Berea, cafeaua și pâinea fac parte dintr-un stil de viață sănătos

Dr. Harry Ofgang și Eric Ofgang publicat pe Medium, un extras din cartea ei, care a explorat în detaliu efectele consumului de alimente dăunătoare precum bere, pâine și cafea. Pe baza experienței de 50 de ani în medicină și jurnalism de sănătate, autorii au descoperit că „viciile noastre” pot deveni parte a unui stil de viață sănătos.

Despre pâine

De exemplu, pâinea. S-ar părea că totul este clar cu el. Dar autorii au săpat mai adânc și au constatat că pâinea albă, cea mai nesănătoasă, reduce riscul bolilor cardiovasculare. Pâinea integrală, în general, conține o cantitate uriașă de substanțe nutritive, cum ar fi fierul, magneziu, seleniu, vitaminele E și B și este o sursă bogată de fibre dietetice care reduc nivelurile colesterolului.

Despre cafea

Reputația cafelei s-a deteriorat în anii 1970 și 1980, când au apărut o serie de studii că băutura avea un efect asupra cancerului. Autorii cărții explică însă că aceste acuzații sunt nefondate. Dimpotrivă, consumul moderat de cafea - trei până la cinci căni pe zi - îmbunătățește sănătatea cardiovasculară, reduce riscul de accident vascular cerebral, boli

Parkinson, boala Alzheimer și chiar reduce probabilitatea de moarte subită.

Despre bere

O poveste interesantă s-a întâmplat cu berea. Dacă comparăm procentul de accident vascular cerebral, atac de cord și moarte subită în timpul yoga și consumul de bere, atunci în primul caz va fi mai mare. Există studii care contestă acest lucru.

În comparație cu „băutorii moderate”, „niciodată băutorii” au cu 30% mai multe boli de inimă și accidente vasculare cerebrale.

David Spiegelhalter

Desigur, dacă consumați produsele de mai sus în cantități nelimitate, atunci toate cercetările în apărarea lor nu vor avea sens. Dar morala este diferită aici. Nu trebuie să urmați o dietă spartană pentru a fi sănătos. La urma urmei, dacă începeți ziua cu o ceașcă de cafea și croissant, tu, cel puțin, îți faci plăcere, iar corpul îți va mulțumi. Puteți citi mai multe despre acest lucru în carte „Viciuri bune. De la bere la sex, adevărul uimitor despre ceea ce este cu adevărat bun pentru tine ".