Reteta: cartof copt cu muștar și coaja de lamaie

Diversificați chiar și cele mai garnitura de cartofi obișnuite ajutor sos-marinată, care pot fi piese amestecate înainte de introducerea în cuptor. Această bază materială a sos va face amestec preferat de muștar, lămâie și o cantitate mică de miere, care caramelize după coacere tuturor.

ingrediente:

• ⅓ de floarea-soarelui ceașcă sau ulei de măsline;
• ⅓ ceașcă muștar Dijon;
• 2 lămâi;
• ⅓ ceașcă de cereale muștar;
• 1 linguriță de miere;
• 6 catei de usturoi;
• 6 cartofi mari.

Începe amestecarea ingredientelor cu sosul de gătit. Bateti untul, împreună cu cele două tipuri de muștar, miere, pasta de usturoi, precum și coaja dintre două lămâi și sucul de la unul dintre ei.

tuberculii de cartofi decojiți sunt tăiate în cuburi și se amestecă cu sosul. Lăsați piesele de timp de 10 minute, apoi se transferă la coacere, după care să permită marinata de scurgere excedentar. Apropo, reziduurile sos pot fi folosite pentru a carne marinareDe exemplu.

Cartofii trebuie plasate pe tava într-un singur strat.

Generos sare cartofii și puneți vasul în cuptor, preîncălzit la 200 de grade. După o jumătate de oră, se scoate tava, rotiți cartofii și se lasă la aceeași temperatură timp de încă 15 minute. Ca rezultat, piesele vor fi acoperite cu o crustă în afara dulceag și să rămână moale și friabilă interior.

verdeață de cartofi și presara servi drept universal pentru orice feluri de mâncare principale garnitura.