Ceea ce este util în frunze de coacăz
- vitamina C. 100 g de frunze de coacăz negru conțineCompoziția fructelor și frunzele de coacăz negru Ribes Nigrum (Prezentare) la 260 mg acid ascorbic și 100 g de fructe: - total 177 mg. În alte fructe de pădure și fructe, cu excepția măceșul, vitamina C este mult mai puțin.
- antioxidanți. Frunzele de lot coacăz negruCompoziția fructelor și frunzele de coacăz negru Ribes Nigrum (Prezentare) flavonoide - compusi de plante necesareFlavonoidele: prezentare generală pentru a proteja împotriva radicalilor liberi.
- minerale. 100 g de frunze a conținut 327 mg de calciu (și caș în lapte doar aproximativ 120 mg), 370 mg de magneziu și 158 mg de potasiu.
De ce bea ceai din frunze de coacăze
- luptele inflamație. Un decoct din frunze de coacăz are un efect anti-inflamator și protejează împotriva virușilorFenolica Compuși și acid ascorbic în negru coacăz (Ribes nigrum L.).
- scade colesterolul și susține sănătatea vasculară. flavonoide reduceFlavonoidele: prezentare generală cantitatea de lipide și colesterol în sânge, care îmbunătățește starea de sănătate a sistemului cardiovascular.
- Acesta protejează împotriva stresului oxidativ. Boala Transferate, fumatul și mediu sărac crește numărul de radicali liberi - specii reactive de oxigen care distrug celulele organismului și provoacă o boală periculoasă. bulion sau ceai Frunzele de coacăz conține cantități mari de antioxidanti care protejeaza organismul impotriva radicalilor liberi.
- Acesta are un efect diuretic. Un decoct de frunze de coacăzeChimice și biologice ale studiilor Ribes nigrum L. muguri de ulei esențial. utilizat ancientlyFenolica Compuși și acid ascorbic în negru coacăz (Ribes nigrum L.) pentru a elimina umflarea.
Atunci când se colectează frunze
Frunzele de coacăz negru sunt colectate„Manualul pentru colectarea de plante medicinale“ AF Gammerman în timpul arbuști cu flori. La sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie, ea substanțe cele mai utile.
Și ei vor rămâne într-o frunze uscate în mod corespunzător.
Ca frunze uscate coacăze
Este imposibil să le colecteze după ploaie sau dimineața devreme, în timp ce roua nu este uscat: frunzele umede sunt perisabile și își pierd ingredientele active. frunze jumulite trebuie să fie extins pentru uscare nu mai târziu de 1-2 ore de la recoltare, sau se va încălzi, și își pierd culoarea lor naturală.
frunze uscate coacăze în două moduri:
- Într-o încăpere bine aerisită sau în aer liber la umbră. Puteți usca frunzele în pod sau pe balcon, dar avea grijă ca acestea nu sunt în lumina directă a soarelui.
- În cuptor la 50-60 ° C, Cele mai multe cuptoare modul minim de 100-110 ° C, astfel de uscare este necesar să se ridice ușa, și chiar mai bine - să cumpere un termometru pentru cuptor.
Pentru a înțelege ce frunzele sunt gata, frecati o frunză între degete. El ar trebui să se năruie cu ușurință.
După uscare, se îndepărtează frunzele într-o pungă sac de pânză sau de hârtie și se păstrează într-un loc uscat, la întuneric.
Cum de a găti frunzele de ceai de coacaze
În iunie-iulie, vă puteți pregăti un decoct de frunze proaspete, iar alteori folosesc uscate.
Ceaiul din frunze proaspete de coacăze
ingrediente
- 200 ml de apă;
- 5-6 frunze de coacăze negre.
preparare
Se toarnă în apă într-o cratiță, se aduce la fierbere, rola frunze negre coacaze, capac apăsat timp de 1 minut la foc.
Fără a scoate capacul, se scoate cratita de pe foc și așteptați 2-3 minute pentru ceai la infuzat. Se strecoara.
Acesta poate fi adăugat la frunzele de ceai de zmeura, menta si alte ierburi pentru un gust mai bogat.
Infuzia de frunze uscate coacăze
ingrediente
- 2-3 linguri frunze uscate zdrobite;
- 200 ml de apă clocotită.
preparare
Frunzele se acoperă cu apă clocotită, se lasa la infuzat timp de 1-2 ore, tulpina. Bea 100 ml de 3-5 ori pe zi.
Dacă aveți o boală cronică, înainte de a utiliza consultati medicul.
Ceaiul verde sau negru cu frunze de coacaz
ingrediente
- 1 linguriță negru sau ceai verde;
- 5-6 frunze proaspete de coacaz sau 2 linguri de uscat;
- 250 ml de apă clocotită.
preparare
Se amestecă frunzele de ceai din coacăze ceainic sau franceză-press. Se toarnă apă și se lasă la fierbere timp de 15 minute.
a se vedea, de asemenea,
- 9 prăjituri cu căpșuni, care vor dispărea de la masă minute →
- Cum de a găti clătite dovlecel: rețete și secrete de mâncăruri gustoase →
- Cum de a găti napolitane vieneze și alte moale →
- O reteta simpla de gem de pere →