De ce este util pepenele verde și când poate fi dăunător - Lifehacker

La prima vedere, un pepene verde este apă solidă cu zahăr. Și este parțial adevăratPepene verde, crud: lichidul reprezintă 92% din pulpa de pepene verde, iar valoarea nutrițională de aproape 90% este reprezentată de carbohidrații dulci.

În afară de aceasta, pepenele verde conține multă vitamină C, potasiu, magneziu, fier, fosfor, vitamine din grupa B și există și mai mulți carotenoizi (precursori ai vitaminei A).Beneficiile pentru sănătate ale pepenelui verdedecât în ​​alte fructe de pădure și fructe. Și asta nu este tot.

De ce este util pepenele verde?

De asta este capabilă boabele cu dungi.

1. Pepenele verde îți va oferi umezeala de care ai nevoie

Adulții trebuie zilnic băutură 2,7 până la 3,7 l de lichidCerințe de apă, factori de influență și aporturi recomandate: este necesar pentru functionarea normala a corpului. Și un eveniment numit „mănâncă un pepene verde” este o alternativă excelentă la apa potabilă. Deci, 3-5 felii de pepene verde vă vor oferi până la 1 litru de lichid, iar aceasta este o prevenire eficientă a deshidratării.

2. Poți pierde în greutate fără efort

Pepenele verde este o boabe extrem de sărace în calorii: doar 30Pepene verde, crud kcal la 100 g. Aceasta este cam la fel ca la chefirul fără grăsimi. Cu toate acestea, cu un conținut caloric atât de ridicol, pepenele verde este ușor de mâncat.

Există două motive: un conținut ridicat de apă și celuloză, care se găsește în toate produsele pe bază de plante. Aceste fibre alimentare nu sunt digerate în intestine, dar, absorbind lichid, cresc în volum și creează o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.

3. Veți obține o mulțime de antioxidanți

Antioxidanții sunt compuși care ajută organismul să depășească stresul oxidativ, procesul de deteriorare și distrugere a celulelor de către radicalii liberi. Afectează celulele pielii, creierului, inimii și ale altor organe interne. Oamenii de știință fac legături directeStresul oxidativ: prejudicii și beneficii pentru sănătatea umană cu îmbătrânirea accelerată, demența timpurie și alte tulburări ale creierului, un risc crescut de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale, precum și dezvoltarea bolilor autoimune și oncologice.

În general, stresul oxidativ este rău, iar pepenele verde este boabele care ajută la reducerea acestuia. Conține multeTop 9 beneficii pentru sănătate ale consumului de pepene verde antioxidanți: vitamina C, carotenoizi (alfa și beta caroten, care sunt transformați în vitamina A în organism), cucurbitacină E și licopen (un tip de carotenoid care nu se transformă în vitamina A).

Licopenul merită o atenție specialăLicopen de pepene verde și afirmații de sănătate aliate Este un antioxidant puternic care conferă fructelor și fructelor de pădure o culoare roșie. Există mai mult din pepene verdeBeneficiile pentru sănătate ale pepenelui verdedecât orice alt produs pe bază de plante roșii. Chiar și roșiile îi pierd.

4. Pepenele verde sporește sănătatea inimii

Acest bonus este oferit de același licopen: se reduceLicopen de pepene verde și afirmații de sănătate aliate nivelul colesterolului „rău” și reduce grosimea pereților vaselor de sânge. Și aceasta este o prevenire eficientă a infarctului.

Alte vitamine și minerale găsite în pepene verde sunt, de asemenea, benefice pentru sănătatea cardiovasculară. Astfel de cardioprotectori includ vitaminele A, B6, C, magneziu și potasiu.

5. Și va îmbunătăți starea pielii și a părului

Cele două vitamine conținute de pepene verde sunt responsabile pentru acest lucru. Vitamina C ajutăRolurile vitaminei C în sănătatea pielii organismul pentru a produce colagen - o proteină care ajută pielea să mențină elasticitatea și rezistența părului. Datorită vitaminei A, pielea este reînnoită mai activVitamina A și sănătatea pielii și se recuperează mai repede după daune.

În plus, consumul de pepene verde reduceFotoprotecție prin carotenoizi dietetici: concept, mecanisme, dovezi și dezvoltare viitoare risc de arsuri solare.

