7 simplu rețete sos de usturoi

Program Educațional Alimente / by admin / December 19, 2019

click fraud protection

sosuri aromate cu smântână, smântână, brânză și verdeață completează perfect carne, pește și legume.

1. sos de usturoi cremoasă

Acest sos este potrivit pentru aproape orice: fructe de mare, pește, carne, paste, legume.

ingrediente

1 lingură de unt;
5-6 catei de usturoi;
300 ml de frișcă;
sare - dupa gust;
măcinat piper negru - dupa gust.

preparare

Într-o tigaie, se topeste untul. Treci usturoiul printr-o presă sau se toaca marunt cu un cutit. Cook, agitare, aproximativ un minut.

Se adaugă smântână și le aduce la fierbere, amestecând constant. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti timp de aproximativ 10 minute sosul la foc mic pana se ingroasa.

semn de carte🥛🍅🍋

7 cele mai bune rețete sos de smântână și mâncăruri delicioase 7 cu el

2. smântână și sos de usturoi

Sosul completează perfect carne, pește și legume. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat ca sos pentru salată.

ingrediente

3-4 catei de usturoi;
1 fascicul de fenicul;
200 g de cremă grasă;
sare - dupa gust;
măcinat piper negru - dupa gust.

instagram viewer

preparare

Treci usturoi printr-o presă. Se toaca marunt mararul. Se adauga smantana, usturoi, ierburi, sare, piper și se amestecă bine.

pregăti🥛🥄

3 cu sos de smântână

3. sos de usturoi cu branza

Acest sos este ideal pentru paste și legume. Este important să se aleagă o brânză de calitate, sau sos se pot dovedi inegale.

ingrediente

100 g brânză tare;
2-3 catei de usturoi;
100 ml de frișcă;
sare - dupa gust;
măcinat piper negru - dupa gust.

preparare

Grate brânză pe o răzătoare fină. Se adauga usturoiul, trecut prin presa, crema, sare și piper.

Se pune recipientul cu ingredientele peste o oală de apă clocotită. Gatiti peste foc mediu, amestecand cu un tel pana cand sosul va fi cremos.

încerca🧀🍷

7 simple și de gustări brânză rece pentru bere, vin și orice

4. Sos cu usturoi copt

Serviti sosul la carne, pește și legume sau pur și simplu răspândirea pe pâine.

ingrediente

4 capete de usturoi;
100 ml de ulei vegetal;
cateva crengute de patrunjel;
cateva crengute de coriandru;
sare - dupa gust.

preparare

Tăiată transversal în jumătate cap de usturoi și înveliți fiecare jumătate bine în folie. Se coace la 180 ° C timp de 30 minute.

Se răcește ușor și stoarce Usturoiul din ea. În castron de un blender pune usturoiul, se toarnă în ulei, se adaugă verdeața tocată și sare. Se mărunțește până la omogenizare.

Diversificați meniul🧂🥚🍋

4, modul ideal de a găti sos aioli

5. sos de tomate usturoi

Sos și prăjit completează perfect copt preparate din carne.

ingrediente

1 rosie mare;
3 catei de usturoi;
sare - dupa gust;
măcinat piper negru - dupa gust.

preparare

Se taie roșiile în bucăți mai mici și îndepărtați semințele. Grate roșia pe răzătoare medie. Pielea pentru sosul nu este necesară. Se adaugă pasta de hârtie a trecut printr-o presă de usturoi, sare și piper și se amestecă.

experiment🥫🍅

4 rețete pentru ketchup delicios de casă cu roșii proaspete

6. sos de usturoi cu maioneza si ierburi

Cel mai bun din toate acest sos cu carne.

ingrediente

1-2 catei de usturoi;
cateva crengute de patrunjel;
cateva crengute de coriandru;
cateva crengute de busuioc roșu;
300 g maioneză.

preparare

Se pisează usturoiul cu un cuțit sau trece prin presă. Se toaca marunt ierburi. Se amestecă maioneza cu usturoi și ierburi. Scoateți sosul în frigider pentru câteva ore.

afla🍛🥒🥛

Ce se poate înlocui maioneza: 14 opțiuni originale

7. sos de usturoi cu bulion

Acest sos este perfect cu pește, în special la grătar și carne.

ingrediente

10 catei de usturoi;
sare - dupa gust;
50 ml de bulion de pește sau carne;
40 ml de ulei de măsline;
măcinat piper negru - dupa gust.

preparare

Pune usturoi într-un mojar, se presară cu sare și se pisa pistil. Ar trebui să rămână bucăți mici de usturoi. Se adaugă la rece usturoi bulion, ulei, piper și se amestecă.