Cum de a găti blocajul din conuri - desert sănătos cu miros de pădure
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
conuri extern gem amintesc de miere lichida. Dar are un alt gust - dulce, dar cu un indiciu de gudron și amărăciune de lumină. umflaturi fierte poate fi, de asemenea, acolo. Ei primesc foarte moale, suculentă și seamănă cu bomboane. Am salvat un frumos miros con de pin.
Indiferent exact nimeni nu va rămâne în această delicatesă originală. În special pentru copii:
Ce să gătească gem
- 1 kg de conuri tinere (cel mai bun pin, dar se potrivesc si brad sau zada);
- apă;
- 1 kg de zahăr.
La numărul de ingrediente veți obține aproximativ 2 litri de blocaje.
Unde și când să colecteze conuri
Jam au nevoie de muguri moi verzi, care sunt ușor de străpuns cu o unghie sau tăiat cu un cuțit. Acestea ar trebui să nu mai mult de 3-4 cm, fie.
Nu colectați conuri în oraș, lângă drumuri sau unități industriale. Du-te în pădure și să încerce să caute copaci tineri.
A doua jumătate a lunii iunie - cel mai bun timp pentru a colecta conuri, dar poate varia în funcție de regiune. La cald marginile proeminentele pot fi colectate la sfârșitul primăverii, și în frig - până la mijlocul lunii iulie. De asemenea, depinde de cât de târziu era vară.
Uneori, umflaturi sunt vândute pe piață. Dacă nu îndoială originea lor, cumpărare. Dar, mai întâi, pentru a inspecta mărfurile.
Cum de a găti blocajul din conuri
Unii oameni preferă să gătească pentru bulgări o dată, dar pentru o lungă perioadă de timp. Și este mai bine să se pregătească desert în mai multe etape. Deci, gem va fi mai intens și parfumat, și umflături și îmbibate cu sirop de va avea un gust mai bun.
Clătiți bine umflăturile de praf și de orice contaminare. Dacă ar fi fost maneta, apoi se taie cu foarfeca. conuri umple cu apă curată, astfel încât să le acopere de 1.5-2 cm.
Se pune oala cu conuri pe foc mediu și se aduce la fierbere. Apoi, scoateți-l de pe foc, se acoperă și se lasă să stea timp de 12-15 ore.
Se scurge apa din con. Ar trebui să aibă aproximativ 1 litru de lichid, dar poate fi mai mic sau mai mare. Acesta este numărul pe care trebuie să știți pentru a determina greutatea exactă a zahărului. Pentru 100 ml de infuzie a lua 100 g de zahăr. Se toarnă spate infuzie în tigaie cu conuri și să le acopere cu zahăr.
Se pune pe foc moderat și se aduce la fierbere și se fierbe timp de mai mult de 5 minute, eliminând din când în când spuma.
După aceea, se scoate tava de la căldură și se lasă sub gem capac timp de 10 ore. Apoi, din nou, aduce la fierbere, se fierbe timp de 5 minute și se răcește mai mult de 10 ore.
Se repetă de gătit din nou, dar nu Cools gem.
Astfel, după infuzia de conuri trebuie să fie fierte temeinic de trei ori. Acest lucru se poate face cu ușurință, de exemplu, următoarea schemă:
- prima preparare a cafelei - în dimineața;
- a doua gătit - seara;
- a treia gătit - în dimineața următoare.
Dacă faci mai multe seturi de 2-3, gem devine chiar mai bogat.
Pune umflaturi pe partea de jos a borcanele și se toarnă sirop. După răcirea completă se va îngroșa. Borcanele de gem pot fi capace capron închise și se depozitează în frigider. Sau se rostogolească în sus și a pus într-un loc întunecos și rece.
Care este avantajul de gem de conuri
Conținuți în conurileCompoziția chimică a uleiurilor esențiale din ace, ramuri și conuri de Pinus pinea, P. hafepensis, P. pinaster și P. nigra din ltalia centrală Uleiurile esențiale au proprietăți anti-inflamatorii și antibacterienePINE.
Prin urmare, mulți oameni folosesc gem de conuri pentru a calma febra, bronșită, tuse și secreții nazale.
Pe forumuri de oameni împărtășesc aceste sfaturi cu privire la primirea de medicina dulce:
- Pentru a preveni adulți li se recomandă să nu mai mult de 2 linguri de gem pe zi și copii mănâncă de peste 3 ani - nu mai mult de 2 lingurite.
- Pentru tratamentul adulților sunt sfătuiți să consume 1 lingura gem de trei ori pe zi, iar copiii mai mari de 3 ani - 1 linguriță.
Ceea ce trebuie să vă amintiți înainte de a exista un blocaj
Jam poate provoca alergii, în special în copii. Deci, încercați mai întâi doar un pic. Dacă o zi nu este manifesta simptome de alergie pot mânca în condiții de siguranță și mai mult desert.
gravidă și femeile care alăptează, precum și persoanele care suferă de boli de rinichi, înainte de utilizare, ar trebui să consulte un medic. De asemenea, nu ar trebui să se sprijine pe și trata pe cei care suferă de diabet.
a se vedea, de asemenea,
- gem de ghimbir-lamaie pentru a consolida sistemul imunitar, care nu are nevoie pentru a găti →
- 10 rețete de bile de energie, care sunt sănătoase și mai gustoase dulciuri →
- O reteta simpla pentru hummus, care va păstra sănătatea ta →
- Cât de multe fructe si legume trebuie sa mananci zilnic pentru a fi sănătos →