Cum de a salva pe produsele alimentare, fără a sacrifica calitatea

Pentru a mânca bine, nu trebuie să-și petreacă foarte mult. În timp ce da, de dragul adevărului trebuie remarcat faptul că alimentele bune, cum ar fi legume, fructe, nuci și uleiuri presate la rece sunt de multe ori mai multă pâine, paste și carne chiar. Cei mai mulți dintre clienții mei care merg pe o alimentație sănătoasăEi se plâng că este mai scump. Desigur, pentru ei am răspuns întotdeauna:

Alimentația corectă astăzi vă va economisi bani în sănătatea și viitorul. La urma urmei, nu trebuie să plătească medicul și să cumpere medicamente de la numeroase boli.

Dar, într-adevăr nu există nici o alternativă, și va trebui din nou să investească nu numai puterea, dar, de asemenea, polzarplaty în sănătatea dumneavoastră? Și acest lucru este mai mult decât reală în fața creșterii prețurilor la produsele alimentare ...

Mă grăbesc să vă rog. Nu este necesar! Vă ofer viața personală mea hacking dietetician cum să mănânce ieftine, dar gustoase și sănătoase.

1. Gatiti de produse de sezon

Aceasta înseamnă că, în cazul în care iarna în regiunea dumneavoastră nu cresc roșii și castraveți... apoi le exclude din dieta in acest moment al anului, la toate, sau a reduce la minimum. Înlocuiți-le cu conserve (de preferință, cei care au pregătit bunica sau le dvs.). Și chiar mai bine - în varză și rădăcină legume de toate tipurile. În loc de rucola salate și alte ierburi proaspete în afara sezonului gatiti salate de varza si sfecla. sprijine pe

supă, borșPână la perezimuete. O astfel de alimente va costa mult mai ieftin. Și totuși, puteți evita substanțele străine care nu sunt necesare din legumele stropite.

2. Spune „nu“ la produsele semi-fabricate

Se pare că doar galustele nu sunt prea scumpe. găluște bune sunt de multe ori mai scumpe decât carnea. Și cele rele... ceea ce ai nevoie? Dacă faci carne de cumpărare și petrece o seara minunata cu copiii pentru modelarea ravioli pentru luna verde, te va costa mult mai ieftin. Și ei vor fi mai gustoase.

Regula mea sacră: masă gătită acasă este de preferat, mai gustoase, mai sănătoase și produse semi-finite mai ieftine.

Maximul pe care le pot cumpăra de la lene - este un aluat de pizza gata. Dar, uneori, când mă gândesc cât de mult am pentru acești bani s-a putut face prăjituri pentru pizza, regret repede această decizie. Deci, nu repeta greșelile mele.

3. nici cârnați

În primul rând, este dăunător. Și în al doilea rând, este scump. Dacă mă simt ca un sandwich, puteți coace în cuptor cu mirodenii și o bucată de carne tranșată felii subtiri de la ea. Dacă locuiți singur sau nu mananci la domiciliu un pic, apoi carnea se pierde, se poate îngheța în formă deja terminat și să ia după cum este necesar.

Dacă vă place peștele ușor sărată, atunci este mult mai ieftin să se sare. Aici este o rețetă universală de bază pentru care sare peștele sunt.

500 de grame de file de pește ASUMATI 2 linguri de sare si 2 linguri linguri de zahar (sare si zahar se amesteca bine). rola de pește în amestec de zahăr și sare, se acoperă cu folie, sau pur și simplu păstrați într-un recipient sigilat și trimite pentru o zi în frigider. Totul! După o zi, peștele este gata de utilizare. Opțional, puteți adăuga orice ierburi uscate (marar, patrunjel ...) și / sau ceva robust, cum ar fi stropesc cu coniac, whisky sau vodca. După sărare peștele poate fi tăiat în porțiuni, și pot fi congelate pentru viitor.

4. Se aduce meniul pentru săptămâna

Nimic nu economisește bani, timp și nervi, după cum întocmirea meniului săptămânal. La întrebarea acasă, „Ce este pentru cina?“ Vei avea întotdeauna un răspuns gata. Da, și nu trebuie să fie chinuit de fiecare zi pe această temă.

Da, am să-și petreacă o oră pe săptămână pentru a elabora un plan de alimentatie. Dar îți promit că atunci îți spui, vă mulțumesc pentru asta, și mai mult decât o dată. Sunt de acord, și de aceea este necesar tot timpul pentru a lua decizii diferite și să le efectueze. ajungând Meniul săptămânal înainte, te va salva de la a face mai mult de două decizii pe zi, ceea ce ar fi un astfel de cumparare pe drum spre casă și care ar fi acum de bucătarul, dar este de dorit în grabă?

La elaborarea meniului în avans, ia în considerare planurile tale pentru că în această săptămână și câteva zile, se fierbe portiuni mai mari, la o cantitate suficientă hrană timp de două zile. În acest scop, cele mai bune supe potrivite si tocane.

De exemplu, dacă miercuri fitnessApoi, marți gătesc ceva doar pentru două zile. Atunci nu am de fitness după te infometezi sau nega eforturile depuse mâncând resturile de tort, situată în jurul valorii în frigider o săptămână.

5. Cumpără cât mai multe produse in magazine en-gros

Da, calitatea și gama de produse, în unele dintre ele este slabă. Dar hrișcă din „Magnit“ cu siguranță nu mai rău decât hrișcă de la „ABC gust“. Iar prețul este diferit, uneori foarte grave.

