Cum de a găti lamaie Granita

Într-una din publicațiile noastre, am scris despre rețeta lamaie italian lichior Limoncello (Limonchello). Dacă se pregătesc, probabil, ați întrebat ce să facă cu lămâi dezlipi după tăiere. Această întrebare este cel mai bine răspuns de italienii înșiși - ei gătesc Granita.

Granita (Granita) - este popular în sudul Italiei desert rece, care este deosebit de frumos să mănânce în căldură. Pentru ao pregăti, avem nevoie de următoarele produse:

• Lamaile pentru 200... 250 gr. suc
• Apa - 400 ml
• Zahăr - 300 g

În primul rând aveți nevoie pentru a găti sirop. Pentru aceasta este turnat în apă oală, se toarnă în zahăr și se amestecă la foc mic până se dizolvă.

Apoi îndepărtați tava de căldură, se acoperă cu un capac și așteptați până când siropul sa răcit la temperatura camerei. Acum puteți continua pentru a obține sucul. Pentru a face acest lucru, să ia lămâi (mina rămase de la prepararea limoncello, culcat în frigider timp de câteva zile).

Acum ia procesorul de alimente de citrice storcator sau cu o duză corespunzătoare și davim cantitatea necesară de suc.

Sucul gata turnat într-o tigaie cu sirop, se amestecă bine și apoi se toarnă în vasul (le) de dimensiuni corespunzătoare pentru a se potrivi în congelator frigider.

În funcție de capacitatea de congelator, 30-60 minute. Granit treptat începe să înghețe, astfel încât, la intervale de 30-40 de minute, ar trebui să fie se amestecă periodic desert, nu el nu a primit o singură bucată.

Când desert congela complet, este gata de utilizare. De obicei, servite în pahare pe care le puteți decora o umbrelă cu un pai, iar pentru mediul de acasa este suficient lingura de desert.

Granit nu este numai acidul citric, ci și cu gust de alte fructe si boabe, dar mai mult pe altă dată. Poftă bună!