Cum să se spele corect fructe și legume

Adepții unui stil de viață sănătos este necesar, sunt produse naturale pe bază de plante. Dar, legume și fructe importate, mai degrabă decât speriat atras. Layfhaker vă spune cum să vă protejați de toxine și de a obține beneficii maxime.

Noutăți vorbesc despre următoarele transporturile de toxice produse agricultura din întreaga lume. „Dar acest lucru este, evident, undeva acolo - ne gândim - nu suntem în cauză.“ Și magazinele și tentante mere lucioase, roșii, portocale lucioase și strălucitoare. Și noi, uitând tot în lume, are o tavă pentru fructe proaspete gura ta pentru degustare imediată. Oprește-te! O spălare?

Fructele și legumele prelucrate

Nu toate regiunile se pot lăuda cu o cultură din belșug, ci pentru că fructele și legumele sunt livrate din străinătate, mai ales în sezonul rece. Dar produsele ecologice nu au o perioadă lungă de valabilitate, astfel încât pentru siguranța în timpul transportului sunt tratate.

• Parafină și ceară de fructe acoperite pentru a le da o strălucire lucioasă și prelungi termenul de valabilitate.
instagram viewer
• Bifenil impregnat de hârtie, care este învelit în citrice. Acest produs de rafinare a petrolului este considerat a fi cancerigen.
• bromura de metil și fungicide de fructe prelucrate pentru combaterea dăunătorilor și mucegai.
• Dioxidul de sulf este introdus uscat pentru a crește durata de depozitare și de a da prezentare.
• Mai multe pesticide sunt adăugate în etapa de coacerea fructelor, pentru a scapa de insecte si ciuperci. Ele sunt toxice și pot acumula în corpul uman, provocând consecințe ireversibile.
• Nitrații sunt folosite pentru fertilizarea solului și a accelera creșterea plantelor. Acestea sunt stocate în fructe și alte părți ale plantelor. Pentru un om de nitrați sunt periculoase, iar în doze mari - mortale.

Chiar dacă sunteți sigur de originea fructelor, nu le mananca direct din copac. Pot exista particule de pământ, resturi ale vieții de insecte, păsări și animale.

Cum să neutralizeze fructele și legumele

reguli generale

Salata delicată și castraveciori nu frecați perie una: pentru fiecare produs subtilitățile sale de curățare. Dar există reguli standard de igienă pentru toți:

• Orice fructe și legume pot fi clătite cu apă rece. l sfătuieșteCum se recomanda FDA de spălat fructe și legume? Managementul chiar și cu privire la inspecția sanitară de Food and Drug Administration.
• Se spală fructele chiar înainte de servire. În timpul procesării, stratul exterior este deteriorat, iar produsul a început să se deterioreze.

Cum să se spele fructele

• Lucioasă și alunecos perie de ceară de fructe și săpun spălate în apă rece de funcționare.
• Citrice recomandat opărite cu apă clocotită: apă caldă nu va afecta pielea lor dense, dar conservanți suprafață neutralizeaza.

Se spală fructe chiar și cei care vor să fie curățate înainte de a mânca. murdăria de suprafață poate ajunge în carnea prin mâinile tale.

• Strugurii vor fi de folos sufletelor. Divizare în mănunchiuri mici de perie pentru ușor și uscat după proceduri de apă într-o strecurătoare.
• spălare de ananas, fără compensare de frunze, cu o perie și săpun.
• Cu pepene verde și pepene galben Fii deosebit de atent în procesul de îmbătrânire care se află direct pe sol.
• Dacă alergieEste de prisos orice fruct macerat în apă rece timp de o oră.
• Nu sunt sigur despre originea fructelor achiziționat? Mai departe sigur: taie crusta, este recomandabil să se rezerve.
• Uscate se spală în apă rece, și după prefiert pentru a scăpa de conservanți care nu sunt lipsiți de scrupule producători stint.

Cum să vă spălați legumele

• În cazul în care tăierea castravete, cartof sau dovlecel sub coaja veți găsi pete galbene, arunca această legumă. Aceste urme indică niveluri ridicate de nitrați.
• Amintiți-vă că cele mai multe substanțe nocive în partea superioară și inferioară a fătului, frunzele superioare și știuleții de porumb, șorici. Eliminați sau să le taie înainte de utilizare.
• În plus scoate miezul morcov: se acumulează toxine.
• rădăcinoase (ridichi, napi, cartofi, etc.) trebuie curățat din reziduu sol. Pentru aceasta le scufunda într-o apă caldă timp de 10-15 minute și apoi complet frecarea perie.
• La început, taie collum ceapa, coaja curata de legume, apoi se spală în apă rece.
• Varza de obicei, nu se spală, dar elimină murdare de sus și frunze moi și tulpini sunt tăiate.
• Prin conopidă înainte de baie răzătoare plimbare sau un cuțit pentru a tăia departe mugurii înnegrite. Dacă există gândaci Kocani, se scufunda in apa cu sare timp de 10 minute sau în apă cu oțet (1 lingură per litru de apă), timp de o jumătate de oră.
• Salata verde, patrunjel, arpagic, marar, curat rădăcinile și tulpinile de veștejite, și apoi se umple cu o capacitate mare de apă rece și se spală lasă din nisip și praf.

Pe măsură ce se spală fructele și legumele înainte de a mânca? Ți-e frică de nitrați și pesticide? Ai o rețetă pentru curățare? Ponderea în comentarii.