Clatite umplute la cuptor cu sunca si branza
Miscelaneu / / December 31, 2020
Clătitele umplute cu orez și ouă sunt acoperite cu un amestec de ceapă prăjită, șuncă și brânză rasă. Rezultatul este un fel de mâncare fierbinte parfumată cu o crustă de brânză.
- Autorul rețetei: Maria Dronova
- După pregătire, veți primi 3 porții
- Timp de gătit: 25 de minute
- Timp de pregătire: 50 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 75 de minute
Ingrediente
- Clătite 6 bucăți
- Ouă 3 bucăți
- Orez 100 g
- Sare 2 ciupituri
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Ceapa 1 bucata
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Șuncă 250 g
- Brânză tare 100 g
Metoda de gătit
Se fierb ouăle fierte tare, se răcesc, se curăță și se rade pe o răzătoare fină.
-
Se fierbe orezul, se răcește ușor și se amestecă cu ouăle.
Cum se gătește orezul: reguli de bază și secrete
Condimentați orezul cu sare și piper.
-
Așezați umplutura peste clătite și împăturiți-le în plicuri. Transferați clătitele într-un vas de copt.
Clatite de drojdie cu lapte
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei vegetal până se rumenesc.
Tăiați șunca în cuburi și trimiteți-o la prăjit cu ceapa. Radeți brânza pe o răzătoare fină.
Așezați șunca și ceapa peste clătite și aplatizați-le. Presară deasupra brânză.
Coaceți vasul la 180 de grade până se rumenesc timp de aproximativ 25 de minute.
5.03