Biscuiti cu seminte de susan, fenicul si mac
Miscelaneu / / December 31, 2020
Biscuiții de casă cu semințe de susan, fenicul și semințe de mac sunt minunate pentru o petrecere a ceaiului sau o gustare rapidă. Și nu va dura mult timp pentru a vă pregăti.
- Autorul rețetei: Artyom Gorbunov
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp de gătit: 15 minute
- Timp de pregătire: 15 minute
- Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute
Ingrediente
- Făină 3 căni
- Sare 2 lingurițe linguri
- Zahar 2 lingurite linguri
- Ulei de măsline 4 linguri linguri
- 1 cană de apă
- Semințe de susan 1 lingură lingura
- Semințe de fenicul 1 lingură lingura
- Mac 1 lingura. lingura
- Sare de mare 1 linguriță lingura
Metoda de gătit
Preîncălziți cuptorul la 230 de grade. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Combinați făina, sarea și zahărul într-un castron până se omogenizează.
Apoi adaugă ulei și apă și frământă aluatul. Dacă rămâne făină uscată pe părțile laterale și pe fundul vasului, amestecați-o în aluat, adăugând câte o linguriță de apă.
-
Împărțiți aluatul în două. Presară făină pe o scândură sau o masă și formează aluatul într-un dreptunghi cu mâinile tale. Rulați-l la o grosime de aproximativ 3 milimetri.
Dacă aluatul începe să se rupă, acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să stea aproximativ cinci minute, apoi lăsați-l din nou la grosimea dorită.
Periați vârful aluatului cu apă, amestecați semințele și sarea de mare într-un castron și presărați-le pe suprafața dreptunghiului.
Împărțiți-l cu un cuțit sau o roată de pizza în pătrate mici și transferați-le pe o foaie de copt folosind un cuțit larg sau o spatulă.
-
Lasă biscuiții să se coacă timp de 12-15 minute. Cookie-urile pot fi depozitate într-un recipient sigilat fără acces la lumina soarelui timp de două-trei zile.
Biscuiții se vor usca inegal în cuptor, deci este important să aveți grijă de ele și să le îndepărtați din timp pe cele deja coapte.
5.01