Sănătos decât inghetata: 10 retete pentru șerbeturi realizate din fructe si boabe
Alimente / / December 19, 2019
Cum de a găti șerbet perfectă: regulile principale
Sorbet - un desert pe baza de fructe congelate sau suc de fructe de pădure și piure. Acesta este preparat în două moduri: este posibil sa se raceasca piureul si sucul in filtru de inghetata sau toca deja fructe și fructe de pădure congelate. Este important ca acestea sunt măcinate în mod corespunzător: consistență ar trebui să semene cu crema de șerbet, cu unele patch-uri de bucăți mici de gheață.
Cum să înghețe fructe și boabe →
Pentru a pregăti șerbet veți avea nevoie de un blender sau storcator cu o duză specială - de exemplu, Scarlett SC-JE50S41. Acest storcător este posibil pentru a câștiga în competiția Layfhakera și Scarlett - a se vedea condițiile de la sfârșitul articolului.
Fructe si fructe de padure nu au nevoie de a pre-dezghet: doar le scoate din congelator, trimite într-un storcător și la sol timp de câteva minute.
Serviti imediat șerbet până se topește. Dacă nu aveți timp - lăsați-l în congelator până la solidificare completă. Pentru a face un amestec congelat peste aer, aveți posibilitatea să se agită din nou în sus blender ei. Serviti șerbet în bolurile înghețată sau conuri de vafe, decorate cu fructe de padure proaspete, felii de fructe, sos de caramel și fulgi de nucă de cocos.
1. șerbet Berry picante
Fructele de padure sunt bogate in fibre si vitamine, saraca in calorii si poateFructe de padure: in curs de dezvoltare de impact asupra sanatatii cardiovasculare reduce riscul de boli cardiovasculare.
ingrediente:
- 150 g de căpșuni congelate;
- 140 g de zmeură congelată;
- 280 g congelat cireșe fără sâmburi;
- 15 g de frunze de mentă;
- ½ linguriță de scorțișoară;
- ¼ linguriță nucșoară;
- ½ linguriță de zahăr vanilat.
preparare
Scoateți fructele din congelator și se lasă să se încălzească timp de 15 minute. Se toaca marunt menta, adăugați la boabe, se macină amestecul într-un blender sau storcător cu o duză pentru șerbeturi. Se adaugă condimentele și zahăr după gust, se amestecă bine.
2. Banana șerbet cu unt de arahide
Bananele contin potasiu, ceea ce este utilalimente bogate in potasiu reduce riscul de accidente vasculare cerebrale și deces pentru femeile în vârstă pentru inima si fibre necesareFibre si prebiotice: Mecanisme și beneficii pentru sănătate pentru digestie normala.
ingrediente:
- 4 banane mari;
- 2 lingurițe de ulei de arahide;
- 1 lingura de lapte;
- 1 linguriță de zahăr vanilat.
preparare
Bananele sunt curate din piele, tăiate în bucăți de 3-4 și a trimite în congelator. banane congelate transforma într-un piure folosind un storcător, se adaugă lapte, zahăr și unt de arahide. Se amestecă bine, se serveste imediat după preparare.
3. Peach șerbet cu lapte de migdale
Piersici - o sursă de vitamine A și C, care sunt utile pentru viziune si o piele sanatoasa.
ingrediente:
- 5 piersici;
- 50 ml de lapte de migdale;
- 2 linguri de miere;
- coaja de la o jumătate de lămâie.
preparare
Piersici clar din piei, tăiate în jumătate, scoateți semințele și să înghețe. piersici tocării, lapte, miere și adăugare în coaja, apoi măturică totul împreună până la omogenizare. Se transferă amestecul într-un recipient și pus în congelator timp de 50-60 minute.
4. Strawberry șerbet cu otet balsamic
Căpșunile - sursa de vitamina C, organismul are nevoie pentru a mentine oasele sanatoase, absorbtia fierului si a spori imunitatea. ajutăCompuși bioactivi și activității antioxidante în diferite tipuri de fructe de padure reduce riscul de boli ale sistemului cardiovascular și a limita creșterea celulelor canceroase.
ingrediente:
- 400 g de căpșuni congelate;
- suc si coaja de la ½ lamaie;
- 1 linguriță oțet balsamic;
- 1 lingura de miere.
preparare
Capsunile Lăsați la temperatura camerei timp de 15-20 de minute, apoi se scoate din piure cu un blender sau storcător. Adauga coaja de la boabe, oțet balsamic și miere în amestec cu suc de lămâie. Se amestecă bine și trimite-l la 30 de minute în congelator.
5. Șerbet de kiwi si lime
kiwi importantăBeneficii pentru sanatate si importanta medicinala: Kiwifruit piele sanatoasa si parul, ochii si sistemul cardiovascular. Ea întărește oasele și îmbunătățește digestia.
ingrediente:
- 10 kiwi;
- 5 linguri de zahăr pudră;
- sucul de la două lămâi verzi.
preparare
Peel kiwi, se taie în felii și congelare. Zdrobesc feliile înghețate, se adaugă zahărul și sucul de lămâie și se amestecă până la desert neted și se răcește în congelator.
