păstrează în frigider timp de 15 minute. Apoi aluatul diametrul cârnat rolă de 5-6 cm, de film folie și se pune în frigider pentru încă o oră.
Se taie în felii de cârnați de grosime 5-7 mm și pus pe pergament de copt laid. Se coc la 165 ° C, 20-22 minute.
dinte dulce va aprecia🍫
- 5 reteta originala cu ciocolata neagra
7. Biscuiti din ciocolată fără ouă
ingrediente
- 230 g unt;
- 200 g de zahăr;
- extract de vanilie 1 linguriță;
- 60 ml de lapte;
- 60 g de cacao;
- 340-380 g pentru stropire făină +;
- 2 lingurite praf de copt;
- un pic de ulei vegetal.
preparare
Bine mixer se amesteca untul moale cu zahărul. Se toarnă extract de vanilie si lapte, măturică, se amestecă în cacao și măturică din nou. Amestecând, în porțiuni, se adaugă amestecul de faina si praful de copt. Framantati aluatul.
Presarati masa cu faina, se pune aluatul pe ea și, de asemenea, se presara ușor cu făină. Intindeti un strat subțire și tăiați formele. Acoperiți foaia de copt cu pergament, perie cu ulei si loc pentru a obține un cookie.
Se coace timp de 10-15 minute o la 200 ° C Scoateți din cuptor si se lasa sa stea timp de 10 minute pentru a apuca un cookie.
poate fi util🧐
- 9 cele mai bune reteta aluat fara oua
8. Ciocolata si cafea cookie-uri cu nuci
ingrediente
- 115 g unt;
- 70 g de ciocolata neagra;
- 1½ lingură de solubil cafea;
- 150 g de zahăr alb;
- 150 g de zahăr brun;
- 2 oua;
- extract de vanilie 1 linguriță;
- 250 g făină;
- 40 g pudră de cacao neindulcita;
- ½ linguriță praf de copt;
- ¼ linguriță de sare;
- 120 g de nuci tocate pentru stropire +;
- un pic de ulei vegetal.
preparare
Agitarea, se topeste untul cu ciocolata pe o baie de aburi. Eliminați de la căldură, se stropesc în cafea până când veți obține o consistență ușoară și un pic rece pic. Se adaugă zahăr, ouă și extract de vanilie și se amestecă bine.
Într-un recipient separat, făină connect, cacao, praf de copt și sare. Faceți o adâncitură în centru, se adaugă masa de ciocolată și se framanta aluatul. Se amestecă nucile și se amestecă.
Acoperiți pergament două coacere și peria cu unt. Pune aluatul pe o lingura si se presara fiecare cookie cu nuci. Se coace timp de 10 minute la 180 ° C și complet se răcească.
experiment🥤
- 10 cele mai tari retete de cafea rece cu ciocolata, banane, înghețată și nu numai
9. Biscuiti din ciocolată de trei ingrediente
ingrediente
- 20 g făină;
- 20 g de amidon de porumb;
- 115 g ciocolată cu lapte;
- un pic de unt.
preparare
făină și amidon cerne. Desparți ciocolata si se topesc în cuptorul cu microunde sau pe o baie de aburi. Se amestecă toate ingredientele și se pun într-un aluat moale sac de gătit. Se unge o tavă de copt și cookie-urile de formă pe ea. Se coace la 160 ° C timp de aproximativ 10 minute și se răcească complet.
Marca😍
- Ciocolata Fudge trei ingrediente
10. Ciocolata fulgi de ovăz cookie-uri cu unt de arahide fara coacere
ingrediente
- 115 g unt;
- 50 g pudră de cacao neindulcita;
- 300-400 g de zahăr;
- 120 ml de lapte;
- 300-400 g de fulgi de ovăz Fast Food;
- 120 g de unt de arahide;
- extract de vanilie 1½ lingurite.
preparare
Pune intr-o tava felii de unt, cacao, zahăr și lapte. Se agită masa și se aduce la fierbere la foc mediu. Cook, agitare, 1,5 minute.
Scoateți tava de pe foc. Se adaugă fulgi de ovăz, unt de arahide și extract de vanilie și se amestecă. Forma cookie-urile și locul pe o foaie de copt, pergamentul laid. Lasă pe timp de 30-40 minute. Dacă cookie-urile nu sunt mult timp pentru a seta, locul acesta la un moment dat frigider.
afla☕️
- Cum să pregătească o ciocolată caldă fără cusur: Sfaturi ciocolatierilor celebre
11. Biscuiti din ciocolată fără făină
ingrediente
- 125 g unt;
- 200 g de ciocolată;
- 2 oua;
- 100 g de zahăr alb;
- 100 g de zahăr brun;
- 30-40 g pudră de cacao neindulcita;
- pinch de sare;
- 1 linguriță praf de copt;
- 130 g de amidon de porumb.
preparare
Agitarea, se topeste untul cu ciocolata pe o baie de aburi și se răcește. Bateti oul cu un mixer, și două tipuri de zahăr. Se adaugă masa de ciocolată și se amestecă. Se agită cacao, sare, praf de copt și amidon și se frământă aluatul.
