6 Micul dejun al campionilor

A doua zi ar trebui să înceapă cu un mic dejun adecvat, deoarece se crede că, în timpul acestei mese, vom obține furnizarea de bază de energie, care este apoi menținută pe tot restul timpului. În cazul în care ziua este saturată, prin urmare, micul dejun ar trebui să fie relevante!

Vă oferim șase opțiuni de mic dejun de la un expert în nutriție și fosta echipa de schi nutriționist șef Adam Korzun (Adam Korzun).

Număr mic dejun 1. piureuri verde

Piureuri de surfer John John Florence (Ioan Ioan Florence): pulbere de proteine, semințele de cânepă, semințe de chia, mix de fructe de pădure congelate, țelină, varză, o jumatate de banana si maca pudra.

Acest mic dejun a ajutat 22 de ani din Hawai pentru a deveni numărul trei în clasamentul mondial și o victorie la Quiksilver Pro Franța.

Peruvian Maca, sau klopovnik Meyen (lat. specii de plante din familia klopovnik varză genul - maca). Ea creste pe platourile înalte din Bolivia, Peru și nord-vestul Argentinei, la o altitudine de 3 500-4 450 de metri deasupra nivelului mării. Se folosește ca un produs alimentar are proprietăți afrodiziaticheskimi.

instagram viewer

De obicei, se utilizează sub formă de pulbere, care este un adaptogen excelent, ceea ce înseamnă că îmbunătățește sistemul imunitar și reglează factorii de stres. La radacina Maca contine, de asemenea, vitamine, fitosteroli, multe minerale esentiale, aminoacizi esențiali și grăsimi naturale. Este prin această pulbere Maca este adesea folosită de sportivi.

De ce nu funcționează? Aceste piureuri oferă toată energia și substanțele nutritive necesare și sunt, de asemenea, produsele alimentare care este ușor de digerat și nu dă senzația de greutate. bonus suplimentar: ele conțin o mulțime de suficiente lichide, semințele de cânepă sunt o sursă suplimentară excelenta de proteine, si pudra de maca îmbunătățește sistemul imunitar și dă un plus de energie.

preparare Rețetă. Se amestecă în blender 0,5 litri de apă de nucă de cocos, legume sau lapte regulat, 3 linguri praf de proteine, 1 lingura din semințele de cânepă, 1 lingura chia lingură semințe ceașcă 0.5 se amestecă cu boabe, 2 tulpini de țelină, varză sau salata verde 2 foaie jumătate banana si 1 lingura de pudra maca la plin uniformitate.

numărul B 2. Beigel cu somon afumat

Beigel cu somon afumat - mic dejun favorit DiDzhulian Sasha (Sasha Digiulian), care ocupă o poziție de frunte printre alpiniști. Acesta nu este doar pentru sport, dar, de asemenea, studiaza la Universitatea Columbia. Înainte de a merge la sala de sport, ea preferă să mănânce Beigel cu somon afumat, crema de brânză și capere. Această gustare va da o taxă corespunzătoare la un antrenament de trei ore.

De ce nu funcționează? Beigel (sau, pur și simplu, o gogoasa) este bogat în carbohidrați și este bine absorbit de către organism. Pentru alpinist care are nevoie să rămână subțire, este o alegere excelentă - pentru a obține doza necesară hidrati de carbon pentru micul dejun și petrece în timpul antrenamentului, renunțarea la o masă în a doua jumătate zi. Ea poate arde carbohidrati inainte ca acestea sa se stabileasca in organism sub forma de grasime. supliment util omega-3 acid gras imagine Salmon și caperele au calități anti-inflamatorii si da organismului sarea necesară pentru procesul de hidratare.

Micul dejun este numărul 3. Omletă pentru vegetarieni

Acesta este un favorit mic dejun ou amestecat cu Steve Casa (Steve House), unul dintre cele mai renumite alpiniști ale SUA. El a experimentat cu dieta lui, încercând să găsească cea mai bună opțiune, care ar fi potolită pentru o perioadă mai lungă și pentru a furniza energia necesară pentru antrenamentele sale. Rezultatul a fost bătută de la două la trei oua cu spanac, cartofi, sfecla si salata, plus două cești de espresso.

