Idei pentru micul dejun: biscuiți cu pastă de ciocolată

Suntem obișnuiți să ciocolată tartinabilă răspândirea pe pâine prăjită, face bomboane din ea sau există direct din borcan, dar oferta de a porni de pe pista bătuți și de a folosi pasta ca umplutură pentru cookie-uri. cookie-uri ciocolata, desigur. Rezultatul este un fondant analogic compact, care este, de asemenea, în curs de pregătire rapid și ușor, pot fi stocate în congelator și în textură și gust ca un amestec de cookie-uri și negrese.

După ce a măsurat toate ingredientele, pus pe pasta de ciocolata desert lingura pe pergament și locul în congelator pentru prepararea aluatului.

Procesul de a face acest cookie aluat frământare care amintește de biscuiți. În primul rând cerne și se amestecă bine se amesteca faina cu bicarbonat de sodiu, amidon și un vârf de cuțit de sare. Separat, bate untul moale, cu două tipuri de zahăr la mixer de viteză maximă timp de aproximativ două minute pentru a obține crema de aer alb.

Prin adăugarea de unt de cacao, ou, biciuirea se repetă și amestec de ulei de conectare cu făină. Se pare aluat lipicios, înainte de formare este de dorit să se unge mâinile de o picătură de ulei vegetal.

Se măsoară fracțiuni de volum aproximativ egal de un sfert de cană. Rulati fiecare porțiune într-o minge și răspândirea pe bile aluat pergament la o distanță de aproximativ 5 cm distanță. În centrul fiecărei bile pune o pastă de ciocolată înghețată și apăsați ușor. Adunați marginile aluatului pe partea de sus, astfel încât să acopere pastele. Se presară un praf de sare biscuiți grosiere.

Acum, ceea ce face ca această rețetă perfectă pentru micul dejun - congelare. Trimite o foaie de copt cu fursecuri în congelator timp de o oră (cel puțin) sau peste noapte. Dimineața se va pune numai cookie-urile într-un 180 de grade cuptorul preîncălzit timp de 15-18 minute.

Înainte de a gusta ficatul lasa sa se raceasca timp de 10-15 minute.

ingrediente:

• 1 ½ cani (180 g), făină;
• 1 ½ linguriță (5 g) amidon;
• ½ linguriță (3,5g) de sodă;
• ¼ cană (50 g) și zahăr alb;
• ⅛ cupa (25 g) de zahăr brun;
• ½ cană (60 g) pudră de cacao;
• 1 ou;
• 110 g unt;
• pinch de sare;
• 6 linguri de desert din pastă de ciocolată.

preparare

1. Aranjați porțiuni de ciocolată tartinabilă pe pergament și să trimită în congelator.
2. Se cerne impreuna faina si se amesteca cu bicarbonat de sodiu, amidon și sare.
3. Se bat cu unt moale alb și zahăr brun în alb crem luxuriantă (cel puțin 2 minute).
4. Adăugați la ou crema de unt și cacao. Re bici până la uniformizare.
5. Conectați ingredientele uscate cu amestecul de ulei.
6. Porțiuni de aluat (aproximativ ¼ cana) rola în bile cu ulei mâini. Aranjați bilele de pe un pergament, pune ciocolata congelate pasta de pe partea de sus, apăsați ușor și se colectează marginile aluatului împreună.
7. fursecuri se presară cu sare grunjoasă și se lasă în congelator peste noapte, sau de cel puțin o oră.
8. cookie-uri se coace la 180 de grade 15-18 de minute, apoi se răcește.