Cum de a găti briose pentru micul dejun de trei ingrediente

scones britanic - un plus de popular pentru micul dejun, nu numai în patria lor. suluri mici pot avea un triunghi sau de formă circulară, și pregătește o realizare dulce sau sărat de unt, faina si lapte cu dezintegrant adăugat. Totul despre tot ceea ce durează de obicei nu mai mult de o jumătate de oră. Părea mai ușor să aibă unde să meargă, dar am reușit. Trei ingrediente, la 15 minute - și chifle perfecte pentru micul dejun gata.

Troicii ingrediente de bază: făină, praf de copt și smântână grele, apoi repels numai propriile preferințe. Vrei să gătească scones cimbru, apoi se adaugă la făină un vârf de cuțit de sare, puteți pune brânză rasă și ierburi. Pentru dulce Skåne suficient de lingură de zahăr, iar aluatul poate fi suplimentată cu boabe proaspete sau uscate.

Începeți cu procedura standard pentru conectarea tuturor componentelor uscate. Avem: faina, praful de copt, un vârf de cuțit de sare. Amestecați bine nevoie pentru a distribui praful de copt în făină cât mai uniform posibil.

Acum, adăugați crema. Ei cu siguranță, ar trebui să fie la fel de grăsime (33%), ca grăsimea cremei va înlocui grăsimea de unt, care este utilizat în rețeta clasică.

Framantati toate ingredientele de care ai nevoie de o cantitate minimă de timp imediat ce aluatul este asamblat - gata. Daca exagerati, de scones se vor dovedi plat și solide.

Apoi, puteți merge două moduri: de a împărți aluatul în părți egale și rola în bile, apoi ușor aplatizate, și poate fi direct palmier presat în stratul de aluat polutorasantimetrovy, apoi tăierea (diametrul nostru - 5,5 cm) sau cupa regulat de tăiat cercuri.

Trasarea de scones pe pergament, aveți posibilitatea să le perie cu toate aceeași cremă, gălbenuș de ou, lapte sau apă simplă.

După 10 minute la aproximativ 230 de grade se obține după cum urmează.

de aur Top Bun, în interiorul - aerul, și alb. Serveste-le încă fierbinte cu unt și gem.

ingrediente:

• făină 1 ½ cană (170 g);
• 1 ½ lingurite praf de copt;
• ⅔ ceașcă crema de grăsime nu mai puțin de 33% (170 g).

preparare

1. Se amestecă bine faina cu praful de copt. Adăugați un vârf de cuțit de sare.
2. Se toarnă crema grele si se framanta toate ingredientele sunt uniform, până în momentul în care acestea nu sunt conectate împreună.
3. scones Sformuyte, împărțind aluatul în părți egale și rola-l la o grosime de 1,5 cm și se taie în felii.
4. Înainte de a trimite în grăsimea cuptorului suprafața cremei role, lapte, apa sau gălbenușul de ou bătut.
5. Coaceți într-un preîncălzit la 230 grade cuptor timp de 10-12 minute.