4 mit despre cafea și expunerea
Alimente / / December 19, 2019
Cafeaua are un loc foarte special în viața noastră. Această băutură este atât de popular încât în jurul lui era o mare cantitate de mituri. În acest articol, vom explica de ce cafeaua nu deshidrateaza organismul, fie că ajută în cazul în stare de ebrietate, și dacă este posibil să se bea pentru copii.
Mitul 1. Cafeaua favorizeaza deshidratarea
În foarte multe publicații au afirmat categoric că consumul de cafea contribuie la deshidratare. La urma urmelor, cafeina este una dintre principalele ingrediente ale băuturii, este un diuretic puternic. Logica este simpla: cu cât bei cafeaua, cu atât mai mult va merge apoi la toaletă, de fiecare dată când aducerea de lichid din organism. Dar un fapt important este ignorat: cafea, de asemenea, este compus în principal din apă.
special studiuPublicat in Jurnalul de Nutritie Umana si dietetica a constatat că consumul de cafea nu duce la pierderea în continuare a dincolo de fluid, care a venit cu băutură. Singurele excepții sunt doza de șoc de 2-3 cesti de cafea tare într-un rând. Cu toate acestea, efectul se manifestă, în principal, în oamenii care nu au folosit mai devreme această băutură.
Mitul 2. Sobers cafea
Dacă tu sau cineva cunoscut a avut o băutură îmbătătoare băuturi un pic mai mult decât ar trebui, atunci o idee rea - este de a încerca să remedieze situația cu ajutorul cafelei. Da, cafea și izgonește somn dă un sentiment de voioșie, dar nu elimină intoxicatie. Astfel, o persoană poate fi înșelat în sentimentele lor și să încerce să conducă sau să efectueze alte nebunie faptul că el ar crede că el a fost normal.
Acest subiect a fost dedicată raportPublicat în revista American Psychological Association. Aceasta se bazează pe rezultatele testelor a două grupuri de oameni. Primul erau sub influența alcoolului, în timp ce acesta din urmă a adăugat la alcool și cafea. În ciuda faptului că reprezentanții din al doilea grup au fost evaluate starea lui ca mai sobru, cu privire la sarcinile attentiveness, viteza de reacție, coordonarea mișcărilor ei manipulate în același mod ca și omologii lor din primul de grup.
Mitul 3. Copiii nu pot bea cafea
În timp ce adulții își pot permite plăcerea de a bea o ceașcă de cafea, pentru copii ca acest joc este considerat încă ceva condamnabil. Și aceasta în ciuda faptului că numeroase studii au arătat că moderată (vreau să subliniez acest cuvânt!) Consumul de bauturi nu produce nici un pericol pentru sănătate.
Istoricii spun cafeaua că originile acestui mit este campanie de publicitate în valoare de companie Postum, care este încă în 1895 a inventat „alternativă sănătoasă cafea„O băutură din tărâțe de grâu prăjită și melasa și suplimentat cu maltodextrină. Pentru a promova produsele sale, compania a decis să stea pe o cafea normală etichetă este dăunătoare pentru sănătate produs.
Un loc aparte în cadrul campaniei a fost dat pentru sănătatea copiilor, care, potrivit Postum marketing din cauza utilizării cafelei a devenit nervos, iritabil și a încetat să crească.
Mitul 4. O ceașcă de cafea mai multa cofeina decat o ceasca de cafea regulat
Dacă vom compara conținutul de cafeină în espresso clasic și cafea neagră normală, nu putem ignora cantitatea general acceptată a porții pentru fiecare dintre aceste băuturi. Clasic are espresso, în general, un volum de 25-35 ml, în timp ce alte tipuri de cafea utilizate în cantități mult mai mari. Astfel, deși conține espresso de fapt mai mult cafeină, Datorită porțiunilor mai mici pe care o consumăm această substanță mai puțin completă și atunci când am bea o ceașcă de cafea. Din nou, este bine, sub rezerva o rețetă clasică pentru prepararea și dozarea de băuturi.