3 motive pentru a încerca zmeura neagră cel puțin o dată - Lifehacker
Program Educațional Sănătate / / December 29, 2020
Cum diferă zmeura neagră de murele
Zmeura neagră este un soi comun. Doar mai puțin frecvente: majoritatea crescuteCum diferă zmeura neagră și murele? în America de Nord, dar pentru Europa este încă o noutate.
Datorită culorii sale neobișnuite, zmeura neagră este adesea confundată cu murele. Și într-adevăr sunt rude apropiate. Dar este foarte ușor să distingem între ele. Când culegi o boabă dintr-un tufiș, zmeura (orice - chiar negru, chiar roșu) va fi centrul gol. Mura rupe tulpina numai cu o tulpină, adică nu există gol în interiorul ei.
Zmeura neagră diferă de cea obișnuită (roșie) și mură nu numai prin aspect, ci și prin proprietăți utile.
De ce este utilă zmeura neagră?
După valoarea nutritivă, este aproape o clonă completă de roșuZmeură, Raw. Compoziția este în principal apă și carbohidrați, dar existăZmeură neagră, crudă și proteine și chiar grăsimi.
În plus, fructele de padure negre sunt bogate în vitaminele C, K, E, folati (în organism, acești compuși sunt transformați în acid folic). Acestea conțin o mulțime de acizi grași esențiali omega-3 și omega-6, precum și o mulțime de minerale: mangan, magneziu, fier, potasiu, cupru, sodiu, calciu.
Datorită compoziției sale bogate, unele atributeProprietăți antioxidante ale fructelor de zmeură și mur cultivate în Europa centrală zmeura la superalimente - produse cu o concentrație mare de nutrienți. Acest lucru se aplică atât soiurilor negre, cât și celorlalte. Cu toate acestea, primul câștigă în mod clar în anumite privințe.
1. Zmeura neagra este mai eficienta in a ajuta la pierderea in greutate
Este oarecum mai dulce decât zmeura roșie și cu atât mai mult - murele tarte. Datorită acestui fapt, este mai interesant în rolul unui desert - acel foarte „dulce”, din lipsa căruia suferă adesea persoanele care urmează o dietă.
100 g de zmeură neagră în totalZmeură neagră, crudă 52 kilocalorii.
În plus, fructele de pădure conțin multă apă. A fibră - 6,5 g la 100 g de produs sau mai mult de 25% din DZR. Datorită acestui fapt, consumul unei mână de zmeură neagră vă va face să vă simțiți plin de mult timp și nu vă va atrage gustările nesănătoase și bogate în calorii.
Toate acestea ușurează calea spre armonie.
2. Zmeura neagră va păstra tineretul și va proteja împotriva bolilor cronice
Atât fructele roșii, cât și cele negre conțin antioxidanți puternici - compuși care ajută organismul depășește stresul oxidativ (așa-numitul proces de deteriorare și distrugere a celulelor corpului prin liber radicali). Loveste celulele pielii, creierului, inimii, organelor interne, motiv pentru care este numitStresul oxidativ: prejudicii și beneficii pentru sănătatea umană una dintre principalele cauze ale îmbătrânirii timpurii, demenţă, infarct, accidente vasculare cerebrale și boli autoimune.
Zmeura neagră conține mai mulți antioxidanți ai plantelorActivitatea antioxidantă în fructe și frunze de mure, zmeură și căpșuni variază în funcție de soi și etapa de dezvoltaredecât în roșu.
Aceasta înseamnă că luptă mai eficient împotriva stresului oxidativ.
3. Zmeura neagră poate chiar opri cancerul
Proprietățile anticanceroase ale acestei boabe sunt dovedite de mulțiZmeura neagră în studiile clinice privind cancerul: trecut, prezent și viitor cercetare științifică. Extractul de zmeură a reușit să provoace moartea celulelor maligne și să încetinească dezvoltarea cancerelor de colon, esofag și orale. În general, a îmbunătățit activitatea antitumorală a sistemului imunitar.
Există doar una, dar. Aceste studii au folosit un extract de zmeură neagră foarte concentrat sub formă de pulbere, mai degrabă decât fructe de pădure întregi. În plus, unele dintre experimente au fost efectuate pe animale sau într-o eprubetă și nu este un fapt faptul că rezultatele obținute pot fi transferate la oameni.
Prin urmare, în timp ce oamenii de știință nu știu câtă zmeură neagră și cât timp trebuie consumată, astfel încât boabele devin un mijloc deplin de prevenire și combatere cancer. Încercările de a determina cu exactitate doza efectivă sunt încă în curs.
Citește și🍇😋🍌
- 12 beneficii ale rodiei pentru sănătate
- Ce banane sunt mai sănătoase: verzi sau galbene
- Ce se întâmplă cu corpul tău dacă mănânci caju în fiecare zi
- Care sunt beneficiile mangoi și cui îi poate dăuna?
- Ce se întâmplă dacă există struguri în fiecare zi