Ce trebuie să știți despre inscripțiile de pe etichetele produselor

Dacă vă pasă de sănătatea dumneavoastră, și citiți etichetele înainte de a cumpăra produse alimentare, care le-ați văzut, probabil, astfel de fraze comune ca „realizate din cereale integrale“ sau „ciocolată neagră.“ Ai crede că astfel de produse vor fi mai util pentru sanatatea ta, dar atunci sunt greșite. Toată lumea vrea să cumpere alimente sănătoase, și industria alimentară știe acest lucru și a folosit cu succes. Aici sunt cinci fraze comune care truc vă în magazin.

1. Produse Multizernovye / cereale integrale

În produsele alimentare de cereale integrale au multe avantaje: ele reduc riscul de boli de inima si diabet, ajuta la greutate menține sub control. Din păcate, magazinul este aproape imposibil de a cumpăra astfel de produse.

Ce este un întreg de cereale? Trebuie să fie compus din trei componente: coajă, germeni și endosperma. Când, în timpul prelucrării, producătorii separate coajă și embrionul din nucleu, aceasta nu poate fi considerată mai mare număr întreg și jumătate din toate avantajele pe care le-a dispar.

Conceptul de produse „multizernovye“ înseamnă că produsele sunt realizate din diferite tipuri de cereale, și nu înseamnă că există un întreg de cereale. Dar, chiar dacă există un marcaj pe produs „cereale integrale“, ceea ce înseamnă că acesta conține cel puțin 8 grame de cereale integrale. În cazul în care se spune 100% întreg, atunci, nu este mai mică de '16

Deci, mai bine de a alege pâine, paste, biscuiti si 100% din total, sau chiar mai bine, cele în care mai puține ingrediente. Deci, mai multe sanse de a cumpăra un produs cu o mulțime de cereale integrale.

2. ciocolata neagra

Când a devenit cunoscut faptul că ciocolata neagra reduce riscul de infarct miocardic si accident vascular cerebral, un dinte dulce expirat și relaxat. Adică, chiar și având grijă de sănătate, vă puteți trata cu ciocolata neagra fara sa te simti ca un criminal.

Dar pentru a înțelege modul în care, de fapt, cazul cu ciocolata, este necesar să se întoarcă la studiu. Beneficiile pentru sănătate ale ciocolatei a fost descoperit, cu un conținut de cacao de 70% sau mai mult. De asemenea, am numit produsele de ciocolată neagră care conțin 55-64% cacao.

Fructe de cacao au flavonoide - antioxidanti naturali care sunt benefice pentru sistemul cardiovascular. Este din cauza lor avem beneficiile pentru sanatate ale ciocolata neagra, iar cacao mici care se găsesc în ciocolată, mai puțin beneficiile pentru sănătate. În plus, există ciocolată și zahăr, care nu suna chiar util.

3. ingrediente naturale

Mulți producători indică faptul ca publicitatea pe ambalajul produsului „este fabricat din ingrediente naturale.“ Sună ca și cum acestea sunt de multe ori mai utile, dar, de fapt, acest lucru nu este întotdeauna cazul. De exemplu, să ia „naturale“ unt de arahide, care constă din arahide, zahar, ulei de palmier și sare.

Zahăr și toată forma sa naturală - este încă de zahăr, dintre care conduce un număr mare de obezitate. Uleiul de palmier nu este mult mai bine, crește nivelul de colesterol. Și ceea ce este utilizarea unui astfel de produs „natural“?

Pentru a cumpăra produse naturale reale, să ia cele în care există doar un singur ingredient, fără adaosuri sub formă de zaharuri, uleiuri și alte ingrediente.

4. fructe naturale

Consumatorii tind să fie atât de leneș, care nu doresc să citească partea din spate a ambalajelor și ușor de reținut limitat declarațiile pe partea din față. Una dintre problemele în acest sens, a primit o publicitate largă în 2012, atunci când o femeie a observat că ei uscat Micul dejun cu căpșuni conține căpșuni, și singurul lucru care a fost acolo din fructe reale - acest concentrat pere.

Deci, dacă ați cumpărat un desert „de fructe reale“, aceasta nu înseamnă că ele sunt într-un fel de bun pentru sanatatea ta.

5. Fără colesterol

Inscripția „nu conține colesterol“ poate fi vazut pe diferite produse, și de multe ori a pus-o pe ambalajul produselor alimentare, în care colesterolul nu poate fi determinată.

Colesterolul se gaseste numai in produsele alimentare de origine animalăȘi dacă ai văzut un semn pe produs etichetă de legume, putem doar să aplaude acest brand marketing.