6. sorbet de zmeură și lămâie
Zmeura conțin cantități mari de fibre, ceea ce este necesar pentru digestie. Acest boabe este utilzmeură proaspătă inhibă extract fitochimici leziunii hepatice într-un model de șobolan Wistar pentru ficat și ajutăacțiune anti-obezitate de zmeură cetonă obezitate confrunta.
ingrediente:
- 500 g de zmeură congelată;
- suc de lamaie ½;
- 7 linguri de apa;
- 4 linguri de zahar pudra.
preparare
Storcătorul sau make blender zmeura piure adăugarea la aceasta un amestec de suc de lămâie, apă și zahăr pudră. Se bat pana se omogenizeaza si bagati la frigider șerbet în frigider înainte de servire.
7. șerbet afine cu ghimbir
afine ajutorextract de afine nivelurile normaliza de zahăr din sânge și utilafin pentru nave.
ingrediente:
- 300 g de bilberries congelate;
- ½ cană apă;
- 2 linguri zahar pudra;
- ¼ suc de lămâie;
- 1 linguriță de ghimbir ras proaspat.
preparare
Apa, suc de lămâie, zahăr și ghimbir, se amestecă într-o cratiță mică și se aduce la fierbere. Afinele Chop într-un blender, adăugați răcit la temperatura camerei și se amestecă sirop. mix Gata, trimite-l în congelator timp de aproximativ o jumătate de oră.
8. Cherry șerbet cu iaurt
cireșe promoveazăO evaluare a beneficiilor pentru sănătate cireșelor îmbunătăți calitatea somnului si ajuta la combaterea anxietății. Dacă această vacanță de vară nu strălucească, și hassle continuu - Bucurați-vă de cel puțin șerbet de cireșe.
ingrediente:
- 400 g de cireșe congelate;
- 140 g iaurt grecesc;
- 3 linguri de miere lichida.
preparare
Cherry, se lasă la temperatura camerei timp de 10 minute, apoi se macină într-un storcător. Se adaugă iaurt și miere, se amestecă bine. Inainte de servire, Chill șerbet în congelator.
9. Sorbet de coacăze negre și mentă
coacăz negru conține o mulțime de vitamina C, util Eye Sanatate: Studiile clinice cu coacăze pentru viziune și ajutăEfectul suplimentarea dietei cu ulei din semințe de coacăz negru pe răspunsul imun al subiecților vârstnici sănătoși întări sistemul imunitar.
ingrediente:
- 500 g blackcurrant congelate;
- ½ cană apă;
- suc de lamaie ½;
- 4 linguri zahar pudra;
- 2 linguri de tocat menta proaspata.
preparare
Se amestecă într-un mic tigaie menta, apa, suc de lămâie și zahăr pudră la fierbere și tulpina printr-o sită. Coacăze se macină într-un blender sau storcător, se adaugă siropul răcit, măturică până la omogenizare. Pentru 50-60 de minute, trimite șerbet în congelator.
10. Șerbet de ananas și banane
ananas imbunatatesteRolul enzimei suplimentarea în tulburări digestive digestia și poate acționaAcțiunea chemopreventive bromelainei din tulpina de ananas (Ananas comosus L.), pe carcinogeneza de colon este legată de efectele antiproliferative și proapoptotici ca mijloc de prevenire a cancerului. În formă proaspătă multora sa nu mâncați: utilizarea nemăsurat-l corodeaza mucoasa orală. Dar cu un șerbet de astfel de probleme nu vor fi.
ingrediente:
- 500 g de ananas;
- 1 banana;
- 100 ml de lapte de cocos
preparare
Coaja de banana si ananas, le taie și să înghețe. Apoi, se macină într-un storcator sau blender, se adauga laptele de cocos și se amestecă bine. Inainte de servire, desert macerat în congelator timp de 40 de minute.
Storcător pentru reteta: Layfhakera Concurență și Scarlett
Layfhaker și Scarlett anunță un concurs pentru cele mai bune rețete de șerbeturi și sucuri din fructe si boabe. Dacă știți de o reteta nu este suficient în acest text - împărtășesc rețeta lor de proprietate și de a câștiga unul din cele șase Storcător Scarlett. Cu cât este mai mult original, descrie procesul de gătit, cu atat mai bine șansele de a obține un premiu.
Click pe formularul de mai jos, conectați folosind profilul „VKontakte“ sau Facebook si trimite-ne șerbet reteta sau suc.
Autorii celor mai bune trei rețete pentru sucuri și șerbeturi top trei rețete vor primi un storcător Scarlett. Rezultatele vor fi anunțate la 18 septembrie într-un articol separat pe Layfhakere. Toate retetele pe care le colectăm de pe pagina de concurs, nu veți găsi informații detaliate despre premii.
Aflați mai multe despre concurs