Pune o lingura de aluat pe o foaie de copt, pergamentul laid. Se coace cookie-uri într-un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de 10-12 minute.
O altă opțiune interesantă🍩
- Biscuiti din ciocolată fără făină
12. cookie-uri de ciocolată cu cremă de mentă
ingrediente
- 80 g unt;
- 100 g de zahăr pudră;
- 1 gălbenuș de ou;
- pinch de sare;
- 140 g făină;
- 1 linguriță praf de copt;
- 3 crengute de menta;
- 100 g de ciocolată;
- 250 g brânză grasă;
- 2-3 linguri de zahar;
- unele lichior de menta - opțional.
preparare
Bate cu un mixer unt și zahăr pudră. Se adaugă gălbenuș de ou și sare și se amesteca din nou. Cerne făină cu praf de copt, se presară în amestecul de ulei și se amestecă bine. Adăugați frunze de menta tocate marunt si ciocolata rasa grosolan.
Se împarte aluatul în jumătate și rola fiecare bucată de cârnați. Taie-le în bucăți mijlocii și bile de formă. Aplatizați-le un pic, de stabilire pe foaia de pergament de copt laid. Se pun într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 15 minute și apoi se răcește.
Bate cu un mixer crema de brânză și zahăr. Dacă se dorește, se adaugă licoarea crema de menta. Puneți umplutura pe jumătate din aluatul și se acoperă cu restul de aluat. Se pune desertul în frigider timp de 20-30 minute.
Surprinde cei dragi🥠
- avere cookie-uri, care fac toată lumea fericită
13. cookie-uri de ciocolată cu coaja de portocala
ingrediente
- 4 gălbenușuri de ou fierte;
- 100 g unt;
- 70 g de zahăr pudră;
- pinch de sare;
- 1 portocala;
- 110 g făină;
- 30 g pudră de cacao neindulcita.
preparare
Ștergeți gălbenușuri printr-o sită. Se adauga untul dedurizată, zahăr și sare și se amestecă bine. Se amestecă în coaja de portocala ras fin, faina cernuta si cacao și să facă o mulțime de uniformă. Forma o minge din ea, folie cu folie de plastic și se păstrează în frigider timp de 40 de minute.
Rulati refrigerate aluat în strat subțire și taie cookie-urile. Pune-l pe o foaie de copt, pergamentul laid, și a pus într-un preîncălzit la 170 ° C, cuptor timp de 15 minute.
Pentru fanii de citrice🥮
- 10 Plăcinta de lămâie, care va găti din nou și din nou
14. cookie-uri de ciocolată cu caramel
ingrediente
- 200 g făină;
- 1½ lingurite praf de copt;
- ½ linguriță de sare;
- un vârf de cuțit de vanilie;
- 20 g pudră de cacao neindulcita;
- 1 ou;
- 100 g de zahăr;
- 100 g unt;
- 150g butterscotch.
preparare
Cerne faina, praf de copt, sare, vanilină și se amestecă cacao. Bateti, bate oul, se stropesc în zahăr și amestecati din nou. Conectați amestecul de faina cu ou. Adăugați untul topit si se framanta aluatul. Forma-l într-o minge, înveliți în folie de plastic și depozitați-l în frigider pentru o jumătate de oră.
Se împarte aluatul în bucăți mici, care bile rola. Asigurați aceste prăjituri, pus pe partea de sus a caramele, fixați marginile și Rulati bilele din nou. le pun pe pergament laid coacere la o distanță mare unul de altul. coace fursecuri 12 minute la 180 ° C și se răcește.
încerca🙃
- Prăjitură cu ciocolată Ingrediente mousse 3
15. cookie-uri de trufe
ingrediente
- 150 g unt;
- 100 g de zahăr;
- zahăr vanilat 1 linguriță;
- 4 gălbenușuri de ou fierte;
- 250 g făină;
- 1 linguriță praf de copt;
- 70 g pudră de cacao neindulcita;
- 35 g de zahăr pudră.
preparare
Se mărunțește untul înmuiat cu zaharul obisnuit si vanilie. Crush galbenusurile cu o furculita, se adauga masa de ulei și se amestecă bine. Se amestecă făina cernută, pudră și 25 g de cacao coacere și se frământă aluatul.
Forma o mică piramidă din acesta și păstrați-l în congelator timp de 15 minute. Apoi, puneți-le în tigaie, pergamentul laid, și trimite într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 15 minute. Conectați cacao și restul de zahăr pudră. Rolă în amestecul rezultat de cookie-uri calde.
a se vedea, de asemenea,🍫😍🥜
- 14 fapte despre ciocolata pe care le va face cădea în dragoste cu el chiar mai mult
- Cum să pregătească o ciocolată caldă alcoolică
- Ce dacă a existat o placă de ciocolată albă
- reteta scurt: cum să pregătească cookie-uri crocante în saramură
- Rețete cu nuci: sacivi, budinca, prăjituri și alte feluri de mâncare delicioase