In fiecare an, la 26 octombrie, semne Azerbaidjan sărbătoarea rodie. Se termină colecția sa, iar țara este un mare semne acest eveniment. Găzduiește expoziții și târguri, oamenii arată off recolta lor și gusta varietatea de granat bunătăți: vin, suc, gem, etc ...
Rodia - fructul de forma rotundă rodie copac și roșu intens. Tradus din cuvântul latin granatus înseamnă „semințe“. Fructe constă dintr-o multitudine de granule separate una de alta printr-o membrană subțire. Într-o grenada de 700 de bucăți.
În natură, mai mult de o duzină de soiuri de rodie. Fructele variază în gust și culoare. Dar toate acestea sunt pline de vitamine si minerale. În acest articol veți învăța 12 proprietăți utile de rodie.
Rodie oferă organismului cu substanțe nutritive
Rodia conține aproximativ 15 aminoacizi, dintre care cinci sunt de neînlocuit. De asemenea, granat bogat in vitaminele K, C, B6 și B9 și minerale (potasiu, cupru, fosfor). În acest caz, rodie - un fruct scăzut de calorii. Cele 100 de grame de 72 de kilocalorii.
Imaginea următoare vă va prezenta la cât de multe procente din valoarea de zi cu zi a diverse substanțe nutritive, vitamine și minerale conținute în 100 de grame de rodie.
Rodie imbunatateste sanatatea inimii
Punikalagin conținea granat (Punicalagin). Această substanță neutralizeaza radicalii liberi și crește statusul antioxidant. Odată ajuns în organism, are efecte benefice asupra inimii.
potrivit medici, Punikalagin și alți antioxidanți conținute în granat, întări pereții vaselor și a reduce „rau“ colesterol (LDL). Acest lucru previne formarea plăcilor aterosclerotice. Astfel, într-unul dintre cercetare pacienții cu stenoză a arterei carotide în următorii trei ani, au fost rugați să bea 30 de mililitri de suc de rodie pe zi. Ca urmare, sa constatat că riscul de formare a plăcilor aterosclerotice în participanții la experiment au scăzut cu 30%.
Rodie previne dezvoltarea artritei
Osteoartrita - cea mai frecventa boala comune. Potrivit statisticilor, aceasta afectează mai mult de 10% din populație. Osteoartrita se caracterizeaza prin inflamatia si miscarea dureroasa.
Rodie este bogat in vitamina K, care joacă un rol important în metabolismul osos și a țesutului conjunctiv. În special, este implicată în absorbția calciului. O științifică studiu Scoala de Medicina Case Western Reserve University au arătat că rodie incetineste deformarea cartilajului, ceea ce duce la osteoartrita. Sucul de rodie este bogat in fitonutrienti care reduc inflamația și reduce umflarea țesuturilor cartilaginoase.
grija de rodie pentru dinți
Sucul de rodie ajută la îndepărtarea plăcii. Mai mult, ea posedă proprietăți antimicrobiene și antivirale și bacteriile curăță de cavitatea orală. Acest lucru reduce riscul de boli ale gingiilor.
Rodie protejeaza impotriva cancerului
Sucul de rodie conține substanțe care împiedică sinteza de estrogen și blocarea creșterii neoplasmelor maligne - ellagitannins. potrivit explorarePublicat în revista Asociatiei Americane pentru Cancer Research, consumul regulat de mai multe ori rodie reduce riscul de cancer de san.
oamenii de știință învăța impactul extract de rodie pentru cancerul de prostata. Datorită conținutului ridicat de substanțe anti-inflamatorii anktiokislitelnyh și suc de rodie incetineste cresterea celulelor canceroase. În plus, motive cred că încetinește dezvoltarea de oncologie pulmonare, care permite să se ocupe mai eficient cu boala.
Garnet creste imunitatea
La 100 de grame de rodie contine 21% necesarul zilnic de vitamina C. Așa cum am menționat anterior, are proprietati antibacteriene puternice. Granat activeaza sistemul imunitar al organismului, protejându-l de viruși.
Se crede că un sfert este suficient pentru a mânca o rodie, pentru a consolida sistemul imunitar.
Rodie imbunatateste digestia
fibre dietetice - elementele care nu sunt absorbite de către organism, dar asigură îndepărtarea intestinului doar prelucrate. Ele sunt considerate „motorul“ al unui sistem digestiv sănătos. Fibrele alimentare conținute în cereale și unele fructe, inclusiv rodie. Vei primi 16% din valoarea zilnică de fibre alimentare, în cazul în care toate mânca 100 de grame de rodie - digestie și stabilizarea scaun.
