Ce trebuie să știți înainte de a începe o afacere de hotel
Munca Lui Program Educațional / / December 19, 2019
La prima vedere, pentru a deschide un hotel idee relativ simplu de afaceri. I-am cumpărat camera, a făcut-o în reparații, personalul angajat pentru a menține ordinea - și totuși, bani Collect, să plătească impozitele și a pus restul în buzunar.
Cu toate acestea, la fel ca în orice alt caz, în industria hotelieră multe capcane. Și pentru ei este important să se gândească în avans - înainte de a le găsi cu prea grele un împrumut și o înțelegere distinctă: „Se pare că nu este a mea“
Aici plătește să știu înainte de a merge în mod decisiv să se înregistreze propriul mini-hotel.
Veți avea nevoie de un consultant
În principiu, ei pot acționa și vă va - dacă aveți studii economice sau ați studiat la Facultatea de Business Hotel. Sau aveți o experiență de manager la hotel. Acest fond se asigură că cel puțin în termeni generali, la, reprezintă ceea ce este în interiorul acestui mecanism.
Și apoi există o mulțime de nuanțe: alegerea formelor organizatorice și juridice de activitate și sistemul de impozitare
În care se va construi o afacere, la detaliile pur economice - în cazul în care pentru a cumpăra bunuri ca un calendar de curățare și de personal, care la contactul de lucru, dacă este necesar, reparații de urgență și așa pe.Încă o dată: dacă sunteți un neofit, ai nevoie de un consultant profesionist. El te va salva o mulțime de bani. Serios. Fără ea, puteți încerca să treacă cu excepția propriul apartament sau două pentru a umple personal toate loviturilor și achiziționarea, deși, uneori, de pierderi financiare, experiența necesară.
Ar trebui să fie definite în prealabil în vederea hotelului
Acesta este un punct cheie, din care etapele următoare depind. Hoteluri formate, sunt multe, cum ar fi:
- pensiune;
- în stațiunea sau Bed & Breakfast turistice la fața locului;
- hotel de clasa economic;
- hotel de afaceri de clienți solvabili și exigente;
- Aparthotelul, care nu numere, și apartamente individuale (apartamente) cu toate facilitățile, inclusiv o bucătărie.
În funcție de ce format preferați, vă va selecta locația obiectului, aspectul și designul, calitatea materialelor utilizate, cantitatea de mobilier, și multe altele.
Pentru a decide, ia timp de cel puțin o lună sau două. Ia-un notebook, un folder special pe desktop și de a salva răspunsurile la toate întrebările despre aceasta versiune „dvs.“ a industriei ospitalitatii:
- Notați ideea. Dezvoltarea ea - să furnizeze detalii cu privire la modul în care ar fi puse în aplicare chips-uri, care ar putea atrage clienții pentru tine.
- Uita-te pentru proiecte similare care au fost deja puse în aplicare. Salvați imagini, clipuri video, marturii ale clientilor. Acest lucru va ajuta să stabiliți exact ce avantaje ai putea împrumuta și ar trebui să fie evitate orice deficiențe.
- Asigurați-un plan detaliat pentru punerea în aplicare a ideii. Să înțeleagă și să scrie ce trebuie să aibă clienți din publicul țintă. Schițează un aspect preliminar al hotelului. Faceti o estimare provizorie. Aceste informații vor sta la baza planului de afaceri.
Vei avea nevoie de bani. decent
Doar spune: dacă trebuie să finanțeze întreprinderi dificil cu mediul de afaceri hotel este mai bine să se amâne. Aceasta este o chestiune care necesită costuri pe scară largă. Și nu este întotdeauna previzibil.
Cea mai importantă linie de cheltuieli - este achiziționarea de spații adecvate, dacă nu au în proprietatea sa. Închirieri de obiecte străine într-un hotel, de regulă, este irațională: ea în afară de faptul că trebuie să facă lunar plăți, veți cheltui o sumă destul de mare pentru repararea și proiectarea clădirii, care va avea timp plece. Mai mult sau mai puțin acceptabilă cu excepția faptului că pe termen lung chirie pentru o perioadă de 10 ani, cu opțiune de cumpărare.
Atunci când alegeți o cameră de hotel, asigurați-vă că să acorde o atenție la următorii factori:
- Locație. Optim, în cazul în care hotelul se află în trecere prin Locul de amplasare: aproape de mare (în cazul regiunii) Resort site-uri din zona centrală a orașului.
- Accesibilitatea retelelor de transport. Cu cât este mai confortabil de a ajunge acolo, mai mulți clienți vor fi.
- Dezvoltarea infrastructurii. Supermarket, farmacie, parcare lângă hotel face mai atractiv.
- Având o intrare separată.
