Îmi place mâncare italiană pentru un simplu și rețete delicioase. Și chiar dacă frigiderul este aproape gol, există întotdeauna cel puțin o bucată mică de parmezan, ardei iute și usturoi. De aceea m-am gândit la această rețetă - Am uitat să merg la magazin.
Este atât de ușor ca o rețetă numită dificilă;)
Deci, în scopul de a pregăti un prânz, veți avea nevoie de orice paste (I ca spaghete), picant proaspete piper, usturoi, ulei de măsline, busuioc proaspăt sau uscat, sare și piper după gust.
Înainte de a adăuga piper, am foarte recomandăm să-l încercați ușor pe margine. Daca exagerati, acolo va fi aproape imposibil.
paste fierte în apă sărată până la fragezire. Curățați cuișoare de usturoi și se pisează cu un cuțit, tăiat în inele subțiri de ardei iute.
Se incalzeste tigaie, uleiul de măsline și prăjit adăuga usturoi. Fry doar un minut și se adaugă ardeii și paste făinoase. Asezonate cu piper negru și busuioc uscat. Fried toate cele 30 de secunde și se îndepărtează de la căldură. Usturoiul scoate, răspândirea pe farfurii și se presară cu brânză rasă.
Dacă aveți busuioc proaspăt, apoi se adauga la un paste gata făcut.
Poftă bună!