5 rețete de clătite de bere pentru iubitorii de experimente
Program Educațional Alimente / / December 28, 2020
1. Clătite subțiri pe bere
Ingrediente
- 1 ou;
- 1 vârf de sare;
- 1 lingură zahăr
- 200 ml bere;
- 100 g făină;
- 2¼ lingură ulei vegetal.
Pregătirea
Bateți oul cu sare și zahăr. Adăugați bere și amestecați. Adăugați făină treptat și frământați aluatul fără bulgări. Apoi adaugă 2 linguri de ulei.
Ungeți o tigaie cu ulei și încălziți la foc mediu. Se toarnă puțin aluat și se prăjește clătitele timp de aproximativ un minut de fiecare parte, sau puțin mai puțin.
Apreciază gustul🥞
- 7 rețete de clătite delicioase de ovăz cu lapte, chefir și multe altele
2. Clatite pe bere cu scortisoara si vanilie
Ingrediente
- 140 g făină;
- 100 g zahăr;
- ½ linguriță de sare;
- ¼ linguriță de scorțișoară;
- ¾ linguriță praf de copt;
- 240 ml bere;
- 1 ou;
- 2¼ lingură ulei vegetal;
- 2 ml extract de vanilie.
Pregătirea
Combina faina cu zaharul, sarea, scortisoara si praf de copt.
Bate berea cu un ou, 2 linguri de unt și vanilie. Adăugați un amestec de făină uscată și amestecați pentru a evita cocoloașele.
Ungeți o tigaie cu ulei și încălziți la foc mediu. Distribuiți puțin aluat și prăjiți clătitele pentru un minut sau două pe fiecare parte.
Ajută-te🍯
- 7 rețete grozave de clătite fără ouă
3. Lean clătite pe bere
Ingrediente
- 1 lingură zahăr
- 1 vârf de sare;
- 100 ml apă;
- 250 ml bere;
- 180 g făină;
- 2¼ lingură ulei vegetal.
Pregătirea
Se dizolvă zahărul și sarea în apă, apoi se amestecă lichidul și 150 ml de bere. Adăugați făină și bateți aluatul, astfel încât să nu rămână bulgări în el. Adăugați 2 linguri de ulei și berea rămasă, amestecați din nou.
Ungeți o tigaie cu ulei și încălziți la foc mediu. Se toarnă peste o oală incompletă de aluat și se fierbe clătitele aproximativ un minut pe fiecare parte.
Cu siguranță încercați🍳
- 7 cele mai bune rețete de clătite cu drojdie
4. Clătite cu bere și chefir
Ingrediente
- 2 oua;
- 120 ml de chefir cu un conținut de grăsime de 1%;
- 500 ml bere ușoară;
- ½ linguriță de sare;
- zahăr - după gust;
- 160 g făină;
- 1¼ lingură ulei vegetal.
Pregătirea
Separați albii de gălbenușuri și bateți.
Combinați gălbenușurile cu kefir, apoi turnați jumătate din bere și adăugați sare și zahăr. Bateți, adăugați făină, amestecați astfel încât să nu rămână bulgări. Se toarnă berea rămasă și 1 lingură de ulei. Se amestecă din nou și se lasă să stea 10-15 minute.
Adăugați albușuri batute în aluatul de clătite și amestecați ușor.
Ungeți o tigaie cu ulei vegetal și încălziți la foc mediu. Întindeți puțin aluat și coaceți clătitele timp de aproximativ un minut de fiecare parte.
Salvați rețetele👌
- Cele mai bune 10 rețete de clătite cu kefir
5. Clatite cu bere si lapte
Ingrediente
- 2 oua;
- ½ linguriță de sare;
- 200 ml bere;
- 200 ml lapte;
- 1 lingură zahăr
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu;
- 130-160 g făină;
- 4¼ lingură de ulei.
Pregătirea
Se amestecă ouăle cu sare. Adăugați bere, lapte, zahăr și bicarbonat de sodiu și bateți. Adăugați făină puțin câte puțin și amestecați pentru a face aluatul să nu fie prea gros fără bulgări. Apoi combinați cu 4 linguri de ulei. Lăsați să stea 15 minute și amestecați din nou.
Ungeți tigaia cu ulei. Se toarnă peste o oală incompletă de aluat și se fierbe clătitele aproximativ un minut pe fiecare parte.
Citește și👩🍳
- 40 de umpluturi de clătite
- 7 rețete de clătite pentru fiecare zi de Maslenitsa
- 7 cele mai bune rețete de clătite cu lapte
- 10 rețete de clătite aromate cu mere
- 7 rețete delicioase de clătite slabe