Mulți oameni doresc să mănânce sănătos, dar este atât de dificil - du-te pe o dieta. Ce se întâmplă dacă schimbarea nu este ceea ce mananci, si orele de masa? Studiile efectuate pe șoareci au demonstrat că greutatea și metabolismul influențează timpul mesei. Secretul pentru sănătate mai bună este de a crește timpul între mese în timpul zilei.
Acum cativa ani, profesorul Satchidananda Panda (Satchidananda Panda) din lume celebrul Salk Institute din California a aratat ca soarecii care au fost hrănite cu o masă grasă la fiecare 8 ore au fost mai sănătoși și mai flexibil decât șoarecii care au mâncat aceeași mâncare, dar atunci când doresc. In mai multe studii recente, oamenii de știință întinse perioade c „foame“ de la 12 până la 15 ore. Și încă o dată am descoperit ca soarecii care au fost hraniti la fiecare 12 ore, au fost mai sănătoși și subțire decât omologii lor care au consumat aceeași cantitate de hrană, dar în orice moment.
Dar va vremurile de masa afecta sanatatea oamenilor? Pentru speculații de testare, transferul BBC Trust Me Sunt doctor invitat 16 de voluntari pentru a participa la 10 săptămâni de studiu efectuat Dr. Jonathan Johnston (Jonathan Johnston), de la Universitatea din Surrey.
La începutul studiului, voluntarii au masurat cantitatea de grăsimi, zahăr din sânge, lipide (grăsimi) în sânge și a colesterolului. Ei au fost apoi împărțiți aleator în două echipe: „Red“ și „albastru“.
„Blue“ a trebuit să mănânce ca de obicei. A oameni de știință „roșu“ a cerut să adere la dieta de obicei, dar pentru a muta micul dejun timp de 1,5 ore mai târziu și cina - 1,5 ore mai devreme. Acest lucru înseamnă că 3 ore suplimentare care nu au mâncat în zile. Fiecare ținut un jurnal de produse alimentare și de somn, pentru a se asigura că acestea au fost mănâncă aceeași cantitate de alimente ca de obicei.
Multe studii arată că perioadele prelungite fără alimente au un efect pozitiv asupra organismului. În plus, organismul în diferite moduri de a face față cu calorii în diferite momente ale zilei. După cum spune Johnston, cel mai rău de ori pentru utilizarea de zahăr și grăsimi - noaptea târziu, când nivelurile acestor substanțe în sânge, și așa de mare.
Prezentator al Trust Me Sunt doctor Chris Van Tyulleken (Chris Van Tulleken) petrecut pe experiența mine, a trecut testul de sânge în dimineața, micul dejun, apoi a avut la ouă 10am cu cârnați și șuncă. Imediat după masă a luat din nou un test de sânge și în câteva ore, a fost luat sânge la fiecare jumătate de oră.
12:00 mai târziu, la ora 22:00, Chris a avut cina în același set de produse, care este consumat pentru micul dejun. Și din nou în câteva ore, a luat sânge la fiecare jumătate de oră, înainte de a merge la culcare.
Analizele de sange au aratat ca, dupa micul dejun nivelul zahărului din sânge a revenit destul de repede la normal, nivelul de grăsime din sânge a început să scadă după aproximativ trei ore. Seara, după o masă hiperglicemia a rămas ridicată pentru o lungă perioadă de timp, iar nivelurile de grăsime a continuat să crească chiar și după 4 ore după masă.
Deci drepturile Johnston, corpul nostru nu place atunci când am mânca o mulțime pe timp de noapte. Gustări la miezul nopții efect mai rău asupra organismului nostru decât alimentele consumate mai devreme în a doua zi. Deci, este necesar să adere la proverbul: micul dejun ca un rege, la prânz ca un prinț, cina ca un cersetor. Dacă vrei să mănânci gras ceva și prăjit, mânca în dimineața.
Să ne întoarcem la experiența principală: ce sa întâmplat cu subiecții care au participat la experiment, timp de 10 săptămâni?
Sa dovedit faptul că voluntarii grupului „roșu“, care mai târziu a avut micul dejun și cina mai devreme, în medie, a pierdut mai mult de grăsime. Analizele de sange au aratat o reducere semnificativa a nivelului de zahar si colesterol, comparativ cu rezultatele „albastru“, care au fost hrănite normal.
Poate că nu ajunge să crească intervalele de timp între mese. Nu este întotdeauna compatibil cu programul de lucru și personale. Dar poti face cu siguranta este de a evita consumul de cheeseburgeri în noapte.