Protecția solară este asigurată de carotenoizi precum beta-carotenul și licopenul. Fiți avertizat, totuși: acest lucru nu face din pepene verde un înlocuitor complet pentru protecția solară. Carotenoizii prelungesc doar timpul în care pielea dvs. va putea rezista la lumina UV.

6. Va proteja articulațiile de artrită

Pigmentul natural beta-criptoxantină găsit în pepene verde protejeazăBeneficiile pentru sănătate ale pepenelui verde articulații din cauza inflamației. Unele cercetăriBeta-criptoxantină dietetică și poliartrita inflamatorie: rezultate dintr-un studiu prospectiv bazat pe populație arată că utilizarea beta-criptoxantinei este asociată cu un risc redus de artrită reumatoidă.

7. Și, eventual, ameliorează durerea musculară post-antrenament

Acest efect oferăSuc de pepene verde: potențială băutură funcțională pentru ameliorarea durerii musculare la sportivi citrulina este unul dintre aminoacizii care se găsesc în pepene verde. De asemenea, ea ajută la întoarcerea rapidă puls la normal după efort fizic.

8. Pepenele verde poate ajuta la menținerea sănătății ochilor

Doar o felieBeneficiile pentru sănătate ale pepenelui verde pepenele verde furnizează peste 10% din valoarea zilnică a vitaminei A, care este esențială pentru sănătatea ochilor.

Licopenul joacă, de asemenea, un rol: un antioxidant protejeazăLicopen de pepene verde și afirmații de sănătate aliate ochi de la deteriorare și, conform unor rapoarte, încetinește sau chiar împiedică vârsta degenerescența maculară, o problemă comună a vederii care poate provoca orbire în oameni batrani.

9. Va îmbunătăți digestia

Apa și fibrele din pepene verde pot ajuta la prevenirea constipației și a diareei. În plus, pepenele verde este ușor de digerat și datorită acestui fapt este considerat un produs dietetic - poate fiBeneficiile pentru sănătate ale pepenelui verde există chiar și persoane care suferă de sindrom de colon iritabil, colită sau alte boli ale sistemului digestiv.

Ce consecințe poate provoca abuzul de pepene verde?

Dacă mâncați pepene verde în cantități rezonabile - nu mai mult de 3-5 felii odată, atunci nu vă veți confrunta cu efecte secundare neplăcute. Dar dacă mănânci în exces, pot apărea unele probleme. Nu se găsesc la toată lumea, dar merită să le cunoaștem.

1. Greață, balonare, diaree

Doza sigură de licopen - până la 75 mgEvaluarea riscului pentru carotenoizi luteină și licopen într-o zi. Sau, în termeni deLicopen de pepene verde și afirmații de sănătate aliate în greutate pulpă de pepene verde, aproximativ 1 kg. Cu toate acestea, conform unor rapoartePepene verde: beneficii pentru sănătate, riscuri și fapte nutriționale și 30 mg de licopen provoacă simptome de indigestie - greață, diaree și senzație de explozie în stomac.

2. Hiperpotasemie

Există mult potasiu în pepene verde - 112 mg pentru fiecare 100 g de pulpă. Acest mineral este benefic pentru persoanele sănătoase. Dar dacă suferiți de hiperkaliemie sau corpul dumneavoastră nu poate regla nivelul de potasiu din sânge, trebuie să aveți grijă cu pepenele verde. Un exces de potasiu poate ducePepene verde: beneficii pentru sănătate, riscuri și fapte nutriționale la greață, dificultăți de respirație, bătăi neregulate ale inimii și crampe musculare.

3. Lipsa nutrienților

Această problemă îi amenință pe cei care decid să stea la o dietă cu pepene verde. Pepenele verde este bogat în substanțe nutritive. Cu toate acestea, de exemplu, conține foarte puține proteine ​​și grăsimi. Există la fel de puține dintre unele dintre cele mai importante vitamine și minerale - sodiu, vitaminele B12, K, folati, fără de care funcționarea normală a corpului este imposibilă.

De aceea, medicii recomandă să nu abuzeze de zilele de post „pepene verde” și insistă: dieta trebuie să fie echilibrată și variată.