9 condiment popular cu proprietati uimitoare

Unele condimente sunt prevenirea diabetului zaharat, cancer si boli de inima. Altele - poate spori gustul produselor alimentare, făcându-l mai saturate. Este demn de a adăuga doar un vârf de cuțit de condimente și vase de sare nu mai este necesară. Doar magie. Aruncati o privire la cele mai multe ierburi si condimente interesante, pe care le-am selectat pentru tine.

rozmarin

Rozmarinul este folosit în medicina de gătit și de mii de ani. Acesta conține cantități mari de antioxidanți și substanțe anti-inflamatoare, precum calciu, fier si fibre.

Cel mai bine este de a adăuga rozmarin de pui, pește, supe și sosuri.

anason

Anason are un gust dulce, bogat, care este adesea comparat cu mirosul de lemn dulce. Acesta poate fi folosit cu balonare, secreții nazale abundente, chiar și ca un diuretic. Anason de asemenea, reduce pofta de mâncare - cu siguranță veni la îndemână pentru cei cărora le place să mănânce. Un studiu efectuat în 2008 a constatat că anasonul conține cantități mari de fenilpropanoide. Sunt substanțe care au proprietăți anti-inflamatorii și sunt eficiente împotriva insectelor - vectori de malarie.

Ca și rozmarin, anason conține o cantitate suficientă de fibre și calciu. Cel mai adesea, se adaugă la prăjituri de casă.

busuioc

Vasile - este un oaspete obișnuit la multe bucătării europene, cum ar fi italiană. Acesta conține antioxidanți, dar, de asemenea, are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Printre alte proprietăți utile de busuioc sunt:

• prevenirea astmului;
• combaterea diabetului zaharat;
• anestezie;
• îndepărtarea umflatura.

Vasile are un gust plăcut și se adaugă la multe feluri de mâncare. De exemplu, în pesto. De asemenea, se adaugă la salate și o varietate de sosuri. Gurmanzii pot încerca chiar ceai cu busuioc. Apropo, 5 g de busuioc conține 11% din calciu zilnic.

mentă

Există mai multe tipuri de menta: menta, sălbatice și altele. De exemplu, menta are anti-inflamator și efect anti-infecțios. Conform unui studiu realizat la Harvard Medical School, menta poate fi folosit ca o măsură preventivă pentru a combate bolile diareice.

Menta sunt adesea adăugate la produse alimentare, băuturi și chiar bomboane. este de asemenea perfect pentru ceai.

oregano

Oregano - un condiment preferat în bucătăria italiană. Un studiu realizat de Asociația Agricolă American a arătat că această plantă conține cea mai mare cantitate de antioxidanti din toate ierburile. Oregano are de asemenea proprietăți antibacteriene și antifungice, devenind un agent profilactic excelent pentru boli infecțioase.

Oregano adăugat la supe, paste, pizza si orice feluri de mâncare care conțin tomate.

cimbru

Am cel mai mare cimbru CV. Vindeca bronsita, angina, artrita, tulburări intestinale, diaree, flatulență, acnee, tensiunea arterială și conține o cantitate mare de fier.

Puteți adăuga cimbru în sosuri de paste, ouă, pește și amestecat cu leguminoase. Ceaiul de cimbru are o aromă plăcută și proprietăți calmante.

ghimbir

Radacina de ghimbir este un instrument excelent pentru prevenirea răcelilor și a bolilor intestinale. Una dintre cele mai interesante proprietăți de ghimbir este de a elimina greață. Conform cercetărilor efectuate în 2012, ghimbir ameliorează durerea mai bine decat ibuprofen.

Adăugați ghimbir la legume și salate, carne și, desigur, ceai.

curcumă

Sunt sigur că folosesc adesea turmeric, chiar și fără să știe. Asta pentru că turmeric - este componenta principală a curry. Curcumina - o substanță care este conținută în turmeric, - are o proprietăți anti-inflamatorii. Turmeric, de asemenea, este buna intretinere preventiva a osteoartrita si artrita reumatoida.

O linguriță de turmeric contine 30% zilnic Valoare pentru reguli de fier. Acesta este adesea adăugat la pește, orez și supă de pui.

salvie

Prin proprietățile salvie includ prevenirea bolilor tractului, depresie, pierderi de memorie gastro-intestinale si a bolii Alzheimer. Femeile pot folosi Sage pentru a reduce durerile menstruale. De asemenea, s-ar putea fi mestecate salvie CUD în loc pentru tratamentul gingivitelor (inflamatia guma).

Sage este adesea adăugat la preparate din ouă, sosuri, carne de pui și pește.

Nu am timp să arunce sare și să o înlocuiască cu ierburi și condimente cu adevărat utile și gustoase? Numeroase studii nu poate fi greșit - cele mai multe condimente au un efect pozitiv asupra sănătății noastre și bunăstarea, dar, de asemenea, prevenirea multor boli.

Cu siguranță, nu menționează toate condimentele care au proprietăți surprinzătoare. Dacă știți de alte condimente utile sau gustoase, cota în comentarii.