8 retete vinete pe gratar pentru un picnic perfectă
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Umple legume usturoi, ierburi, miere, ketchup, sos de soia, și multe altele.
1. vinete la grătar cu ierburi și usturoi
ingrediente
- 2 vinete;
- 2 ½ lingurițe de sare;
- 120 ml de ulei vegetal;
- 3 catei de usturoi;
- 2 linguri patrunjel proaspat tocat;
- 2 linguri de tocat oregano proaspat;
- ½ lingurita piper negru măcinat.
preparare
Se taie felii de vinete aproximativ 6 mm grosime. Frecati-le pe toate laturile 2 lingurițe de sare și se lasă timp de 15 minute. Blot cu legume șervețel de hârtie.
Conectați uleiul, sarea ramasa, usturoiul tocat, pătrunjel și piper. Sărurile se pot pune mai puțin sau mai mult - pentru gustul tau. Afundă în amestecă fiecare felie de vinete pe ambele părți.
Pune-le pe un raft de sârmă și se fierbe timp de 5-7 minute pe fiecare parte, până când se rumeneste. Înainte de servire, din nou moaie legumele în amestecul de ulei.
ia act de🔥
- Ce a găti pe gratar: 15 rețete simple și delicioase
2. Total vinete cu bacon pe gratar
ingrediente
- 2 vinete;
- o felie de slănină;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- praf de chili - gust;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- cateva crengute de coriandru;
- cateva crengute de patrunjel;
- 4 catei de usturoi.
preparare
Asigurați vinete pe mai multe incizii transversale, fără a aduce cuțitul la bord. Salo divide în cât mai multe plăci subțiri, cât de multe tăieturi loc pe legume.
sare de untură Spice, piper negru și chili. Ungeti interiorul vinete și în afara uleiului și a pus grăsimea în fantă.
Se pune vinete pe frigaruile pe întreaga lungime. Gatiti pe gratar, intorcand periodic, timp de aproximativ 20 de minute până se înmoaie. Inainte de servire, se presara cu ierburi tocate și usturoi tocat.
Reține🍖
- Cum de a prăji un gratar delicios. Chef dezvăluie toate secretele
3. Vinete la grătar cu ketchup, miere si oregano
ingrediente
- 1 vânătă;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- 2 linguri ketchup;
- 1 ½ lingura de otet de vin rosu sau alb;
- 1 lingura de miere;
- ¾ linguriță de oregano uscat;
- pinch de usturoi uscat;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust.
preparare
felii tăiate de vinete 6-8 mm lățime. Se amestecă ulei, ketchup, otet, miere, oregano, usturoi, sare și piper.
Scufundati vinete în glazura și locul de pe raft de sârmă. Fry timp de 5-7 minute pe fiecare parte, până când de aur. Dacă glazura rămasă, lubrifiați legumele ei în procesul de coacere.
Tratați cei dragi🥓
- Cum de a găti frigaruile de carne de porc: cele mai bune murături și toate subtilitățile procesului
4. vinete la grătar cu ghimbir, usturoi, sos de soia și ardei iute
ingrediente
- 1 scorțișoară sol linguriță;
- 1 lingura coriandru;
- ¼ linguriță ienibahar sol;
- ¼ linguriță de pudră de chili;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 2 linguri cimbru proaspat tocat;
- 4 catei de usturoi;
- 1 lingura ras fin ghimbir proaspăt;
- 3 linguri de var sau suc de lămâie;
- 4 linguri de sos de soia;
- 1-2 linguri de zahăr sau alți îndulcitori;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- câteva pene de ceapa verde;
- 1 ardei iute mic;
- 1-2 vinete.
preparare
Se amestecă scorțișoară, coriandru, ienibahar, praf de chili, sare, piper negru, cimbru, usturoi tocat, ghimbir, suc de citrice, sos de soia, zahăr, unt, ceapa tocata si tocata marunt ardei iute, fara seminte.
