Cum de a găti supă de legume din faptul că există acolo în bucătărie
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Acesta poate fi folosit în loc de apă, de exemplu supe sau fără tocană de carne. Mesele vor deveni mult mai bogăție și parfumat.
Din ceea ce putem găti supă de legume
aveți nevoie pentru o supă bună:
- 1-2 bulbi;
- 2-3 morcovi;
- 4-5 tulpini de țelină cu verdeață;
- Orice verde fascicul 1 (poate fi folosit pe mai multe ramuri de pătrunjel, mărar, arpagic, cimbru și alte verdeață);
- 3-5 catei de usturoi;
- sare - dupa gust;
- 7-10 mazăre de piper negru;
- apă - după cum este necesar.
completează perfect gustul următoarelor produse:
- 2-3 frunze de dafin uscate;
- 1 tulpină praz cu verdeață;
- Tomate 2-3 sau 1-2 linguri pasta de tomate;
- 1 ardei;
- mai mult de orice proaspete sau ciuperci uscate.
Dacă se dorește, se adaugă alte legume, care sunt acolo în bucătărie. Uneori, bulionul este gătită chiar de resturi nedorite de legume, sau să le adăugați la alte alimente.
Tunderea pot fi stocate în congelator în special pentru astfel de cazuri. Firește, acestea trebuie să fie curate. Deci, se spală bine legume și plante aromatice, în cazul în care aveți de gând să le folosească pentru bulion kozhurki.
Cum de a găti supa de legume
Se spală bine legume si ierburi. Ceapa si usturoiul poate fi utilizat împreună cu pielea și morcovi, pur și simplu frecati bine cu o perie.
Se taie legumele în bucăți mari. Verzii pot fi, de asemenea, măruntiți sau lăsați sub formă întreagă.
YouTube Channel Geek intern
Dacă adăugați într-o supă de ciuperci proaspete, de asemenea, taie-le în bucăți mari. Ciuperci uscate trebuie să fie pre-scufunda în apă caldă timp de 20-30 minute.
Puneți toate ingredientele preparate într-un vas, se adaugă sare, piper și lavrushku și se acoperă cu apă. Ar trebui să le acopere în totalitate. Mai puțin apă, mai concentrat va bulion.
Se aduce la primele bule de fluid la foc mediu. Apoi reduce și se fierbe timp de 1-2 ore.
YouTube Channel Geek intern
Puneți ingredientele cu o lingura cu fante sau ori le într-o strecurătoare și se strecoara zeama printr-o sită. Legume și plante aromatice care nu sunt utile pentru mai multe - care le-au dat deja toate bulionul gustul și aroma.
YouTube Channel Geek intern
Cum se păstrează supa de legume
Dacă nu intenționați să-l utilizați imediat, se toarnă supa răcită într-un borcan sau recipient cu capac și se păstrează în frigider. Acolo el să fie păstrate nu mai mult de 1 săptămână.
Bulionul poate fi, de asemenea congelat într-un recipient adecvat. În congelator este stocat până la 3 luni.
a se vedea, de asemenea,🍅🥕🍆
- 11 feluri de mâncare originale de legume, care sunt preparate fără complicații
- Cum de a găti perfect supa supa de pui și 4 la bază
- 10 supa de legume ușor, care nu este inferior la carne
- 10 supe fara carne care doresc să se pregătească pe tot parcursul anului
- 8 consistent, supe aromate și delicioase de linte