Paine cu scortisoara cu banana

Această pâine cu banane este făcută doar cu fructe coapte. Din fructele moi, întunecate, vor ieși produse de patiserie aromate și aerisite.

• Autorul rețetei: Maria Dronova
• După pregătire, veți primi 5 porții
• Timp de gătit: 60 de minute
• Timp de pregătire: 15 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 75 de minute

Ingrediente

• Făină de grâu 2 căni
• Pudră de copt 1½ linguriță linguri
• ½ linguriță de sifon linguri
• Scorțișoară ¼ linguriță linguri
• ½ ceașcă de zahăr brun
• Albușuri de ou 2 bucăți
• Ou mare 1 bucată
• Banane coapte 4 bucăți
• Iaurt sau zer din lapte 75 ml
• Sare ½ linguriță linguri
• Ulei vegetal 3 linguri. linguri

Metoda de gătit

• Combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara.

• Bateți zahărul, albușurile și oul separat cu un mixer. Volumul masei ar trebui să se dubleze.

• Adăugați ouăle banane piure cu o furculiță, iaurtul, sarea și untul. Bateți cu viteză medie până la omogenizare.

• În timp ce amestecați aluatul de jos în sus, adăugați treptat amestecul de făină.

• Ungeți o tigaie dreptunghiulară și turnați aluatul în ea, nivelând suprafața.

instagram viewer

• Coaceți timp de 1 oră la 180 ° C. Verificați pregătirea cu o scobitoare: ar trebui să iasă din pâine uscată.

5.05