Cum de a găti supă cu carne de pui
Alimente / / December 19, 2019
Supa Clasic este asociat cu bulion bogat de grăsimi, care nu este foarte potrivit pentru sezonul de vară. Layfhaker pregăti o versiune lumina supa tuturor favorit: pui fără prăjire.
ingrediente:
- 400 g de pui;
- 4 cartofi medii ale tuberculilor;
- jumătate din varză cap;
- 1 morcov mediu;
- 1 mediu de sfeclă;
- 1 tomate;
- 1 ceapa;
- 2 catei de usturoi;
- piper;
- sare;
- verdeață;
- smântână.
preparare
Se clătește carnea de pui, curățați-l de excesul de grăsime, tăiate în bucăți.
Ceapa si usturoiul se toaca marunt, se taie rosiile in cuburi mici.
Cartofi tăiat în felii, morcovi - cuburi mici și se freacă pe o răzătoare.
Varza se taie marunt. Sfecla freca pe o răzătoare mediu.
Pune pui în oală adâncă, se toarnă apă (2-2,5 litri) și pus pe foc mediu. Sare bulion.
Formată elimina spuma cu o lingura cu fante. Bulionul trebuie să fie păstrate curate.
Când apa fierbe, se reduce focul si se adauga bulionul tocat ceapa si morcovi.
După 5-7 minute, cufundați tocat de tomate de apă, și după 10 minute, se adaugă supa de cartofi.
Odată ce supa a fiert cartofi, să se supună varza tocata tigaie. Se fierbe timp de 5-10 minute până când cartofii fierte.
Adăugați sfecla.
După 5-7 minute se adauga usturoi, piper, patrunjel sau coriandru dupa gust. Supa acoperă cu un capac si se lasa la infuzat.
La servire, se adauga smantana si garnisiti cu verdeață.