4 reteta simpla pentru iubitorii de brânză
Alimente / / December 19, 2019
Supa, produse coapte, gustare - branza poate găti aproape orice. Pentru preparate din această colecție nu va trebui mult timp să găsească ingrediente sau care au aptitudini speciale culinare. Totul este simplu și rapid.
1. Supa de branza cu pui
ingrediente
- 500 g de pui;
- 200 g cremă de brânză;
- 4 tubercul de cartof mare;
- 2 becuri mari;
- 2 morcovi mari;
- 3 frunze de dafin;
- sare, piper negru, crutoane, ierburi proaspete - gust.
preparare
În cratiță trei litri pune carnea de pui și se toarnă doi litri de apă. Odată ce supa incepe sa fiarba, se adauga sare si piper, foi de dafin 2-3. Se fierbe puncte de fierbere de 20 de minute, apoi se scoate puiul.
Curățați cartofii și ceapa și se taie în cuburi. Morcovul freca pe o răzătoare. taie carnea de pui Cald în bucăți mici. Prelucrat grătar brânză pe o răzătoare sau se taie în cuburi. În fierbere cartofi bulion add.
În timp ce cartofii se fierbe timp de 5-7 minute pentru a face o zazharku slabă de ceapă și morcovi, un pic de sare și piper-l. Zazharku gata, se adauga la supa si se fierbe timp de 5-7 minute mai mult. Apoi se adaugă carnea de pui. După 3-4 minute, se adaugă crema de brânză, se amestecă supa și opriți căldura.
Inainte de servire de dorit verdeață supa se presară. Poate fi servit cu crutoane.
2. ciuperci julienne
ingrediente
- 100 g ciuperci;
- 2 cepe;
- 1 linguriță de făină de grâu;
- 2 linguri de unt;
- 50 ml de cremă de orice conținut de grăsime;
- 50 g de brânză tare;
- sare, piper negru - dupa gust.
preparare
Se taie ceapa și ciuperci, Prăjește-le cu sare și piper în unt până la făcut. Se adaugă făina și se amestecă. Spread conform amestec formochkam de ciuperci, se toarnă smântână, brânză rasă și se cerne se coace în cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
3. Briose cu șuncă și cașcaval
ingrediente
- 3 ouă de pui;
- 150 ml de lapte de orice conținut de grăsime;
- 300 g făină;
- 10 g dintr-un dezintegrant;
- 100 g unt;
- 100 g brânză tare;
- 100 g de șuncă;
- sare, piper negru, zahăr - gust.
preparare
Se taie șuncă și cașcaval în cuburi mici. Într-un loc bol untul moale, zahăr, sare, piper, lapte și telul de masă.
Adăugați la amesteca faina, ouale, praful de copt si se framanta aluatul. Există, de asemenea, se toarnă cuburi de șuncă și brânză și se amestecă.
Imprastiati aluat pe formulare, umplându-le la ⅔. Se coace timp de 30 minute într-un cuptor la 180 preîncălzește ° C
4. brânză la grătar
ingrediente
- 50 g de făină de grâu;
- 200 g de pesmet;
- 300 g de brânză Edam;
- 1 ou;
- 300 ml de ulei vegetal.
preparare
felie brânză felii de un centimetru. Ușor bate oul. Brânză rola în făină, baie în ou, rola în pesmet.
Se toarnă uleiul într-o tigaie adâncă de prăjire și se încălzește până la fierbere. Pune într-o tigaie de felii de brânză. Fry pentru 20-30 de secunde pe fiecare parte, până când se rumeneste.