Cazarea satisfacerea acestor parametri este rareori ieftin. pentru a obține împrumut bancarEste nevoie de un plan de-a gata de afaceri, care se va dovedi la banca pe care afacerea dvs. este foarte probabil să fie profitabilă.
Veți avea nevoie de răbdare pentru a executa toate documentele
Chiar dacă aveți deja o cameră (de exemplu, un apartament sau casa), în cazul în care vă puteți deschide un mini-hotel, trebuie să treacă prin procesul de formalizare a hotelului. Acesta include, printre altele:
- traducereArticolul 288. Proprietatea asupra locuinței spațiilor rezidențiale de la non-rezidențiale;
- un certificat de înregistrare de afaceri și declarația privind contul în Serviciul fiscal federal;
- permise de înregistrare pentru construirea sau modificări premise;
- obține documente care confirma că hotelul viitor îndeplinește cerințele de foc, de securitate sanitare, tehnice, de mediu;
- obține toate licențele - de exemplu, organizarea de catering (în cazul în care aveți de gând să oferi invitaților la „micul dejun inclus“ opțiune) sau comerțul cu băuturi alcoolice.
Aceasta nu este o listă completă a documentelor și autorizațiilor. Acesta poate fi mult mai largă - aceasta depinde de obiectul specific. În orice caz, să fie pregătită pentru faptul că la proiectarea hotelului este necesar să-și petreacă o cantitate suficientă de timp și efort.
Trebuie să învețe să înțeleagă oamenii
Această abilitate este utilă în orice domeniu, dar în industria hotelieră este vital la toate. Puteți crea un hotel de model, umple-l cu mobilier scump și obiecte sanitare de înaltă calitate, lovind clienții săi personale Charisma. Dar dacă neprietenoase „stă la recepție văfată pimply„Dintr-o anecdotă de afaceri, toate eforturile tale vor merge în jos de scurgere.
Același lucru se aplică clienților.
Cunoașterea psihologiei umane - o condiție prealabilă. Cineva trebuie să facă o reducere, chiar dacă este minimă. Și, cu care este necesar să se vorbească dur și formatul „nici o reducere“. Trebuie să fie în măsură să ia o decizie pentru vizitatori - nu toate sunt gata pentru a selecta o avere.
Svetlana Bujor, proprietarul unui mini-hotel "Chaika" (Cliff, Alushta)
Devin rigide și fără compromisuri
abilitate spune „nu“ sau să asigure respectarea set de condiții - una dintre cele mai importante caracteristici ale hotelierului. Dacă nu aveți dinți, veți mânca. Poate mai mult în timpul fazei de negociere a proiectului hotelului. Și, aproape sigur, atunci când hotelul va câștiga.
Clienții sunt diferite. Constructori, reparatori, furnizori, angajați - de asemenea. Fiecare dintre ei ar trage pătura peste el însuși, stoarcere și roadere de tine beneficii personale. Dacă da și lăsați jocul de plecare de pe dvs. nu, și de regulile impuse de alte persoane - ai pierdut.
Și, în același timp, cultiva un psiholog subtil
Factorii psihologici - una dintre cele mai neașteptate descoperiri care fac pentru tine hotelieri.
Svetlana Bujor
Nu m-am așteptat ca voi deveni o tradiție pentru nopțile nedormite și oaspeții care au lucruri mici sunt urgent necesare, și că, în patru sau cinci dimineața. Nu mă așteptam să trebuie să fie un expert în toate domeniile: să știe, de exemplu, dacă luna calea de pe mare, în noaptea când ajung clienții, sau dacă benzina bun la stația de benzină la 10 km de hoteluri.
O altă descoperire: dacă sunteți proprietarul sau administratorul, trebuie să fii un excelent manager de criză. Între oaspeții de multe ori apar conflicte, și aici este important pentru oameni, cum ar fi mai puțin posibil pentru a interfera unele cu altele. Este necesar să se asigure părților de comunicare exclusiv prin intermediul personalului - numai în acest caz, este o bună șansă ca totul va fi stabilit fără scandaluri.
clienți (Sper că vor avea o mulțime) diferit. Că au avut comentarii pozitive despre un hotel, va trebui să găsească cheia pentru fiecare dintre ele. Da, uneori pas cu pas pe gât. Si inca zambind, indiferent de ce.
a se vedea, de asemenea,🏩🗝💰
- 10 hoteluri unice în lume, care fac o impresie de durată
- Cum se scrie un plan de afaceri: 6 puncte importante
- 24 de cărți, care vor ajuta la rezolvarea problemelor în afaceri
- Cum să cumpere o afacere existentă și nu rămâne în frig
- De unde știi că sunteți gata să înceapă propria afacere