Shawarma de legume cu varză chinezească, castraveți și roșii
Miscelaneu / / December 31, 2020
Chiar și în timpul postului, puteți mânca gustos și variat. Această shawarma vegetală umplută cu ingrediente proaspete și murate îți cere doar meniul.
- Autorul rețetei: Lilya Ledneva
- După pregătire, veți primi 2 porții
- Timp de gătit: 20 de minute
- Timp de pregătire: 10 minute
- Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute
Ingrediente
- Varză chineză 1 cap de varză
- Sare ½ linguriță linguri
- Acid citric ½ linguriță linguri
- Ulei de măsline 1 linguriță lingura
- Roșie 1 bucată
- Castravete 1 bucată
- Lavash subțire 1 foaie
- Sos de roșii 2 linguri linguri
- Morcovi coreeni 100 g
- Ceapă verde 1 legătură
- Marar proaspat 1 buchet
Metoda de gătit
-
Tocăm varza subțire. Se adaugă sare, acid citric și ulei de măsline și se lasă să stea 10-15 minute.
Varza din Beijing poate fi înlocuită cu varză albă obișnuită. Pentru a-l face mai suculent, amintiți-vă ușor cu mâinile.
Clătiți roșiile și castraveții și tăiați-le în fâșii subțiri.
Împărțiți lavash în două părți egale. Așezați și distribuiți o lingură de sos de roșii pe fiecare jumătate.
-
Adăugați legume și ierburi și rotiți două rulouri.
Când sunt formate, marginile laterale ale pâinii pita ar trebui să fie ușor ascunse spre interior - în acest fel umplutura nu va cădea.
Rumeniti shawarma rezultata pe ambele parti intr-o tigaie uscata fierbinte.
5.04