Idei pentru micul dejun: Baked oladushek
Alimente / / December 19, 2019
Am făcut deja sigur că prepararea unui mic dejun delicios nu ia mult timp, și ceai, cafea și sandwich-uri pot fi înlocuite cu ceva mai interesant. De exemplu, un imens clatite coapte. Spre deosebire de omologii lor prajit, ea nu are nevoie de o mulțime de ulei pentru gătit, nu trebuie să stea la aragaz, și mai oladushek nu se desprinde după îndepărtarea de la căldură, și rămâne surprinzător luxuriantă.
ingrediente:
- 1 ½ cani (175 g), făină;
- 1 linguriță (8 g) carbonat de sodiu;
- ¼ cană (50 g) de zahăr;
- 1 linguriță (5 ml) de oțet de mere;
- 1 ¼ cană (300 ml) de iaurt;
- 1 ou;
- 1 lingură (15 ml) de ulei vegetal.
În ciuda modului inițial de gătit, frământare tehnică similară cu cea pe care ne sunt folosite pentru a se conforma cu pregătirea clătite.
Primul pas este o pre-amesteca faina cernuta cu bicarbonat de sodiu.
Separat, bate ouale si zaharul. Dacă doriți să adăugați orice parfum - acum este momentul.
Iaurt se amestecă cu o cantitate mică de oțet de mere. Creșterea conținutului de acid de lapte băuturi așa că sunt garantate pentru a rambursa întregul sifon adăugat. Se toarnă iaurt la oua si amestecati din nou.
Acum este timpul pentru a combina ingredientele uscate cu lichide. În cazul clatite acest lucru ar trebui să se facă fără prea mult entuziasm. Aici nedomeshat mai bine decât să exagerați și să facă cauciuc aluat după coacere.
Vaselina sau formă tava pentru copt cu ulei și se toarnă aluatul rezultă. În această etapă, este posibil să adăugați aditivi: fructe proaspete sau congelate, ciocolată sau fructe confiate. Am ales o cireașă.
Amplasati toate programele de completare, trimite oladushek în cuptor timp de 15-18 minute la 220 de grade.
Se serveste, presărate cu zahăr pudră, sau adăugarea de miere, unt, smântână, gem.