REȚETE: chankonabe Restaurant - supă, care se hrănesc cu sumoists

Desigur, nu doriți să aibă o cifră de sumo wrestler. Cu toate acestea, chankonabe restaurant și nu te transforma intr-un om mare. Aceasta supa din ingredientele potrivite, care sumoists mânca, din cauza cantității mari de ea conținute în vitamine și substanțe nutritive. Cum să-l gătească - descrie în acest articol.

Pe Munchies YouTube-canal, care este deținută de vice revista a lansat un an în urmă raportDedicat Byambadzhavu Ulambayar (Byambajav Ulambayar). De asemenea, cunoscut sub pseudonimul Byamba, el a câștigat mai multe medalii de aur la Campionatele Mondiale de sumo.

Byamba fel de mâncare atât de mult lăudat Restaurantul chankonabe din bucătăria japoneză că observațiile au sugerat chiar să bea de fiecare dată când spune cuvântul „tyanko“. Dar eu nu vreau să, pentru că, spune el prea des.

Chankonabe Restaurant - o supă de multe ingrediente. Adesea, acesta este plasat în general, tot ceea ce este în bucătărie. Dar Byamby au o rețetă specială, care constă din două părți de supă și carne bile.

Ingrediente (1 portie)

supa:

• 1 ½ cani de bulion de pește;
• 4 linguri de sos de soia;
• 4 linguri sake;
• 3 linguri mirin (vin de orez dulce);
• ¼ ceasca tocat daikon;
• 1 morcov feliate;
• ¼ ciuperci shiitake cupa (poate fi înlocuit cu alte ciuperci la gust);
• 1 ceapa tocata;
• o mână de varză tocată;
• pumn bok choy (frunze de varză chinezească);
• 60 g de tofu.

perisoare:

• 300 g de carne de porc;
• 1 ou întreg;
• ½ linguriță Miso lipiți;
• ¼ linguriță de ghimbir;
• ¼ linguriță de sos de soia;
• ½ linguriță de sake;
• ceapa stors.

preparare

1. Se aduce la fierbere stoc de pește, sos de soia, mirin, și sake. In timp ce toate acestea se încălzește, se amestecă ingredientele pentru chiftele.
2. Se adaugă într-o tigaie si morcovii felii daikon, se fierbe la foc mediu timp de 5-10 minute.
3. Pune într-o oală chiftele și se fierbe timp de 10-15 minute mai mult.
4. Adăugați ciupercile, ceapa, varza si bok choy. Se fierbe timp de 10 minute.
5. Reducerea de căldură și se scufundă oală felii tofu. Gatiti încă 5 minute.
6. Se adaugă sare, piper și sos de soia dupa gust.

Ar trebui să arate ceva de genul asta:

Prin ingrediente se poate observa că nu există nimic dăunător în chankonabe Restaurant, dacă nu crezi că șapte linguri de alcool absolut rău. O mulțime de legume, o cantitate moderata de proteine ​​și aproape nici carbohidrați.