Cum de a găti legume pe gratar

Spre sfârșitul verii contoarele pline cu suculente si dulci fructe, dintre care multe au devenit plictisitoare și nu provoacă încântare a trecutului. Diversificarea gustul de fructe de sezon ele pot prăji peste cărbuni sau într-o tigaie-grătar convențional, dacă nu aveți acces la primul.

Pe gratar puteți găti orice fructe de sezon. În procesul de prăjire zaharuri naturale în compoziția fructelor caramelizate și aromele devin mai strălucitoare. Dacă da o preferință firewalking, Fructul preferat va fi ușor pentru a da mirosul de fum, care va fi relevant în special în cazul în care apoi să le pentru a găti mese.

Cum să se pregătească legume

Dacă decideți să prăji fructe mai mari sau boabe, cum ar fi pepeni, ananas, pepeni verzi, trebuie doar să le taie în felii de un cuplu de centimetri grosime. Avocado, piersici, nectarine divizat pur și simplu în jumătate și se îndepărtează semințele. În cavitatea rezultată poate fi apoi pune ceva de iaurt și înghețată la cușcuș și salată.

boabe mici pot fi răspândite pe frigarui.

Înainte de prăjire fructe de lubrifiere în mod necesar ulei de picături fără miros. Uleiul de cocos se va apropia de idealul, dar în cazuri extreme, se va potrivi și floarea-soarelui rafinat.

Cum să-și condimenteze de fructe

zahăr natural din fructe - un condiment mare, dar pentru cei care doresc să meargă mai departe, vă recomandăm să combine fructe cu miere, suc de citrice glazura si otet balsamic, condimente (boia, ardei iute) și alcool (de exemplu, bourbon).

Cum de a prăji legume

pulpă de fructe preparat este plasat pe o suprafață încălzită sau pan zăbrele și menținut pe termen mediu termic pentru a atinge gradul dorit de moliciune. Dacă doriți doar pentru a da fum aroma de fructe, apoi se pune feliile departe de cărbuni.