Scoateți tulpină din vinetele și se taie de-a lungul benzi subțiri legume. Ungeți ambele părți ale glazura preparate. Gatiti pe gratar timp de 5-7 minute pe fiecare parte.
încerca👍
- 10 rețete pentru vinete delicioase umplute
5. vinete la grătar cu miere, usturoi și oțet balsamic
ingrediente
- 1-2 vinete;
- sare - dupa gust;
- 2 linguri de miere;
- 4 linguri de ulei vegetal;
- 4 catei de usturoi;
- 1-2 lingurite paprika;
- 4 lingurite de otet balsamic;
- măcinat piper negru - dupa gust.
preparare
Se taie cercuri vinete de circa 8 mm grosime. Frecati-le cu sare pe toate părțile și se lasă timp de 15 minute. Apoi stergeti cu un prosop de hârtie.
Connect miere, ulei, usturoi tocat, boia de ardei, otet, sare si piper. Dip vinete în amestecul rezultat și locul pe un raft de sârmă.
Brown legumele timp de 5-7 minute pe fiecare parte. În cazul în care restul de marinata vinete le lubrifia în timpul gătirii.
Surprinde cei dragi😋
- 10 Rețetă de rulouri calde și reci vânătă
6. Vinete la grătar cu suc de lamaie, feta si busuioc
ingrediente
- 1 cățel de usturoi;
- 4 linguri de suc de lămâie;
- 1 lingura de ulei vegetal;
- 1 linguriță oțet balsamic;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 1 vânătă;
- 150-200 g feta;
- cateva frunze de busuioc.
preparare
Connect tocat usturoi, 3 linguri de suc de lamaie, ulei, oțet, sare și piper.
Scoateți vinetele din vârfurile și legumele tăiate de-a lungul felii subțiri. Coat amestecului preparat. Se toarnă pe un raft de sârmă și se fierbe timp de 5-7 minute pe fiecare parte, până de aur.
Se combină, busuioc tocat, zeama de lamaie feta rămase și piper. vinete Gata, îndepărtează de la căldură și locul pe ele cașului.
pregăti🥗
- 10 salata de vinete, ceea ce va face pentru un look proaspat la o legumă
7. Vinete la grătar cu un sos de tomate
ingrediente
- 1-2 vinete;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- 1 rosie mare;
- 1 lingura otet de vin alb;
- 2 linguri de tocat oregano proaspat;
- 1 cățel de usturoi;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust.
preparare
Se taie felii de vinete 1 cm lățime și ulei de lubrifiere jumătate. Brown a grilajului la 4-6 minute pe fiecare parte.
Se taie rosiile in cuburi mici. Se amesteca cu restul de ulei, otet, oregano, usturoi tocat, sare și piper.
Pune vinete în vas și sa răspândit umplutura pe partea de sus a tomatelor.
experiment😍
- 9 retete vinete ascuțite în coreeană
8. Total vinete pe gratar cu usturoi și mărar
ingrediente
- 2 vinete;
- cateva crengute de marar;
- 4 catei de usturoi;
- 2-3 linguri de ulei vegetal;
- sare - dupa gust.
preparare
Ia-o profundă vinete câteva pe incizie longitudinală sau transversală, fără a distribui legumele prin intermediul. Pune pe fiecare foaie de folie.
Se amestecă mărar tocat, usturoi tocat, unt și sare. Grate vânătă acest amestec intern și extern. Strâns-le înveliți în folie.
Pune vinete pe un raft de sârmă sau direct pe cărbuni. Gatiti, de cotitură periodic, timp de aproximativ 20 de minute.
a se vedea, de asemenea,🔥🍆🍗
- 11 cele mai bune moduri de a găti vinete în cuptor
- Ce să gătească pe foc: 10 feluri de mâncare simple și delicioase
- Ce să aducă la un picnic nu a reușit să se odihnească
- 5 mod incredibil de simplu de a face grătar cu mâinile lor
- 7 marinați pentru gratar, care va face orice tastier carne