De ce nu funcționează? Datorită cartofi și verde Casa primește doza necesară de carbohidrați, care devin parte a grăsimii chimice de prelucrare de reacție. De asemenea, micul dejun contine foarte importante pentru alpiniști legume - sfecla. Acesta conține nitrați, care sunt convertite în organism la oxid nitric. Aceasta face ca vasele de sange se extinda, aducand oxigen rapid ajunge la muschii de lucru.

preparare Rețetă. Opțiunile sunt multe. Puteți folosi toate legumele pe care le au în frigider. În timpul pregătirii unor astfel de ouă important - amintiți-vă că fiecare ingredient poate fi un timp diferit de gătit, așa că le-a pus în tigaie aveți nevoie în ordinea corectă. Aditivi preferate de legume Steve, în ordinea descrescătoare timpul de preparare: sfecla, cartofi, morcovi, varză, dovlecei, ciuperci, spanac.

Micul dejun este numărul 4. fulgi de ovăz

Fulgi de ovăz - un mic dejun favorit ultramarafontsa Crary Rob (Rob Krar). Rob este luat nu doar o parte la curse, dar, de asemenea, funcționează farmacistul tura de noapte, ceea ce înseamnă că el merge la culcare la ora 8 dimineața și are micul dejun la ora 16:30. micul dejun - o farfurie de fulgi de ovăz cu stafide, nuci, scorțișoară, zahăr brun și un vârf de cuțit de sare. El este digerat timp de o oră și vă permite să așteptare la ora plin de viteză de trei - avantajul de micul dejun aici este evident!

De ce nu funcționează? Fulgii de ovaz lipsit Fast food de strat dur de top, care îi permite să treacă rapid etapa de digestie și de a furniza energia necesară pentru Rob, grăsimi vegetale nuci și le furnizează, care sunt combustibil alternativ în funcțiune după carbohidratii din fulgi de ovăz epuizat.

Micul dejun este numărul 5. pâine prăjită fără gluten cu șuncă

O astfel preferă pâine prăjită pentru micul dejun cal de curse de schi Marcel Hirscher (Marcel Hirscher), campion de trei ori din clasamentul general al Cupei Mondiale în schi alpin în Austria. El încearcă să evite orice produse lactate fermentate din lapte de vacă și de ouă, ca și corpul său nu poate face față cu digestia lor. Dar ai nevoie pentru a practica o mulțime de energie, așa că trebuie să-l ia din alte surse. mănâncă Hirscher o mulțime de mango, banane, șuncă și pâine din alac. Această pâine este schior excelent, deoarece conține toate substanțele nutritive necesare.

De ce nu funcționează? Schi fond - un sprint și coborâre poate fi asimilată cu un sprint de 400 de metri, astfel încât micul dejun ar trebui să fie foarte dens, iar ca bonus cofeina imbunatateste atentia, ceea ce ajută la prejudiciu să se ferească. Pâine ortografiate vă puteți pregăti, sau de a folosi pâine integrală de grâu cu o varietate de aditivi utili.

Alac (lat. Triticum dicoccum) și alac (lat. spelta Triticum) - larg răspândite în zorii culturilor civilizației umane, specii de grâu.

Conține vitaminele B1, B2, B3, B6, B9 și E, precum și fier, magneziu, fosfor și zinc.

Micul dejun este numărul 6. opțiune cuprinzătoare

Cineva este mulțumit cu un simplu fel de mancare, dar biciclistul Vincenzo Nibali (Vincenzo Nibali) preferă o opțiune integrată. micul dejun este format din paste cu brânză, două ouă prăjite, o felie de șuncă, pâine prăjită cu gem sau miere și fructe uscate cu migdale. Sună destul de impresionant, dar are nevoie de o cantitate mare de energie, ca doar un singur pas de curse cu bicicleta arde aproximativ 4500 de calorii!

De ce nu funcționează? Pentru ca un astfel de mic dejun un bogat în carbohidrați! Atlet combina carbohidrati simpli (miere și fructe) pentru energie rapida cu glucide lente (paste), precum și grăsimi (șuncă și fructe cu coajă). Așa cum am menționat, Korzun a spus combustibil grăsimi ideale pentru concurență pe termen lung. sportivi antrenați arde foarte eficient grăsimi și carbohidrați sunt lăsate ca o rezervă pentru o sarcină foarte grea. Prin urmare, pentru sportivii care iau parte la cursa lunga si istovitoare, este foarte important să se mențină un echilibru în utilizarea grăsimi și carbohidrați dreapta.

preparare Rețetă. Nibali mănâncă micul dejun într-o ordine strict definit:

• 120 g dintr-o pastă cu ulei de masline 1 lingura si ras gust parmezan.
• 2 ouă prăjite în ulei de măsline.
• 60 g de șuncă.
• 4 role mici cu gem sau miere.
• Caise, smochine, stafide și 30 g de migdale.
• Cappuccino cu îndulcitor artificial.
• Espresso cafea cu indulcitor.
• Un pahar de suc de portocale.
• 1 litru de apă de la robinet.

(prin)