În plus, sucul de rodie stimulează apetitul și potolește setea perfect.
Rodie ajută la vindecarea cicatricelor
boabe de ulei de rodie imbunatateste regenerarea celulelor epidermei, și accelerează vindecarea rănilor. Acesta acționează asupra fibroblastele - celule responsabile de colagen si elastina, precum și pentru sinteza substanței intercelulare. În plus, extract de rodie bine reface pielea după arsură.
Granat crește hemoglobina
Hemoglobina - este proteina conținând fier oferind transportul oxigenului către țesuturi. valorilor hemoglobinei normale la bărbați - 130-160 g / L, femei - 120-150 g / l. Dacă nivelul este mai mic, persoana se simte greață, amețeli, slăbiciune.
Granat crește nivelul de hemoglobină din sânge. Sucul de rodie este adesea prescris pentru anemie, o jumatate de cana de trei ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese.
Rodii previne căderea părului
Una dintre cauzele caderii parului este de anemie deficit de fier, care este o încălcare a sintezei hemoglobinei din cauza deficienței de fier. Cu o scădere a hemoglobinei în celulele sanguine ale corpului se confrunta cu foame de oxigen. În primul rând lipsa de oxigen experimentat parului si unghiilor.
Consumul regulat de rodie este normalizează nu numai hemoglobina, dar, de asemenea, întărește foliculii de par. Aceasta previne căderea părului și le dă o strălucire sănătoasă.
Rodie prezentat în diabetul zaharat
Spre deosebire de alte tipuri de sucuri, mai dulce, rodie poate fi folosit pentru diabet (cu moderatie). El nu este dăunător, dar chiar util. De exemplu, sucul de rodie are un efect diuretic, ceea ce contribuie la reducerea edemului, frecvente la pacienții diabetici în stadiile incipiente ale bolii.
In plus, diabetul zaharat de multe ori duce la complicatii urologice. Pentru a elimina disconfortul atunci când infecția vezicii urinare se utilizează suc de rodie diluat cu miere.
Cu toate acestea, persoanele cu afectarea metabolismului de cumpărare nu ar trebui să bea suc de rodie, deoarece producătorii de multe ori indulci. Mai sigure și mai sănătoase suc de fructe, diluat cu apă, sau doar fasole.
Rodie te ține tânără
potrivit explorare 2006 rodie previne dezvoltarea bolii Alzheimer. Acest lucru se datorează conținutului ridicat în antioxidanți garnet punikalaginov. O concluzie similară a fost atins mai târziu și oamenii de știință de la Universitatea din Huddersfield (Universitatea din Huddersfield). Sucul de rodie concentrat 3,4% constă din punikalagina, care, la rândul său, reduce severitatea inflamației în creier și în jos lent legate de varsta dementa.
În plus, extract de rodie este adesea folosit în medicină ca un supliment anti-age. Acesta incetineste procesul de imbatranire, reduce ridurile și previne formarea de pete de vârstă.
Cum de a alege o grenadă
Cred că mulți dintre voi au fost inspirați de proprietăți utile de rodie și gata pentru a rula după el în magazin. Zabovi în timp - vă vom spune cum să alegeți un fruct bun.
Granat ar trebui să fie greu - mai greu decât pare. greu de fructe spune suculență sale. Crusta trebuie să fie uscat și fără pete și urme de lovituri. Ei bine, dacă poate fi simțit prin boabe.
Nu cred că granat roșu, mai dulce este. Culoarea fructului depinde de soiul, și nu de gradul de maturitate. Este mai bine să se concentreze pe coada (locul în care a existat o floare) - nu ar trebui să fie nimic verde.
Cum sa coaja o rodie
Amintiți-vă că gluma?
- Vei fi portocaliu?
- Nu!
- Și dacă se va curăța?
- voi!
Cu grenade la fel de bine. Mulți nu le place, deoarece acestea sunt dificil de curățat. De fapt, este dificil, dacă nu știi cum să o facă. Există numeroase moduri de grenade rapid curate. Unul dintre ei - într-o cană cu apă. mâinile curate și fără stropire de loviturile turnati asupra fătului.
Granat - un fruct delicios și frumos. Din aceasta se prepară o varietate de feluri de mâncare (de la salate la deserturi), dar din sucul de rodie face o varietate de sosuri și băuturi. Și acum știi că rodie - este de asemenea util.