Personal, am face acest lucru: fac o listă de cumpărături, am prima masă într-un supermarket ieftin și să cumpere tot ce este posibil din lista mea. Apoi mă duc la un bun / magazin scump, în cazul în care este exact toate sau aproape toate.

Da, este nevoie de mai mult timp. Dar am cumparat produse doar o dată pe săptămână, așa că am un meniu și o listă de cumpărături pentru el. Dacă vom compara cu curse zilnice de la Grocery pe drum spre casă de la locul de muncă, metoda mea este mai rapid și mai economic.

6. Nu aruncați alimente

Aflați mai întâi să mănânce resturile de alimente în frigider, și numai apoi du-te la magazin.

Da, înțeleg că te simți mai bine dacă există întotdeauna lapte în frigider și ouă. Dar lumea nu se va prăbuși în cazul în care nu au fost acolo vor fi două sau chiar (orori!) Timp de trei zile. Conectați-vă imaginația. La urma urmei, dacă aveți cel puțin unele produse, nu va fi foame. Gătitul soldurilor, încercați mâncăruri noi și uneori neașteptate delicioase, precum și a salva o mulțime de bani. Într-adevăr, rareori unul dintre noi reușesc să meargă pentru lapte și cumpără doar lapte... Ca o regulă, vom continua un truc de marketing și să cumpere mai mult din ceea ce avem nevoie.

Copiii mei, de exemplu, dragoste banane. le-o tonă pe an cumpăr. Și de multe ori la sfârșitul săptămânii au ajuns la capăt încă. Mai întâi au fost indignare: „Cum așa! Nu există banane în casă, mamă?!“. Dar atunci copiii au împăcat și au început să mănânce ceea ce ei dau. Și avem mai mult și nu mai este o durere de cap, precum și modul în care să se hrănească copilul.

În meniul său săptămânal am introdus o zi „de la resturile de la cină.“ În această zi am expus vreodată pe masa de mâncare fierbinte neconsumată rămase din ziua precedentă sau două, sau dacă nu sunt, eu gătesc ceva din ceea ce a mai rămas. De obicei, în această zi se închide o săptămână.

7. Atenție la legume și fructe de pădure congelate

Ele nu sunt mai rele decât orice proaspătă. În special primăvara și toamna acestui sfat va fi cel mai binevenit. Aceste legume și fructe de padure sunt congelate imediat după recoltare, astfel încât valoarea lor nutritivă este păstrată cât mai mult posibil în comparație cu legumele „proaspete“, care sunt depozitate în pivnițele de săptămâni.

Dar numai atunci când aleg să magazin, asigurați-vă că acestea nu sunt acoperite cu gheață și laminate în bulgări. Acest lucru sugerează că au fost încălcate condițiile de depozitare a acestora la un moment dat, ei polurazmorozilis și a pierdut niște substanțe nutritive.

Bune legume și fructe de pădure congelate ar trebui să fie sfărâmicios.

8. Uita-te pentru produsele cu care expiră

Nu întotdeauna, dar de multe ori astfel de produse cu discount. Dacă nu, atunci du-te la casier și cere o reducere. Mai profitabil pentru ei de a vinde pentru a tine la o reducere, de a dispune de produse.

Adesea, producătorii prea acoperit datele de expirare a produselor. Aproape că nu acorde atenție la durata de depozitare a cerealelor și paste făinoase, condimente, sare, ceai și alte alimente care pot fi stocate pentru perioade lungi de timp.

Dacă este carne, apoi a venit acasă și imediat înghețe sa răspândit în prealabil în porții în pungi de plastic. Nu uita să semneze stilou lor pix normale, specificând conținutul și data congelării. În caz contrar, atunci nu se poate identifica nimic.

Dacă este brânzeturi și produse lactate, cel mai bine este să le mănânce cât mai curând posibil (nu mai târziu de cinci zile de la data indicată pe ambalaj). Ei bine, în cazul în care astăzi aveți de gând să gătesc ceva cu cremă de brânză, și este doar pe utsenonny raft din cauza data de expirare, care expiră astăzi, de asemenea.

ATENȚIE! Aceste produse sunt cel mai bine lăsat în magazin, în cazul în care termenul de valabilitate a expirat: carne proaspătă și păsări de curte; sărat și pește sărat în special; decongelare alimente, care, în teorie, ar trebui să fie înghețate; lapte și pâine.

9. Gatiti timp de două zile

După cum sa menționat mai sus, acest lucru va economisi până timp. De asemenea, destul de ciudat, se va reduce costul produselor alimentare. Secretul este că va fi mai puține reziduuri.

Dacă aveți o familie foarte mare și toate mâncat dintr-o dată, unele dintre posibilele reziduurile pot face o mare masa de prânz a doua zi pentru cineva de la domiciliu.

10. La elaborarea meniu, alegeți feluri de mâncare, în cazul în care sunt repetate produse

Dacă aveți o salată de varză, este puțin probabil că veți mânca o întreagă pâine la un moment dat. Prin urmare, este recomandabil să se includă în a doua zi sau supa sau varza calita. Dacă unul dintre vasele au busuioc sau pătrunjel, apoi găsi o utilizare pentru ei încă cel puțin un fel de mâncare în această săptămână. Deci, nu trebuie să aruncați nimic. La urma urmei, dispune de produs - ceea ce înseamnă a arunca și bani.

Sincer, concepe acest articol, nu am fost sigur, de tip suficient pe sfaturi economie. Dar, în procesul de scriere amintit încă multe idei pe care le-am pus cu succes în practică. Atât de mult că acestea nu se încadrează în acest articol. Prin urmare, promisiunea în viitor, pentru a continua acest subiect.

Stare de sănătate bună pentru tine!